красная рыба под соусом👍🏻

🍣ШТРУДЕДЬ С СЁМГОЙ И ШПИНАТОМ.🧇

Штрудель австрийское мучное блюдо в виде рулета из вытяжного теста с различной начинкой (чаще всего яблочной). Мы с Вами приготовим штрудель с сёмгой из бездрожжевого слоеного теста.
_________
👩‍🍳 Можно в начинку для штруделя добавить крахмал , тогда начинка не будет увлажнять тесто .

Приятного аппетита!!!
Готовьте с удовольствием ❤️

Готовим «Горячую закуску» 👨🏼‍🍳

Нам понадобится:
Хлеб в нарезке ✅
Сыр ✅
Помидор ✅
Шпинат, базилик ✅
Молоко 50 миллилитров ✅
Яйцо ✅
*Ингредиенты можно использовать любые, на Ваш вкус!

1.Берем нарезанный хлеб ,оборачиваем фольгой , закладываем ломтики сыра, нарезанные помидоры, а также листья шпината и базилика, можно добавить ветчину, бекон или колбасу.
2.Взбалтываем 50 миллилитров молока с одним яйцом и поливаем наш хлеб.
3.Накрываем фольгой и отправляем в духовку на 20 минут при 180 градусах.
4.Вот такая вот интересная горячая закуска у нас получилась, хватит на всю семью или большую компанию!

Сохраняйте рецепт в избранное и делитесь им с друзьями! Всем приятного аппетита 🍽

Готовим «Горячую закуску» 👨🏼‍🍳

Нам понадобится:
Хлеб в нарезке ✅
Сыр ✅
Помидор ✅
Шпинат, базилик ✅
Молоко 50 миллилитров ✅
Яйцо ✅
*Ингредиенты можно использовать любые, на Ваш вкус!

1.Берем нарезанный хлеб ,оборачиваем фольгой , закладываем ломтики сыра, нарезанные помидоры, а также листья шпината и базилика, можно добавить ветчину, бекон или колбасу.
2.Взбалтываем 50 миллилитров молока с одним яйцом и поливаем наш хлеб.
3.Накрываем фольгой и отправляем в духовку на 20 минут при 180 градусах.
4.Вот такая вот интересная горячая закуска у нас получилась, хватит на всю семью или большую компанию!

Сохраняйте рецепт в избранное и делитесь им с друзьями! Всем приятного аппетита 🍽

🥯пп пирожки с луком и яйцом, без муки 👍кушаем и худеем 🤤
⠀
✔️Ингредиенты
Яйцо 5 шт.
Овсянка 40 гр.
Молоко 100 гр.
Сметана 50 гр.
Разрыхлитель пол чайной ложечки
Лук зелёный
Укроп
Соль
Перец
⠀
✔️Приготовление
✔️Тесто
Овсянку перемолоть в блендере с размером кунжут.
В миску всыпать овсянку, вбить два яйца, добавить молоко, сметану, соль, перец и разрыхлитель, все хорошо перемешать и оставить на 10 минут.
✔️Начинка
Варёные яйца и зелёный лук мелко накрошить, посолить и перемешать.
Берём форму, смазывает маслом, первым слоем вливаем тесто, затем выкладываем начинку и последним слоем заливаем тесто, чтоб начинка полностью закралась.
Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 25 минут.

🥒Рулетики из Кабачков с Сыром 🤤

Рецепт на 4 порции:
Кабачки 4 шт
Помидор 1шт
Соль
Масло растительное для обжаривания кабачков.

