Картофельная пицца с грибами 😋
@Stalick | #пицца
Size: a a a
2021 October 17
2021 October 19
2021 October 20
🔥🔥Администрация рекомендует 🔥🔥
2021 October 24
😋Десерт в стаканчике «Панчо»
Порадуйте себя и близких
Безумно вкусно!!
Идеальное сочетание какао, бисквита, ананаса и грецких орехов!
Время приготовления 10 минут.
315 ккал на 1 порцию.
Ингредиенты указаны на 2 порции.
Для бисквита:
1 яйцо
2 ст л рисовой муки
2 ст л натурального йогурта
2 ч л какао
1/2 ч л разрыхлителя
подсластитель по вкусу
Для начинки и пропитки:
ананасы консервированные
горсть грецких орехов
200 гр натурального густого йогурта (например, греческого) или мягкий творог
подсластитель по вкусу (У меня вишневый сироп без сахара)
Приготовление:
1. Для бисквита смешать венчиком яйцо с йогуртом до однородности в миске/чаше/контейнере, которая подойдёт для микроволновки. В отдельной миске смешать муку, какао, разрыхлитель, подсластитель. Смешать обе смеси. Отправить на 3 минуты в свч при максимальной мощности. Можно и в духовке, но время запекания увеличится (проверять на сухую зубочистку).
2. Остудить бисквит и нарезать на небольшие кубики.
3. Йогурт (или мягкий творог) смешать с подластителем.
Собираем десерт: на дно стаканчика выкладываем бисквит, сверху чайной ложкой немного поливаем сиропом от ананасов. Сверху слой йогурта, кусочки ананаса, молотые орешки. Сверху снова бисквит - сироп - йогурт - ананасы, орешки.
Дать десерту немного пропитаться в холодильнике (в идеале оставить на ночь).
Приятного аппетита!
@Stalick | #десерт
Порадуйте себя и близких
Безумно вкусно!!
Идеальное сочетание какао, бисквита, ананаса и грецких орехов!
Время приготовления 10 минут.
315 ккал на 1 порцию.
Ингредиенты указаны на 2 порции.
Для бисквита:
1 яйцо
2 ст л рисовой муки
2 ст л натурального йогурта
2 ч л какао
1/2 ч л разрыхлителя
подсластитель по вкусу
Для начинки и пропитки:
ананасы консервированные
горсть грецких орехов
200 гр натурального густого йогурта (например, греческого) или мягкий творог
подсластитель по вкусу (У меня вишневый сироп без сахара)
Приготовление:
1. Для бисквита смешать венчиком яйцо с йогуртом до однородности в миске/чаше/контейнере, которая подойдёт для микроволновки. В отдельной миске смешать муку, какао, разрыхлитель, подсластитель. Смешать обе смеси. Отправить на 3 минуты в свч при максимальной мощности. Можно и в духовке, но время запекания увеличится (проверять на сухую зубочистку).
2. Остудить бисквит и нарезать на небольшие кубики.
3. Йогурт (или мягкий творог) смешать с подластителем.
Собираем десерт: на дно стаканчика выкладываем бисквит, сверху чайной ложкой немного поливаем сиропом от ананасов. Сверху слой йогурта, кусочки ананаса, молотые орешки. Сверху снова бисквит - сироп - йогурт - ананасы, орешки.
Дать десерту немного пропитаться в холодильнике (в идеале оставить на ночь).
Приятного аппетита!
@Stalick | #десерт
2021 October 25
2021 October 26
🍲Подборка вкусных и полезных супов для вкусного обеда!
1. 🔹Сырный суп с плавленным сырком и куриной грудкой.🔹
🔸 На 100 гр - 144.94 ккал 🔸 белки - 13.57🔸 жиры - 5.73🔸 углеводы - 10.47 🔸
Ингредиенты:
Куриная грудка — 1 шт.
Картофель — 2-3 шт.
Морковь — 1/2 шт.
Лук репчатый — 1 шт (средний).
Сырок плавленный «Для супа» — 2 шт.
Масло растительное — 1-2 ст.л.
Соль, черный молотый перец, лавровый лист, зелень.
На 3 порции.
Приготовление:
1. Куриную грудку порежьте на кусочки среднего размера, затем выложите в кипящую подсоленную воду (600-700 мл), варите 10-15 минут.
