​​Нужны помощники?

У меня собралась крутая команда: ребята берут на себя большие зоны работы, отвечают за результат. Хотите с ними поработать?

🤓 Навести порядок в бизнесе. Ника умеет чётко вести дела: номенклатуры, накладные, перемещение, списание, техкарты, инвентаризация. Будет поддерживать в порядке вашу систему или поможет построить её с нуля.
Пишите: @Nika_Echani

🚗 Арендовать оборудование. Никита поможет подобрать, найдёт подешевле.
Пишите: @Nikita_Pro_coffee

☕️ Купить зерно. У Никиты много вкусного. Говорит, скоро добавит Бразилию.
Пишите: @Nikita_Pro_coffee

🏠 Открыть кофейню. Никита не построит бизнес за вас, но поможет запуститься: всё закупить, оборудовать бар, проработать меню и техкарты, выбрать поставщиков, обучить бариста.
Пишите: @Nikita_Pro_coffee

#команда

​​Интересно подслушивать, кто сколько потратил на стойку. Например, сможете угадать, сколько стоила мебель с этой фотки?

#интерьер

Не угадали!
Правильный ответ —
197 000₽

​​Следующая загадка: сколько стоит вот эта стойка?

3,6 метров, П-образная

Ого, 118 правильных ответов!
Стойка стоила 19 450₽ — в десять раз меньше, чем предыдущая.

Но тут нюансы:
• тут только стойка, без остальной мебели;
• это в Астрахани, а там не московские цены;
• приглядитесь — стойка из шлифованной фанеры. Это дешёвый материал, и с ним много мороки.

v.i.a. «Мечты о хюгге»

Финал первого сезона
«Заварили бизнес»

Я сижу в гостиничном номере в белом халате и одноразовых тапках — и тут мне приходит плохая новость. С этого начинается выпуск. Дальше я буду пытаться собрать себя по кускам и что-то запланировать — а вы всё это услышите.

Слушайте везде:
Apple Подкасты  
Google Подкасты
Яндекс.Музыка
Castbox
Spotify
YouTube
RSS

===
На этом эпизоде история ненадолго прервётся. Мы выложим ещё пару выпусков, в которых я буду отвечать на ваши вопросы. Потом у подкаста будут каникулы.

Кстати, присылайте вопросы в личку, лучше голосом. Запишем интересного ещё на пару выпусков 😉

Обожаю отзывы в айтюнсе, читаю их все! И раз сегодня финальный выпуск, покажу вам самые эмоциональные и забавные. Вот этот коммент — ванлав

А тут отвечаю за феминитив

Прям суть уловил

Главное чтобы нравилось 🤷‍♀️

Ребята из Эвотора не дали нам прозябать в гараже: позвали к себе в офис.
😍😍😍

Вот что мы делали этой ночью:

Поставили рекорд: открылись за 10 часов. Правда, кое-что забыли: фартуки и наклейки на стаканчики 🥺

Сегодня был тестовый день: продавали только капучино-латте-американо; без выпечки и снеков; всё по 50₽.

У нас 68 чеков — мы в плюсе на 200₽
#бабки

​​🌧🌧🌧
Вчера вернулась домой и говорю: «Ну эта погода тянет тысяч на 20 минусов». Сестра смеётся: «Никогда не слышала, чтобы погоду оценивали в рублях».

В Москве дождь, а мы варим на маркете «Местная еда».

Я к тому же выступаю. Приходите!

м. Парк Культуры, двор Музея Москвы, Зубовский бульвар д.2.
Выступаю в 15:00

Всего-то надо 30 000 выручки за день. Получится? Приезжайте к нам, тогда получится 😉
#выезд #бабки

На маркете — голосование за лучший проект: вся слава достанется тому, кто победит. Вчера мы выигрывали, но сегодня нас почти догнала Mibuuza. Разрыв всего 1 балл! Приходите нас поддержать 😉

Мы выиграли! Никита — герой «Местной еды»
🦸🏼‍♂️🦸🏼‍♂️🦸🏼‍♂️
Спасибо, что пришли и голосовали за нас ❤️❤️
#выезд

Итог по «Местной еде» — убыток 23 000₽

Что подвело?
1. Хотя организаторы обещали 2 кофемашины на маркете, их было 5. Конкуренция в 2,5 раза выше, чем мы расчитывали.

2. Погода. В субботу было холодно и дождливо, в воскресенье чуть распогодилось. Чтобы согреть участников, организаторы разносили горячий чай — это хорошо, но снова минус к нашей выручке.

3. Количество часов работы. Организаторы продлили маркет до 00:00 — чтобы мы угощали участников велопробега. Велосипедисты так и не приехали, а наш ФОТ повысился.

Спасибо, что приехали нас поддержать — только благодаря вам убыток небольшой. А ещё мы теперь можем гордо говорить: «Никто не ждал, что на маркете "Местной еды" победит кофейный проект — такого ещё не случалось. Но мы победили!»
Это не про прибыль, но приятно 😊

#выезд #бабки