Начинка:
Сыр 100~150гр
Майонез 2ст.л
Чеснок 4зуб
Укроп (по желанию)

Пицца на сковороде за 10 минут🍕

Нам понадобятся:
🍕2 яйца
🍕8 ст.л. сметаны
🍕9 ст.л муки
🍕0,5ч.л соли
🍕1ч.л сахара
🍕0.5ч.л итальянские травы

🍕Начинка для пиццы
кетчуп
1 помидор
100 г колбаса
150 г сыра

Приготовление:
К яйцам добавить сметану,перемешать. Добавить 1ч.л сахар, 0,5 я.л соль, 0,5ч.л итальянские травы. перемешать! Постепенно добавить муку, должно получиться тесто, как густая сметана.
Сковороду хорошо разогреть,смазать растительным маслом. Вылить тесто тонким слоем и сразу же убавить огонь до маленького. Если у вас небольшая сковорода,то лучше разделить тесто на 2 части.
Как тесто схватиться
Смазать тесто сверху кетчупом, выложить Сверху начинку и посыпать сыром.
Сковороду накрыть крышкой и готовить несколько минут, пока сыр не расплавится.
Перед подачей можно посыпать зеленью 👌
Приятного аппетита 😋

🍤Самый лёгкий салат с креветками в твоей жизни🔥 и очень полезный.
⠀
Ингредиенты:
1. Креветки 5 шт.
2. Авокадо 1/2 шт.
3. Томаты Черри 4 шт.
4. Оливковое масло 1 ст.л.
5. Сок лимона 1 ч.л.
6. Масло сливочное 10 гр.
7. Чеснок 1 зуб.
8. Соль, перец.
9. Кинза, зелёный лук.
⠀
Приступим:
• Креветки обжариваем в растительном масле + сливочное масло минуты 4.
• Авокадо и томаты нарезаем кубиком, зелень мелко крошим.
• Соединяем все ингредиенты, добавляем оливковое масло и сок лимона, соль, перец, перемешиваем.

🍆Готовим «Баклажаны Пармиджано»👨🏼‍🍳

Нам понадобится:
Баклажаны ✅
Томаты в собственном соку ✅
Базилик ✅
Сыр пармезан ✅
Сыр моцарелла ✅

1.Нарезаем баклажаны на слайсы. Солим и даём постоять 20 минут чтобы вышла горечь, затем  выкладываем на противень, и немного смазываем маслом, запекаем 20 минут.
2.Выкладываем слой баклажанов в форму, сверху измельченные томаты, базилик, натёртый пармезан и моцареллу,  и так слой за слоем, в конце посыпаем сыром  и отправляем в духовку на 25-30 минут при 180 градусах.
3.Готовое блюдо посыпаем пармезаном, украсим свежим базиликом и можно подавать на стол!

Сохраняйте рецепт в избранное и делитесь им с друзьями! Всем приятного аппетита 🍽

💭Хлеб из Брокколи и сыра💭
⠀
⏰Время на приготовление - 40 мин
Рецепт Вегетарианский • Без глютена
⠀
🥙Ингридиенты:
3 чашки измельченного брокколи
1 1/2 чашки: Моцарелла
1/4 чашки: пармезан
2 зубчика чеснока
1/2 ч.л. сухого орегано
петрушка
яйцо
черный перец
соль
⠀
Все ингридиенты перемешать.
Выпекать 20 минут при t 220 C.
Присыпать сверху моцарелой и вернуть в духовку на 10 мин.
⠀
👩‍🍳 Вуаля! Хлеб из броколли и сыра готов.
⠀
Приятного аппетита

Сегодня на ужин у нас овощная лазанья 🥦🍅

Готовить легко, получается очень вкусно и сытно 😋

Можете исключить брокколи, знаю, что многие не очень любят 🥦

Жарить можно на оливковом или подсолнечном масле 🧅🍅

Ингредиенты:
Оливковое масло для жарки
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Кабачок - 2 шт
Брокколи - 300 г
Соль по вкусу
Черный перец по вкусу
Соус:
Оливковое масло для жарки
Чеснок - 2 зубчика
Томаты в собственном соку - 400 г
Томатная паста - 1 ст.л.
Соль, орегано, базилик - по 0,5 ч.л.
Листы для лазаньи - 9 шт
Шпинат по желанию
Сыр - 150 г

Попробуйте приготовить🥰❤️

🧀Сырный суп🍜

✔️Ингредиенты
•Картофель
•Лук
•Морковь
•Курица
•Вермишель
•Сыр плавленый

Все ингредиенты берите по-вашему вкусу можно добавить и грибы. Всем приятного аппетита❤❤