2. Картофель нарежьте кубиками, добавьте к курице.
3. Морковь порежьте на кусочки среднего размера, лук — аналогично. В сковороде разогрейте масло, сделайте зажарку из лука и моркови (они должны слегка поджариться).
4. Выложите в суп, варите еще 10-15 минут.
5. Сырный суп (с плавленным сырком) с курицей5. Сырки добавьте в готовый суп, тщательно перемешайте до полного растворения (сырки удобнее порезать на несколько частей).
6. Добавьте специи, зелень.
Приятного аппетита!
2. 🔹Суп с фрикадельками🔹
🔸 На 100 гр - 176.88 ккал 🔸 белки - 9.06 🔸 жиры - 12.74 🔸 углеводы - 6.34 🔸
Ингредиенты:
Мясной фарш 400 г
Картофель 2 шт
Яйцо куриное 1 шт
Лук репчатый 2 шт
Морковь 1 шт
Зелень по вкусу
Лавровый лист по вкусу
Масло оливковое 3 ст. ложки
Соль, перец черный молотый по вкусу
Приготовление:
1. Сначала сделайте фрикадельки. Для этого потрите на мелкой терке лук, взбейте яйцо и мелко порубите зелень. Перемешайте все это с фаршем, посолите и вылепите из этой смеси небольшие шарики.
2. Отварите фрикадельки в течение 2–3 минут, а затем слейте воду — чтобы бульон получился чистым и прозрачным. Залейте фрикадельки 1 л кипяченой воды, добавьте туда мелко порезанные картофелины и варите 10 минут.
3. Нарежьте соломкой морковь, лук нашинкуйте кубиками и обжарьте овощи на оливковом масле, затем добавьте в суп, после чего варите на небольшом огне еще 5 минут.
4. Перед подачей к столу посыпьте суп мелко нарезанной зеленью.
Приятного аппетита!
3. 🔹Сырный суп (с шампиньонами и брокколи) 🔹
🔸 На 100 гр - 90.46 ккал 🔸 белки - 5.93 🔸 жиры - 3.76 🔸 углеводы - 9.43 🔸
Ингредиенты:
Шампиньоны — 5-7 шт.
Сырки — 2 шт.
Брокколи — 200 г
Картофель — 1-2 шт.
Морковь — 1 шт.
Соль, оливковое масло для обжарки
Приготовление:
1. Шампиньоны нарезаем. Обжариваем минут 5-10. Морковку трем на терке и тоже обжариваем.
2. Брокколи разделяем по соцветиям, на кусочки помельче.
3. Можно брать свежую брокколи (в сезон), можно воспользоваться и замороженной.
4. В таком случае перед приготовлением сырного супа брокколи слегка разморозьте, иначе будет сложно резать.
5. Картошку режем. В кипящую воду добавляем все ингредиенты, солим и варим в течение 10 минут.
ем временем натираем сырки на крупную терку. И добавляем в суп.
6. Варим еще минут 5, пока сырки не разойдутся. Посыпаем сушеным укропом (при желании) и даем потомиться супчику еще пару минут. Подаем сырный суп с сухариками или гренками.
Приятного аппетита!
4. 🔹Суп-солянка🔹
🔸Итого на 100 грамм - 105.18 ккал:🔸 Белки- 2.88 🔸Жиры -6.79🔸Углеводы - 9.09 🔸
🔹ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Сосиски — 2 шт.
● Лук — 1 шт.
● Морковь — 2 шт.
● Картофель -2 шт.
● Огурцы корнишоны — 5 шт.
● Оливки — 1 банка
● Лимон — 4 кружочка
● Подсолнечное масло - 1 ст л.
● Томатная паста — 2 ст. ложки
🔹ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В кастрюлю налить воды, довести до кипения. Картофель очистить, нарезать кубиками, бросить в кипящую воду.
2. Сосиски нарезать кружочками. Обжарить на растительном масле. Затем обжаренные кружочки сосисок переложить в кастрюлю с картофелем.
3. Морковь натереть на тёрке. Лук нарезать кубиками среднего размера. Выложить в сковороду с растительным маслом. Лук и морковь обжарить 10 минут. Затем к овощам добавить томатную пасту. Тушить вместе с томатной пастой 5-10 минут.
4. Нарезать корнишоны, оливки на кружочки. Кружочки лимона на четвертинки.
