Потому что из 100 компаний на фуллремоут готовы 5, может - 10. Парочку вы, может быть, сможете убедить, что им это будет выгодно. Остальных - нет. Как думаете, сокращение рынка в 10 раз - разумное решение?)
Но вообще вижу интересный парадокс. С одной стороны можно наблюдать дефицит квалифицированных кадров в it сегменте. Из-за чего дс1 и дс2 пылесосят регионы. Но платить выше, чем в регионах никто не хочет. Закономерен вопрос - а смысл тогда кадру менять работодателя? Уж явно печенки в офисе и блестящий бесплатный кофейник его не соблазнит.