О планировании меню на неделю, покупке продуктов и утренней сборке ланчбокса
📝 Планирование меню
пн - Куриная грудка, салат из рукколы и помидоров черри, помело
вт - Куриная грудка, салат из огурцов и помидоров черри, помело
ср - Говядина запеченая в духовке, салат из краснокочанной капусты и зеленого горошка, миндаль и яблочные дольки
чт - Говядина запеченая в духовке, салат из краснокочанной капусты и зеленого горошка, сельдерей и морковка с йогуртовым соусом.
пт - Говядина запеченая в духовке, морковный салат, миндаль и яблочные дольки
🛍 Покупка продуктов
Вооружившись списком продуктов, мы отправились в ближайший магазин. Как оказалось , вечер воскресения не самое лучшее время для покупки продуктов. В лучшем случае вам достанется последняя упаковка куриных грудок, выбор овощей и фруктов тоже довольно скудный. Будьте готовы изменить ваше меню ввиду отсутствия в магазине того или иного продукта или наличия его в ненадлежащем качестве. Пришлось заменить рукколу на китайскую капусту, а покупку продуктов на ср - пт вовсе перенести на вечер вторника. Возможно к этому времени в магазин привезут свежее мясо, овощи и фрукты.
В итоге принесли домой пакет с продуктами на два дня: куриные грудки, китайскую капусту, огурцы, помидоры черри, помело, натуральный йогурт для соуса. Во вторник вечером снова отправимся за продуктами, что бы приготовить обеды на оставшиеся три рабочих дня.
🍳 Готовка
✔️ Запекаем куриные грудки с приправами в фольге. Охлаждаем и складываем в контейнер с крышкой.
✔️Готовим соус из натурального йогурта, пармезана и корнишонов. Перекладываем в баночку с плотной крышкой
✔️ Нарезаем огурцы и пекинскую капусту, складываем в контейнер
✔️Чистим помело и складываем в контейнер
Готовка заняла 45 минут.
🍱 Утренная сборка ланчбоксов
✔️Перекладываем необходимое количество салата из контейнера в ланчбоксы
✔️Нарезаем куриную грудку и складываем в ланчбокс
✔️Перекладываем соус в маленькие емкости для ланчбокса
✔️Перекладываем помело в ланбоксы
Сборка ланчбоксов заняла 7 минут. Это рекорд! Так быстро у нас еще не получалось! 💪