5. Обжаренные лук и морковь, нарезанные огурцы, оливки, дольки лимона добавить в кастрюлю с сосисками и картофелем. Все вместе варить 10-15 минут.
Приятного аппетита!
1. 🔹Сырный суп с плавленным сырком и куриной грудкой.🔹
🔸 На 100 гр - 144.94 ккал 🔸 белки - 13.57🔸 жиры - 5.73🔸 углеводы - 10.47 🔸
Ингредиенты:
Куриная грудка — 1 шт.
Картофель — 2-3 шт.
Морковь — 1/2 шт.
Лук репчатый — 1 шт (средний).
Сырок плавленный «Для супа» — 2 шт.
Масло растительное — 1-2 ст.л.
Соль, черный молотый перец, лавровый лист, зелень.
На 3 порции.
Приготовление:
1. Куриную грудку порежьте на кусочки среднего размера, затем выложите в кипящую подсоленную воду (600-700 мл), варите 10-15 минут.
2. Картофель нарежьте кубиками, добавьте к курице.
3. Морковь порежьте на кусочки среднего размера, лук — аналогично. В сковороде разогрейте масло, сделайте зажарку из лука и моркови (они должны слегка поджариться).
4. Выложите в суп, варите еще 10-15 минут.
5. Сырный суп (с плавленным сырком) с курицей5. Сырки добавьте в готовый суп, тщательно перемешайте до полного растворения (сырки удобнее порезать на несколько частей).
6. Добавьте специи, зелень.
Приятного аппетита!
2. 🔹Суп с фрикадельками🔹
🔸 На 100 гр - 176.88 ккал 🔸 белки - 9.06 🔸 жиры - 12.74 🔸 углеводы - 6.34 🔸
Ингредиенты:
Мясной фарш 400 г
Картофель 2 шт
Яйцо куриное 1 шт
Лук репчатый 2 шт
Морковь 1 шт
Зелень по вкусу
Лавровый лист по вкусу
Масло оливковое 3 ст. ложки
Соль, перец черный молотый по вкусу
Приготовление:
1. Сначала сделайте фрикадельки. Для этого потрите на мелкой терке лук, взбейте яйцо и мелко порубите зелень. Перемешайте все это с фаршем, посолите и вылепите из этой смеси небольшие шарики.
2. Отварите фрикадельки в течение 2–3 минут, а затем слейте воду — чтобы бульон получился чистым и прозрачным. Залейте фрикадельки 1 л кипяченой воды, добавьте туда мелко порезанные картофелины и варите 10 минут.
3. Нарежьте соломкой морковь, лук нашинкуйте кубиками и обжарьте овощи на оливковом масле, затем добавьте в суп, после чего варите на небольшом огне еще 5 минут.
4. Перед подачей к столу посыпьте суп мелко нарезанной зеленью.
Приятного аппетита!
3. 🔹Сырный суп (с шампиньонами и брокколи) 🔹
🔸 На 100 гр - 90.46 ккал 🔸 белки - 5.93 🔸 жиры - 3.76 🔸 углеводы - 9.43 🔸
Ингредиенты:
Шампиньоны — 5-7 шт.
Сырки — 2 шт.
Брокколи — 200 г
Картофель — 1-2 шт.
Морковь — 1 шт.
Соль, оливковое масло для обжарки
Приготовление:
1. Шампиньоны нарезаем. Обжариваем минут 5-10. Морковку трем на терке и тоже обжариваем.
2. Брокколи разделяем по соцветиям, на кусочки помельче.
3. Можно брать свежую брокколи (в сезон), можно воспользоваться и замороженной.
4. В таком случае перед приготовлением сырного супа брокколи слегка разморозьте, иначе будет сложно резать.
5. Картошку режем. В кипящую воду добавляем все ингредиенты, солим и варим в течение 10 минут.
ем временем натираем сырки на крупную терку. И добавляем в суп.
6. Варим еще минут 5, пока сырки не разойдутся. Посыпаем сушеным укропом (при желании) и даем потомиться супчику еще пару минут. Подаем сырный суп с сухариками или гренками.
Приятного аппетита!
4. 🔹Суп-солянка🔹
🔸Итого на 100 грамм - 105.18 ккал:🔸 Белки- 2.88 🔸Жиры -6.79🔸Углеводы - 9.09 🔸
🔹ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Сосиски — 2 шт.
