Я бы сказал, если проблемы с весом и хочется простой диеты - исключаете сладкое и продукты из белой муки полностью. Сахар и чайкофе с ним, сладкие шоколадки (горькие можно), газировку, фруктовые соки, мед, торты, печеньки, пирожные, белый хлеб (ржаной можно), вафли - все втопку.
Жирное мясо, сливочное масло, творог, жареное и соленое - без ограничений, сколько влезет. Ну и остальную обычную еду сколько душе угодно.
Обычно этого достаточно для приведения веса в норму