Имеется в виду, что есть продуктовая цель. Аууу, мы тут не спринты закрываем, мы делам проекты.
You'r here not to write code, you'r here to ship products.
Соответственно, 100% kpi - это достижение _продуктовой_ цели. Кто сколько строк написал или спринтов сделал - не имеет значения.
Условные 120% - это превышение именно продуктовой части. Например, оборота, если такая цель стоит. Или выручки. Или снижения churn rate.