● Лук — 1 шт.
● Морковь — 2 шт.
● Картофель -2 шт.
● Огурцы корнишоны — 5 шт.
● Оливки — 1 банка
● Лимон — 4 кружочка
● Подсолнечное масло - 1 ст л.
● Томатная паста — 2 ст. ложки
🔹ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В кастрюлю налить воды, довести до кипения. Картофель очистить, нарезать кубиками, бросить в кипящую воду.
2. Сосиски нарезать кружочками. Обжарить на растительном масле. Затем обжаренные кружочки сосисок переложить в кастрюлю с картофелем.
3. Морковь натереть на тёрке. Лук нарезать кубиками среднего размера. Выложить в сковороду с растительным маслом. Лук и морковь обжарить 10 минут. Затем к овощам добавить томатную пасту. Тушить вместе с томатной пастой 5-10 минут.
4. Нарезать корнишоны, оливки на кружочки. Кружочки лимона на четвертинки.
5. Обжаренные лук и морковь, нарезанные огурцы, оливки, дольки лимона добавить в кастрюлю с сосисками и картофелем. Все вместе варить 10-15 минут.
Приятного аппетита!
5. 🔹 Крем-суп из брокколи и цветной капусты 🔹
🔸 На 100 гр - 22.63 ккал 🔸 белки - 1.37🔸 жиры - 0.64🔸 углеводы - 3.62 🔸
Ингредиенты:
● Оливковое масло — 1 ст. л.
● Картофель крупный — 1 шт.
● Репчатый лук — ½ шт.
● Овощной бульон — 6 стаканов
● Брокколи — ½ кг
● Цветная капуста — ½ кг
● Мелкая морская соль — ¾ ч. л.
Приготовление:
1. Картофель почистить и порезать кубиками, капусту разобрать на соцветия, лук мелко порубить.
2. Картофель и лук жарить на сковороде с добавлением оливкового масла 7-8 минут.
3. Бульон перелить в кастрюлю и довести до кипения.
4. Добавить картофель, лук, брокколи и цветную капусту, посолить и убавить огонь.
5. Варить около 30. Снять с огня и дать немного остыть, после чего взбить блендером до однородности массы. Подавать с тостами.
@Stalick | #супы
🔸 На 100 гр - 22.63 ккал 🔸 белки - 1.37🔸 жиры - 0.64🔸 углеводы - 3.62 🔸
Ингредиенты:
● Оливковое масло — 1 ст. л.
● Картофель крупный — 1 шт.
● Репчатый лук — ½ шт.
● Овощной бульон — 6 стаканов
● Брокколи — ½ кг
● Цветная капуста — ½ кг
● Мелкая морская соль — ¾ ч. л.
Приготовление:
1. Картофель почистить и порезать кубиками, капусту разобрать на соцветия, лук мелко порубить.
2. Картофель и лук жарить на сковороде с добавлением оливкового масла 7-8 минут.
3. Бульон перелить в кастрюлю и довести до кипения.
4. Добавить картофель, лук, брокколи и цветную капусту, посолить и убавить огонь.
5. Варить около 30. Снять с огня и дать немного остыть, после чего взбить блендером до однородности массы. Подавать с тостами.
@Stalick | #супы
😋Очень вкусные рыбные фрикадельки в сливочном соусе
🔸 На 100 гр - 130.67 ккал 🔸 белки - 9.38 🔸 жиры - 7.07 🔸 углеводы - 8.12 🔸
Ингредиенты:
Фарш рыбный — 250 г
Лук — 1 шт.
Сухари (молотые) — 3–4 ст. л.
Сливки молочные — 300 мл
Сыр (тертый) — 50–100 г
Брокколи — по вкусу
Соль — по вкусу
Белый перец — по вкусу
Приготовление:
1. В рыбный фарш (у меня из красной рыбы) прокрутить или очень мелко нарезать небольшую луковицу. Добавить молотые сухари (ориентируйтесь по густоте фарша: если фарш жидковат, положите чуть больше сухарей), соль и белый перец по вкусу.
2. Слепить фрикадельки (величину выбирайте в зависимости от объемов формы, в которой будете запекать).
3. Разобрать брокколи на небольшие соцветия. Можно обойтись и без брокколи.
