Прогулки по Цветному

LocAsian Bar by Васильчуки по ходу закрылся (вывеску сняли).

Бузфуд Олечки Бузовой вечером стоит пустой.

Веранда Центрального рынка забита.

Пока всё...

#нампишут

Сходка подписчиков Курилки рестораторов

Итак, ребятушки, сходка подписчиков будет 4 сентября в 19:00

Это вторник.

Е, бооооой!!!

Почему 4-го?
Олимпийский решил 3-го числа сделать большое бизнес-мероприятия.

И меня конечно же не предупредили, падлы.

Так что с 3-го переносим сходочку на 4-ое.

Что я обещаю:
- с 19:00 и до закрытия будет играть мой старый дружбан Стас Dj StasoV Бородин;
- бокал вина бесплатно (внимание: кол-во бутылок ограничего! Кто раньше встал – того и тапки);
- небольшие угощения.

Так что встречаемся в Burger & Pizzoni по адресу Щепкина, 33 4 сентября в 19:00

А это Стасяныч радуется, что будет играть у нас 4 сентября 😊

Про амбициозность кандидатов

Заебали уже кадровички, кадровики, эйчары, хуяры и прочие уважаемые в бизнес-мире люди, которые оценивают кандидатов по критерию амбизиозности.

- Мойша Хасанович, этот кандидат не прошел собеседование, у него совсем нет амбиций.

Вот нахуя тебе нужен амбициозный кандидат?
Че ты с ним делать будешь?

Водой его поливать?

А если он не хочет расти в вашей компании? Он просто пришел поработать кассиром, поваром, официантом и получать свой потолок, выше которого ему уже не надо.

Ладно, допустим ты возьмешь на работу амбициозного повара?
Нахуя?
Чтобы рос и подсиживал своего шеф-повара?
И потом занял его место?

Почему от этого бизнес должен выиграть?

А может этот пидарас как раз разгонит весь коллектив, настроит всех против всех, порушит бизнес и типа он в белом смокинге, в бабочке и ни при чем.

Походили на ебучие бизнес-форумы, начитались ебучих мотивационных бизнес-книг и теперь всех своих подчиненных хотят сделать амбициозными.

Миллионы людей не хотят расти на работе.

Их устраивает размеренная работа и стабильная оплата.

“Каждый человек может стать предпринимателемм!”, - да идите нахуй с такой формулировкой.

Стать может возможно и каждый, но не каждый этого хочет.

Отъебитесь уже от людей и давайте им работу, не трахая им мозги по поводу их амбиций.

Как вы видите себя в нашей компании через 5 лет - меня всегда в недоумение приводит этот вопрос, это как вопрос от девушки на первом свидании на тему вроде а как детей назовём.

Белый список поставщиков. Часть 2

Сегодня наш белый список поставщиков пополнился еще тремя партнерами – виноторговой компанией Simple, кофейной компанией Рокет, поставщиком хозтоваров Оптиком.

Simple: это первый раз в моей жизни, когда мы получили алкогольную лицензию, а на следующий день уже нам отгрузили первую поставку. Эти ребята до сих пор работают безупречно;

Рокет - охуенные ребята, отличный сервис. А их сотрудники идеально знают вашу кофемашину и даже могут научить ее тонко настраивать по телефону. Красавцы;

Оптиком - хорошие ребята. Не пиздят, если задержка платежа. И всегда беспокоятся о своих клиентах.

Когда ты большой с большими продажами, любой поставщик хочет тебя получить и их менеджерами всеми способами пытаются до тебя дозвониться-дописаться-встретиться. И ты скорей всего получишь хороший сервис.

А когда ты еще маленький, то вот тут-то и проявляется настоящий дух компании, здесь сразу видно: компания нормально работает или всем на все насрать.

Когда ты еще маленький, то надо работать с теми, кто хорошо работает в независимости от того, какой объем продаж у тебя.

И когда мы станем большими (а это случится скоро), мы уже будем знать с кем можно работать, а с кем нет.

Итого, наш официальный список белых поставщиков. Это компании, с которыми мы работаем и которых рекомендуем:

- Деловая Русь: оборудование для ресторанов;
- Найс Бир: дистрибьюторс пивной компании “САН ИнБев”;
- Симпл: вино;
- Рокет: кофе;
- Отпиком: хозтовары.

На здоровье.

Будни агрегаторов доставки еды

Яндекс.Еда не справляется с заказами.
Только наплыв заказов – и Яндес.Еда становится в стоп, ждешь курьера по 40 минут.

В итоге, когда курьер приезжает – заказ остыл и приходится переделывать.

Что характерно – Яндекс покупает наши заказы, если их курьер опоздал.

Не знаю если такое правило в Яндексе, но это произошло после очередного опоздания курьера и нашего телефонного наезда.

После этого все просроченные заказы стали выкупаться агрегатором.

Итого: по нашему региону Burger & Pizzoni в рейтинге Яндекс.Еда на 1 месте (сегодня отчет прислали).

Деливери как был в жопе, так и остался.

За неделю 1 заказ.

Может среди наших подписчиков есть те, кто может объяснить это?

Бейсбол - самая тупая в мире игра.
Потому что я не понимаю эти правила.

Табличка на внутреннюю часть туалетной двери (по мотивам "Ой, бля, как открыть дверь в вашем туалете!")

Быстрее, вышей, сильнее...

Ты не должен убивать этого лобстера :+)

Про визитки

Я в рот ебал все эти бесконечные визитки на профильных мероприятиях.

Когда со мной пытаются насильно познакомиться и протягивают визитку я вежливо говорю, что мне некуда ее положить.

Одно дело, когда ты сам ищешь знакомство с человеком (что со мной бывает примерно никогда) и просишь его визитку (так удобней), другое дело, когда тебе ее протягивают, когда ты этого не просил и она тебе нахер не всралась.

Если каким-то хитроумным способом моему визави все-таки получилось втюхать мне визитку, то уже через 15 секунд она незаметно оказывается в мусорке.

И я даже не знаю как зовут моего нового знакомого.

Ибо нехуй.