Size: a a a

Курилка рестораторов. Блог Магомеда Костоева 🔥

2018 August 31
Курилка рестораторов. Блог Магомеда Костоева 🔥
источник
Курилка рестораторов. Блог Магомеда Костоева 🔥
источник
Курилка рестораторов. Блог Магомеда Костоева 🔥
источник
Курилка рестораторов. Блог Магомеда Костоева 🔥
Отправили футболки для сходки 4 сентября в 19:00 в продакшн.

Ребзя, давайте придумаем как их разыграть.

Всего 5 штук.

Лимитированная версия, епта.

Кидайте ваши предложения в наш бружелюбный чатик:
t.me/ebatmoistaryekostyli
источник
Курилка рестораторов. Блог Магомеда Костоева 🔥
Кто-то забыл про сходку? Але!!
источник
Курилка рестораторов. Блог Магомеда Костоева 🔥
«Впрочем, Сэнди Эгэт рассорился с Кроком бесповоротно, когда надумал экспериментировать с прохладительными напитками.

Через несколько лет после открытия своего ресторана он стал настаивать на том, что на пепси-колу у него найдется больший спрос, чем на кока-колу.

Компания «Макдоналдс» позволяла своим клиентам самим выбирать себе поставщиков по многим категориям товаров, но кока-кола была и остается единственным прохладительным напитком, рекомендованным ею для продажи.

Никто не знает, насколько выгодной была сделка, заключенная между Эгэтом и поставщиком пепси, но, когда в начале 60-х годов Эгэт отважился на такой шаг, фирма «Макдоналдс» тратила на закупки кока-колы крупные суммы, и многие конкуренты этой компании мечтали нарушить ее монополию.

Эгэт первым пробил брешь в этой стене, но он же оказался и последним. И хотя фирма имела немало оснований для того, чтобы отказать Эгэту в праве на приобретение новых ресторанов, Крок, по общему мнению, наказал его за то, что он стал торговать пепси-колой вместо кока-колы.

В 1975 году, получив от «Макдоналдса» извещение о том, что его двадцатилетняя лицензия не будет возобновлена, Эгэт продал оба своих ресторана и вышел из системы.

Увидев, к каким последствиям привело его решение заключить контракт с компанией «Пепси», ни один владелец ресторана больше не отваживался бросать вызов монополии кока-колы.

Этот инцидент, вероятно, самым наглядным образом продемонстрировал приверженность Рэя Крока принципу единообразия.

Вместе с тем, покарав Сэнди Эгэта, Крок дал ясно понять всем, что никому не позволит самовольно отступать от установленных «Макдоналдс систем» стандартов.»

(Джон Ф. Лав - McDonald's. О чем молчит БИГМАК?)
источник
Курилка рестораторов. Блог Магомеда Костоева 🔥
Прошу помощи специалистов

Ребятушки, кто в теме, посоветуйте.
Разыскиваю аппарат по автоматическому разливу пива.

Это такая бандура: поставил пивной бокал, нажал кнопку и пиво наливается само.

И желательно, чтобы этот агрегат не стоил как майбах.

Кто посоветует?
А?
источник
Курилка рестораторов. Блог Магомеда Костоева 🔥
Типа такого, но за вменяемые деньги

https://youtu.be/BPNADG2lcyM
источник
Курилка рестораторов. Блог Магомеда Костоева 🔥
Рокеры уже не те

Сегодня концерт в Олимпийском.

Не, ну мы подготовились, конечно.

Потому что рокеры как-бы бургеры едят.

Но сегодня рокеры едят только пиццони.
Не, не так.

Рокеры съели весь суточный запас пиццони.

Пришлось с фабрики два раза подвозить дополнительно тесто.

Рокеры, ну вы че? 😀
источник
2018 September 01
Курилка рестораторов. Блог Магомеда Костоева 🔥
Вчера поставили новый рекорд

Пробили вчера новую планку: рекордная выручка в Burger & Pizzoni теперь 240 028 р.

Конечно мы были не готовы к такому: 3 (три) раза машина ездила на фабрику за новым тестом, булочками, чеддером (слопали 4 кг. сыра), и черными булочками (слопали все).

Да и по сервису есть к чему стремиться.

Это вообще отдельная тема: как сделать сервис при таком наплыве.

Серьезные проблемы начнутся, когда наша доставка раскачается по-взрослому.

Когда-нибудь мы дойдем до рекордной суммы в день в 600 тыс.

А пока готовимся к новым рекордам 😀
источник
Курилка рестораторов. Блог Магомеда Костоева 🔥
источник
Курилка рестораторов. Блог Магомеда Костоева 🔥
Отвечаем иностранцам на отзывы.
Учим английский...
источник
Курилка рестораторов. Блог Магомеда Костоева 🔥
Пост про батарейки и Тони Роббинса

Сегодня с утра Burger & Pizzoni осаждают любители послушать Тони Роббинса в Олимпийском.

Заходи девушка, вся в истерике.

Оказывается всем слушателям Тони Роббинса выдали гарнитуру, но... не выдали батарейки.

Девушка почти в слезах просила дать ей батарейки хоть на время.

Ну что делать - дали.

Все-таки, не каждый день Тонни Робинс в Москву приезжает 😀
источник
Курилка рестораторов. Блог Магомеда Костоева 🔥
А батарейки точно не выдали 😀
источник
Курилка рестораторов. Блог Магомеда Костоева 🔥
Дмитрий Зотов, владелец Zotman Pizza Pie в гостях у Burger & Pizzoni 😊
источник
Курилка рестораторов. Блог Магомеда Костоева 🔥
Будущее доставки еды :+)
источник
Курилка рестораторов. Блог Магомеда Костоева 🔥
Бургер с уткой сювид

Утка в сювиде, обжаренная на гриле, соус кунжутный, соус апельсиновый, луковый чатни, салат айберг, моцарелла, домашня булочка бриошь.

Сука, вкусно.

Скоро в меню 😀
источник
Курилка рестораторов. Блог Магомеда Костоева 🔥
Тут еще присылают про терминал 😊
источник
Курилка рестораторов. Блог Магомеда Костоева 🔥
Переслано от Хеннесси и Рассол...
Ублюдок, мать твою, а ну иди сюда, говно собачье! Что, решил терминал не возвращать?! Ты, засранец вонючий, мать твою, а? Ну, иди сюда, попробуй Магу трахнуть, я тебя сам трахну, ублюдок, онанист чертов, будь ты проклят! Иди сюда, мерзавец, негодяй, гад, иди сюда, ты, говно, ЖОПА!
источник
Курилка рестораторов. Блог Магомеда Костоева 🔥
Переслано от Хеннесси и Рассол...
источник