4. Фрикадельки выложить в порционные формочки или в большую форму и отправить в духовку буквально на 5 минут при 200 °C, чтобы фрикадельки немного "схватились".
5. Приготовить соус: в миску вылить сливки, добавить тертый сыр, соль, перец по вкусу.
6. Достать формочки из духовки, между фрикадельками выложить брокколи (по желанию).
7. Залить фрикадельки соусом и отправить в духовку при 180–190 °C еще на 20 минут.
8. Все очень быстро и очень вкусно!
Приятного аппетита!
@Stalick | #фрикадельки
🔸 На 100 гр - 130.67 ккал 🔸 белки - 9.38 🔸 жиры - 7.07 🔸 углеводы - 8.12 🔸
Ингредиенты:
Фарш рыбный — 250 г
Лук — 1 шт.
Сухари (молотые) — 3–4 ст. л.
Сливки молочные — 300 мл
Сыр (тертый) — 50–100 г
Брокколи — по вкусу
Соль — по вкусу
Белый перец — по вкусу
Приготовление:
1. В рыбный фарш (у меня из красной рыбы) прокрутить или очень мелко нарезать небольшую луковицу. Добавить молотые сухари (ориентируйтесь по густоте фарша: если фарш жидковат, положите чуть больше сухарей), соль и белый перец по вкусу.
2. Слепить фрикадельки (величину выбирайте в зависимости от объемов формы, в которой будете запекать).
3. Разобрать брокколи на небольшие соцветия. Можно обойтись и без брокколи.
4. Фрикадельки выложить в порционные формочки или в большую форму и отправить в духовку буквально на 5 минут при 200 °C, чтобы фрикадельки немного "схватились".
5. Приготовить соус: в миску вылить сливки, добавить тертый сыр, соль, перец по вкусу.
6. Достать формочки из духовки, между фрикадельками выложить брокколи (по желанию).
7. Залить фрикадельки соусом и отправить в духовку при 180–190 °C еще на 20 минут.
8. Все очень быстро и очень вкусно!
Приятного аппетита!
@Stalick | #фрикадельки
2021 October 27
😋Вкусные шницели с сыром
Ингредиенты:
Куриная грудка — 1 шт.
Сыр твердый — 150 г
Яйцо — 1 шт.
Мука — 3 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Приготовление:
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную грудку разморозьте, если она была заморожена.
2. Сыр натрите на крупной терке. Он придаст шницелям нежность и сочность.
3. Курицу порежьте мелко.
4. Смешайте курицу с сыром, добавьте яйцо, муку, соль и перец. Хорошенько перемешайте массу.
5. Из полученного фарша сформируйте котлетки, выложите их на сковороду с разогретым растительным маслом. Жарьте на медленном огне примерно по 3–5 минут с каждой стороны.
6. Готовые шницели подавайте обязательно горячими, так они наиболее вкусные.
Приятного аппетита!
@Stalick | #котлеты #шницель
Ингредиенты:
Куриная грудка — 1 шт.
Сыр твердый — 150 г
Яйцо — 1 шт.
Мука — 3 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Приготовление:
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную грудку разморозьте, если она была заморожена.
2. Сыр натрите на крупной терке. Он придаст шницелям нежность и сочность.
3. Курицу порежьте мелко.
4. Смешайте курицу с сыром, добавьте яйцо, муку, соль и перец. Хорошенько перемешайте массу.
5. Из полученного фарша сформируйте котлетки, выложите их на сковороду с разогретым растительным маслом. Жарьте на медленном огне примерно по 3–5 минут с каждой стороны.
6. Готовые шницели подавайте обязательно горячими, так они наиболее вкусные.
Приятного аппетита!
@Stalick | #котлеты #шницель
2021 October 28
2021 October 29
2021 October 30
2021 October 31
2021 November 01
😋Подборка вкусных рецептов куриной грудки . Питайтесь разнообразно!
1. Чесночно-имбирная курица по-китайски
Калорийность на 100грамм: 133Ккал
Ингредиенты:
• 1 килограмм куриных грудок
• 1 ст. л. мелко нарезанного чеснока
• 1 ст. л. мелко нарезанного имбиря
• 1/2 стакана апельсинового сока
• 1/2 стакана соевого соуса
Приготовление:
1.Поместите курицу в зип-пакет или в контейнер. Смешайте ингредиенты для маринада и и залейте курицу.
