если парсеры и круды да, можно на чем угодно, но есть и нагружённые вещи. Мы, на старте проекта, делали сравнительный тест, сделали прототип на Golang, C# и C++, естественно плюсы всех порвали, а C# так на порядок как по скорости так и по ресурсам. Тема с поточной обработкой видео.