🌭ХОТ-ДОГИ🌭
целых 8 больших ХОТ-ДОГОВ
••Начинка:
•Сосиски- 8шт
•Огурцы- 2 шт
•Лук-1шт
•Сыр- 1уп.
•Майонез
•Горчица
••Тесто:
•Мука - 360гр
•Молоко- 200мл
•Яйца- 2 шт.(одно на тесто,одно смазать булочки)
•Дрожжи- 2ч.л
•Сахар- 1ст.л
•1 ст.л раст.масла •Соль- 1/2 ч.л
●Тесто:
В тёплое молоко добавляем дрожжи, растительное  масло, сахар ,соль и одно яйцо.
Все хорошо перемешиваем и потихоньку вводим просеянную муку. Замешиваем тесто и перекладываем в чистую миску. Накрываем полотенцем, убираем в тёплое место на 1 час.
Далее тесто делим на 8 частей и формируем булочки как на видео.
Укладываем на противень и оставляем на расстойку ( 25 минут) , под полотенцем.
После смазываем яйцом и убираем в разогретую духовку на 25-35 минут при 180°.
●Начинка:
Сосиски обжариваем в сковороде.
Лук нарезаем, обваливаем в муке и обжариваем в раскалённом масле до коричневой корочки.
Ну и осталось только собрать.
Сначала плавленый сыр, сосиски,  огурцы, хрустящий лук, соус( майонез,  горчица).

Семга 🍣слабой соли!

Лично я ее люблю на хрустящий кусочек хлебушка с авокадо 🥑

Семгу на коже 1 кг (обтираем бумажным полотенцем, убираем все кости)
Соль морская 2 ч.л.
Зира 1 ч.л.
Прованские травы 1 ч.л.
Базилик сушеный  1 ч.л.
Микс свежемолотого перца  1 ч.л.

✨Измельчить все сушеные травы, добавить соль, перец.
✨Семгу равномерно обсыпать со стороны мяса и шкурки соленой смесью с травами, добавить лавровый лист.
✨Аккуратно обматываем рыбку пищевой пленкой и отправляем  в холодильник минимум на сутки!

🧀Хачапури из слоенного теста🥯:

Бездрожжевое слоеное тесто -500 г.
Сыр адыгейский 250 г.
Сыр сулугуни или моцарелла- 250 г.
Яйцо 2 шт. (+ 1 для смазывания).
Масло сливочное-100 г.
Кунжут для посыпки.

Яйца немного взбиваем, добавляем два вида измельченного сыра,  по желанию можно добавить немного соли.
Половину теста раскатываем, выкладываем начинку, кусочки масла, сверху вторую половину теста. Края нужно хорошо залепить , чтобы начинка в духовке не потекла.
Лёгким надавливанием ножа, можно сделать рисунок, не прорезая  тесто. Посредине делаем  небольшое отверстие.
Смазываем, яйцом, посыпаем кунжутом.
Выпекать при температуре 180°,до золотистого цвета, примерно 30 минут.
Готовый Хачапури накрываем полотенцем, чтобы постоял 15 минут.
Получается быстро и очень вкусно 😋.

Классические драники 🥔🍽
⠀
• 1 кг картофеля
• 0,5 ч. л. соли
• 8 ст. л. подсолнечного масла
• 2 луковицы
• черный перец по вкусу
⠀
1. Измельчите лук (в блендере, на мелкой терке или любым удобным вам способом).
2. Измельчите в блендере или натрите на самой мелкой терке 🥔 картофель, смешайте с луком, посолите, поперчите.
3. Раскалите сковородку, налейте масло примерно на 4 мм. Хорошенько разогрейте.
4. Обжарьте драники с обеих сторон до золотистой корочки.
⠀
Легкие и сытные оладьи прекрасно подойдут и для ужина.