2.Поставьте в холодильник на час(или на ночь).
3.Обжарьте курицу на сковороде или на гриле.
2. Куриная грудка по-турецки
Калорийность на 100грамм: 41Ккал
Ингредиенты:
• 4 куриные грудки
• 1 стакан йогурта
• 1 ст. л. паприки
• 1 ч. л. молотой корицы
• 1 ч. л. молотого кумина
• 1/4 ч. л. молотого острого перца
• 4 нарезанных зубчика чеснока
• сок 1 лимона
• 6 ст. л. оливкового масла
• 1/2 ч. л. молотого черного перца
• 1/2 стакана натертого лука
Приготовление:
1. Смешайте все ингредиенты в миске.
2. Добавьте курицу, уберите в холодильник на 6 часов.
3. Приготовьте курицу в духовке, на сковороде или на гриле.
3. Курочка по-гречески
Калорийность на 100грамм: 141Ккал
Ингредиенты:
• 2 ст. л. оливкового масла
• 2 ст. л. лимонного сока
• 3 ст. л. молотой петрушки
• 1 мелко нарезанный зубчик чеснока
• 1/2 ч. л. сушеного орегано
• 4 куриные грудки
Приготовление:
1. Смешайте все ингредиенты для маринада, перелейте в зип-пакет или в контейнер.
2. Проткните курицу вилкой несколько раз, посыпьте солью и перцем, поместите в пакет с маринадом. Оставьте на 20 минут.
3. Готовьте на гриле или на сковороде до готовности.
4. Куриные грудки со специями по-мароккански
Калорийность на 100грамм: 135Ккал
Ингредиенты:
• 4 куриные грудки
• 1/2 стакана йогурта
• 1 ст. л. лимонного сока
• 1/2 стакана мелко нарезанной кинзы
• 1 ст. л. оливкового масла
• 2 зубчика чеснока
• 1,5 ч. л. молотого кумина
• 1 ч. л. паприки
• 1/2 ч. л. молотой корицы
• 1/2 ч. л. соли
• 1/2 ч. л. черного молотого перца
Приготовление:
1. Смешайте все ингредиенты в миске.
2. Добавьте курицу, уберите в холодильник минимум на 2 часа(лучше на ночь).
3. Приготовьте курицу в духовке, на сковороде или на гриле.
5. Курица в ананасовом соусе по-японски
Калорийность на 100 грамм: 137Ккал
Ингредиенты:
• 220 грамм ананасов в собственном соку
• 3 ст. л. соевого соуса
• 2 ст. л. меда
• 1 ч. л. свеженатертого имбиря
• 1 мелконарезанный зубчик чеснока
• 4 куриные грудки
Приготовление:
1. Взбейте ананасы блендером до состояния соуса.
2. Смешайте взбитые ананасы, соевый соус, мед, имбирь и чеснок. Половину соуса перелейте в зип-пакет или в миску.
3. Добавьте курицу, перемешайте, уберите в холодильник минимум на 30 минут (лучше на ночь).
4. Приготовьте курицу в духовке, на сковороде или на гриле.
6. Курица с травами по-итальянски
Калорийность на 100грамм: 156Ккал
Ингредиенты:
• 4 ст. л. оливкового масла
• 1 ст. л. бальзамического уксуса
• 1 ч. л. Дижонской горчицы
• 1 ч. л. сушеного чеснока
• 1/2 ч. л. сушеного базилика
• 1/2 ч. л. сушеного орегано
• щепотка соли
• 4 куриные грудки
Приготовление:
1. Смешайте все ингредиенты для маринада в миске.
2. Поместите курицу в миску и натрите ее маринадом. Накройте миску пленкой и уберите в холодильник на 8 часов.
3. Приготовьте курицу в духовке, на сковороде или на гриле.
Приятного аппетита!
@Stalick | #курица
1. Чесночно-имбирная курица по-китайски
Калорийность на 100грамм: 133Ккал
Ингредиенты:
• 1 килограмм куриных грудок
• 1 ст. л. мелко нарезанного чеснока
• 1 ст. л. мелко нарезанного имбиря
• 1/2 стакана апельсинового сока
• 1/2 стакана соевого соуса
Приготовление:
1.Поместите курицу в зип-пакет или в контейнер. Смешайте ингредиенты для маринада и и залейте курицу.
