Но опять же, это не определение, исходный вопрос был "что нужно определить, чтобы задать категорию", думаю, даже если бы я был полностью согласен с вами, я всё равно перечислил бы те же пункты, оставив детали за кадром, т.к. формализмов категорных много и детали разные