МИНИ-ПИЦЦЫ из слоеного теста получаются очень вкусными, одновременно сочными и хрустящими. Обязательно приготовьте.
✔Ингредиенты :
🍕Слоеное тесто -500 грамм
🍕Колбаса
🍕Сыр твёрдый
🍕Кетчуп
✔Способ приготовления:
Колбасу порежьте кубиками, сыр натрите на тёрке.
Тесто немного раскатать, смажьте кетчупом.
Посыпьте сыром +колбаса +сыр.
Заверните рулетом. Нарежьте на кусочки толщиной примерно 3-4 см.
Выложите на противень. Сверху каждый рулетик присыпьте ещё сыром. И отправляем в духовку при 180 градусах, на 20- 30 минут.
🍽Приятного аппетита ❤❤❤

ФУНЧОЗА С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ 🔥

Очень-очень вкусно 🤤+ ко всему очень быстро ⏳

Нам потребуется:
🎎Фунчоза - 200 гр
🎎Куриное филе - 400-500  гр
🎎Болгарский перец - 2 шт
🎎Лук репчатый - 1 шт
🎎Чеснок - 3-4 зубчика
🎎Соевый соус - 7 ст л
🎎Сахар - 2 ч л
🎎Соль - 2 ч л
🎎Растительное масло для жарки
🎎Кунжут - по желанию
Приготовление:
1) Фунчозу залить кипятком и оставить на 4-6 мин
2) Мелко нарезать лук с чесноком и обжарить на растительном масле
3) Нарезаем перец  и курицу длинными полосками.
Сперва добавляем перец к луку, а через 5 минут филе .
Обжариваем на среднем огне 7-8 мин
4) Далее добавляем сахар , соль и соевый соус , хорошенько перемешиваем
5)Тушим около 10 минут и добавляем фунчозу.
Перемешиваем и подаём к столу . Сверху посыпаем кунжутом 😍
Приятного аппетита ❤️

Рулет из тертого картофеля 🌯
🍽
⠀
• 500 г картофеля
• 1 луковица
• 5 яиц
• 300 г твердого сыра
• 300 г ветчины
• 0,5 ч. л. соли
• 0,5 ч. л. черного молотого перца
⠀
1. Натрите картофель на крупной терке. Взбейте яйца 🥚 с 0,5 ч. л. соли и 0,5 ч. л. перца. Добавьте картофель 🥔 и измельченный лук. Хорошо перемешайте.
2. Перелейте смесь на противень, застеленный пергаментной бумагой, и разровняйте. Выпекайте корж в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30 минут ⏰.
3. Выложите поверх готового коржа ломтики сыра 🧀 и ветчины 🥩. Аккуратно сверните рулет и переложите на противень. Выпекайте еще 5 минут при той же температуре.
🌮Совершенно простой картофельный рулет произведет фурор за праздничным столом 🥳. Оригинальная закуска разлетится в считаные минуты, так что для большой компании лучше приготовить двойную порцию. Не сомневайтесь, похвала гостей вам обеспечена!

Сырные звёздочки ✨
⠀
⭐️Ингредиенты:
• 150 г тёртого сыра «Пармезан»
• перец
• 250 г муки
• соль
• 175 г сливочного масла
• 100 г сыра «Реджанито» (в видео используется от фирмы «ilolay», если у вас такого нет, вы может его заменить на любой сыр на ваш вкус)
• яйцо
⠀
⭐️Приготовление:
1. Достаньте сливочное масло из холодильника, порежьте его квадратиками, чтобы оно быстрее растаяло, переложите в миску, где будете смешивать тесто и подождите, когда оно станет мягким. После того, как масло стало таким, добавьте к нему оба сыра, яйцо, соль, перец, муку, хорошо перемешайте и замесите тесто 🍢
2. Положите тесто на посыпанный мукой стол, посыпьте ей сверху, раскатайте и вырежьте печеньки. Затем снова сделайте шарик из теста, раскатайте и вырежьте. Повторяйте, пока тесто не закончится 🧀
3. Переместите печенье на противень, застеленный пергаментом, поставьте на 20 минут в холодильник, а затем выпекайте 10 минут при температуре 180 градусов 🥧
⠀
Готово! Приятного аппетита! ☕️