2.Поставьте в холодильник на час(или на ночь).
3.Обжарьте курицу на сковороде или на гриле.
2. Куриная грудка по-турецки
Калорийность на 100грамм: 41Ккал
Ингредиенты:
• 4 куриные грудки
• 1 стакан йогурта
• 1 ст. л. паприки
• 1 ч. л. молотой корицы
• 1 ч. л. молотого кумина
• 1/4 ч. л. молотого острого перца
• 4 нарезанных зубчика чеснока
• сок 1 лимона
• 6 ст. л. оливкового масла
• 1/2 ч. л. молотого черного перца
• 1/2 стакана натертого лука
Приготовление:
1. Смешайте все ингредиенты в миске.
2. Добавьте курицу, уберите в холодильник на 6 часов.
3. Приготовьте курицу в духовке, на сковороде или на гриле.
3. Курочка по-гречески
Калорийность на 100грамм: 141Ккал
Ингредиенты:
• 2 ст. л. оливкового масла
• 2 ст. л. лимонного сока
• 3 ст. л. молотой петрушки
• 1 мелко нарезанный зубчик чеснока
• 1/2 ч. л. сушеного орегано
• 4 куриные грудки
Приготовление:
1. Смешайте все ингредиенты для маринада, перелейте в зип-пакет или в контейнер.
2. Проткните курицу вилкой несколько раз, посыпьте солью и перцем, поместите в пакет с маринадом. Оставьте на 20 минут.
3. Готовьте на гриле или на сковороде до готовности.
4. Куриные грудки со специями по-мароккански
Калорийность на 100грамм: 135Ккал
Ингредиенты:
• 4 куриные грудки
• 1/2 стакана йогурта
• 1 ст. л. лимонного сока
• 1/2 стакана мелко нарезанной кинзы
• 1 ст. л. оливкового масла
• 2 зубчика чеснока
• 1,5 ч. л. молотого кумина
• 1 ч. л. паприки
• 1/2 ч. л. молотой корицы
• 1/2 ч. л. соли
• 1/2 ч. л. черного молотого перца
Приготовление:
1. Смешайте все ингредиенты в миске.
2. Добавьте курицу, уберите в холодильник минимум на 2 часа(лучше на ночь).
3. Приготовьте курицу в духовке, на сковороде или на гриле.
5. Курица в ананасовом соусе по-японски
Калорийность на 100 грамм: 137Ккал
Ингредиенты:
• 220 грамм ананасов в собственном соку
• 3 ст. л. соевого соуса
• 2 ст. л. меда
• 1 ч. л. свеженатертого имбиря
• 1 мелконарезанный зубчик чеснока
• 4 куриные грудки
Приготовление:
1. Взбейте ананасы блендером до состояния соуса.
2. Смешайте взбитые ананасы, соевый соус, мед, имбирь и чеснок. Половину соуса перелейте в зип-пакет или в миску.
3. Добавьте курицу, перемешайте, уберите в холодильник минимум на 30 минут (лучше на ночь).
4. Приготовьте курицу в духовке, на сковороде или на гриле.
6. Курица с травами по-итальянски
Калорийность на 100грамм: 156Ккал
Ингредиенты:
• 4 ст. л. оливкового масла
• 1 ст. л. бальзамического уксуса
• 1 ч. л. Дижонской горчицы
• 1 ч. л. сушеного чеснока
• 1/2 ч. л. сушеного базилика
• 1/2 ч. л. сушеного орегано
• щепотка соли
• 4 куриные грудки
Приготовление:
1. Смешайте все ингредиенты для маринада в миске.
2. Поместите курицу в миску и натрите ее маринадом. Накройте миску пленкой и уберите в холодильник на 8 часов.
3. Приготовьте курицу в духовке, на сковороде или на гриле.
Приятного аппетита!
@Stalick | #курица
2021 November 02
2021 November 03
😋Вкусное сочное куриное филе по-французски
ᅠ
ᅠ Ингредиенты: ᅠ
ᅠ
ᅠ🔸Куриная грудка — 500–600 г ᅠ
ᅠ🔸Лук репчатый — 1 шт. ᅠ
ᅠ🔸Сметана — 6 ст. л. ᅠ
ᅠ🔸Сыр твердый — 200 г ᅠ
ᅠ🔸Чеснок — 2 зубчика ᅠ
ᅠ🔸Масло растительное — 1–2 ст. л. ᅠ
ᅠ🔸Веточки укропа — 2 шт. ᅠ
ᅠ🔸Паприка — 0,5 ч. л. ᅠ
ᅠ🔸Перец черный — 0,25 ч. л. ᅠ
ᅠ🔸Соль — 0,25 ч. л. ᅠ
ᅠ
Приготовление:
ᅠ
ᅠ♦️ Подготовьте все необходимые ингредиенты. ᅠ
ᅠ♦️ Куриную грудку порежьте на тонкие пластины (толщина 5–7 мм). Пластины можно не отбивать, а можно и отбить, это по желанию. ᅠ
ᅠ♦️ Луковицу порежьте на тонкие полукольца. Если хотите, чтобы лук получился мягким и нежным, его можно обжарить в растительном масле до прозрачности (но не больше). ᅠ
ᅠ♦️ Подготовьте соус. Сметану смешайте натертым на крупной терке твердым сыром. ᅠ
ᅠ♦️ Выдавите пару зубчиков чеснока, добавьте паприку и перец черный молотый, слегка посолите. ᅠ
ᅠ♦️ Мелко порежьте укроп, добавьте к соусу. Хорошенько все перемешайте. ᅠ
ᅠ♦️ Форму для запекания смажьте растительным маслом. На дно выложите половину куриной грудки. ᅠ
ᅠ♦️ Сверху ровным слоем распределите половину соуса. ᅠ
ᅠ♦️ Выложите лук. ᅠ
ᅠ♦️ Выложите вторую половину куриной грудки. ᅠ
ᅠ♦️ Распределите вторую часть соуса. ᅠ
ᅠ♦️ Обильно присыпьте все натертым на мелкой терке сыром и отправьте в духовку, разогретую до 200ºС, на 25–35 минут. ᅠ
ᅠ
Приятного аппетита!ᅠ
@Stalick | #курица
ᅠ
ᅠ Ингредиенты: ᅠ
ᅠ
ᅠ🔸Куриная грудка — 500–600 г ᅠ
ᅠ🔸Лук репчатый — 1 шт. ᅠ
ᅠ🔸Сметана — 6 ст. л. ᅠ
ᅠ🔸Сыр твердый — 200 г ᅠ
ᅠ🔸Чеснок — 2 зубчика ᅠ
ᅠ🔸Масло растительное — 1–2 ст. л. ᅠ
ᅠ🔸Веточки укропа — 2 шт. ᅠ
ᅠ🔸Паприка — 0,5 ч. л. ᅠ
ᅠ🔸Перец черный — 0,25 ч. л. ᅠ
ᅠ🔸Соль — 0,25 ч. л. ᅠ
ᅠ
Приготовление:
ᅠ
ᅠ♦️ Подготовьте все необходимые ингредиенты. ᅠ
ᅠ♦️ Куриную грудку порежьте на тонкие пластины (толщина 5–7 мм). Пластины можно не отбивать, а можно и отбить, это по желанию. ᅠ
ᅠ♦️ Луковицу порежьте на тонкие полукольца. Если хотите, чтобы лук получился мягким и нежным, его можно обжарить в растительном масле до прозрачности (но не больше). ᅠ
ᅠ♦️ Подготовьте соус. Сметану смешайте натертым на крупной терке твердым сыром. ᅠ
ᅠ♦️ Выдавите пару зубчиков чеснока, добавьте паприку и перец черный молотый, слегка посолите. ᅠ
ᅠ♦️ Мелко порежьте укроп, добавьте к соусу. Хорошенько все перемешайте. ᅠ
ᅠ♦️ Форму для запекания смажьте растительным маслом. На дно выложите половину куриной грудки. ᅠ
ᅠ♦️ Сверху ровным слоем распределите половину соуса. ᅠ
ᅠ♦️ Выложите лук. ᅠ
ᅠ♦️ Выложите вторую половину куриной грудки. ᅠ
ᅠ♦️ Распределите вторую часть соуса. ᅠ
ᅠ♦️ Обильно присыпьте все натертым на мелкой терке сыром и отправьте в духовку, разогретую до 200ºС, на 25–35 минут. ᅠ
ᅠ
Приятного аппетита!ᅠ
@Stalick | #курица
