💬 Почему сначала плоды зеленые, а потом их цвет меняется?

Хлорофилл замещают другие пигменты

В только что образовавшемся плоде продолжается фотосинтез, а значит, присутствует пигмент хлорофилл, имеющий зеленый цвет. По мере созревания хлорофилл распадается, и в плодах усиливается синтез пигментов других цветов. Это привлекает животных, которые содействуют распространению семян. Контрастная окраска на фоне зеленой листвы служит тому, чтобы животные находили именно спелые плоды, не трогая незрелые.  

@whyjournal

💬 Почему сердечная мышца не утомляется?

Она на особом положении

В общем случае утомление мышц происходит из-за нехватки в них кислорода, истощения запасов энергии (молекул АТФ) и накопления продуктов неполного окисления веществ. Но главное, расходуется резерв нейромедиаторов, которые передают мышечной ткани импульсы от нейронов. Что касается сердечной мышцы, то ее клетки богаты митохондриями, производящими АТФ, а приток кислорода и вынос метаболитов обеспечивается очень интенсивным кровоснабжением. И, что самое важное, мышечная ткань сердца способна сама генерировать и проводить возбуждение — без участия нейронов и расхода нейромедиаторов.

35 000 000 сокращений совершает в среднем сердечная мышца человека в течение года.

@whyjournal

💬 Почему человек плохо видит в воде?

Потому что у воды и роговицы глаза почти одинаковый коэффициент преломления

Cвет, который отражается от предметов, попадает на светочувствительную сетчатку нашего глаза. Но чтобы создать на ней четкий образ, лучи должны сфокусироваться в небольшое «пятно». Согласно закону преломления света, на границе сред различной оптической плотности луч меняет свое направление. Первое преломление происходит во внешней оболочке глаза — роговице, чья оптическая сила около 40 диоптрий. То есть падающие лучи сошлись бы примерно в 2,5 см позади нее, если бы не то обстоятельство, что свет проходит еще и через хрусталик, который может менять фокусное расстояние в пределах примерно 3 диоптрий. Благодаря этому его свойству лучи фокусируются точно на сетчатке. Все описанное возможно лишь потому, что показатели преломления воздуха (1,00029) и роговицы (1,38) с хрусталиком (1,43) заметно различаются. Если бы их значения были близки, лучи преломлялись бы слабее и не собирались на сетчатке. Именно так и происходит, когда глаз соприкасается с водой. Коэффициент преломления воды — 1,34, что близко к показателям преломления как роговицы, так и хрусталика. Поэтому, чтобы видеть в воде четко, мы должны поместить между водой и глазом воздушную прослойку, например, надеть маску.

@whyjournal

💬 Почему вода в сауне не кипит?

Закипит, если плеснуть ее на каменку

Температура в финской бане обычно менее +100 °C. Если даже она поднимается выше этой отметки, то все равно тепло очень медленно передается воде от воздуха из-за низкой плотности последнего. Этого тепла недостаточно, чтобы вызвать кипение. К тому же кипение происходит обычно при интенсивном нагреве снизу (например, когда жидкость плеснули на раскаленные камни), а воздух греет в основном с поверхности, откуда вода испаряется, не закипая.  

@whyjournal

💬 Почему появление вселенной называют большим взрывом?

Потому что она была горячей и расширяется

Наблюдения американского астронома Эдвина Хаббла в 1929 году показали, что все галактики удаляются друг от друга. В прошлом они располагались теснее. А поскольку заполняющий Вселенную разреженный газ при расширении охлаждается, значит, в прошлом было намного горячее. Британский астроном Фред Хойл, который не признавал эту теорию горячей Вселенной, выступая на радио Би-би-си в 1949 году, назвал ее «Большим взрывом», по-английски — Big Bang. Определение звучало уничижительно, но в итоге прижилось.

@whyjournal

💬 Почему слова "мать", "брат" и тому подобное звучат похоже во многих языках?

Из-за общего происхождения

Термины близкого родства существовали уже в праиндоевропейском языке, который был в употреблении примерно до 5-4-го тысячелетия до н. э. Слова «мать» и «брат», например, имели формы *méh2tēr и *bhréh2tēr . Позже праиндоевропейский распался на наречия, ставшие предшественниками многих современных языков. За последующие тысячелетия общие древние слова по-разному менялись у новых этносов, но до сих пор сохранили заметное сходство. В неиндоевропейских языках они, как правило, звучат совсем иначе.

Как звучит слово «мать» на языках разных семей

@whyjournal

💬 Почему в некоторых местах молния бьет чаще?

Она бьет туда, где есть выступ

Молния — это электрический пробой воздуха, для нее нужна очень высокая напряженность электрического поля. Заряд облака притягивает противоположные заряды на земле: под облаком возникает наведенный, или индуцированный, заряд. Величина его зависит от проводимости: по влажной почве заряды стекаются легко, по сухой — хуже. Если на месте скопления заряда имеется выступ — холм, дерево или заземленный металлический стержень (молниеотвод), — то поле возрастает многократно, а с ним и вероятность разряда.

@whyjournal

💬 Почему у врачей обычно неразборчивый почерк?

Они много пишут

Существует мнение, что медики пишут намеренно небрежно, чтобы посторонние не смогли проникнуть во врачебную тайну. На самом деле их почерк утрачивает четкость уже потому, что они много пишут от руки. Повторение движений ведет к упрощению их рисунка, поскольку это повышает эффективность действий. Но при письме движения тонкие, так что любое упрощение ведет к стиранию различий между буквами.

@whyjournal

💬 Почему кошки "топчутся" на месте?

От удовольствия или чтобы оставить след

Топтание связано с удовольствием — кошки «месят» лапами, когда их ласкают или когда они требуют ласки (исходно этим движением котята массируют молочную железу матери, стимулируя выделение молока). Кроме того, у многих хищников на подушечках лап имеются потовые железы. Топчущаяся кошка таким образом оставляет запаховый след. С этим может быть связана и привычка топтаться на новых вещах (кошка помечает их как «свои»), нестираной одежде и даже на ногах или животе хозяина. В последнем случае кошка как бы отвечает на запах хозяина своим запаховым сигналом.

@whyjournal

💬 Почем едущий велосипед не падает?

Он поворачивает в сторону наклона

Ездок держит равновесие велосипеда рулением и перемещением своего центра тяжести. Но есть и пассивные механизмы стабилизации. Самый известный из них — гироскопический эффект. Раскрутите, приподняв, переднее колесо велосипеда и чуть наклоните раму — руль сразу повернется навстречу наклону. За счет этого быстро едущий велосипед парирует завал. Кроме того, ось передней вилки пересекает дорогу чуть впереди точки опоры колеса. Из-за этого даже при низких скоростях колесо поворачивается навстречу наклону. А в 2011 году был открыт еще один механизм стабилизации. Если центр тяжести передней части велосипеда ниже, чем задней с ездоком, то передняя вилка заваливается быстрее задней. Это заставляет велосипед поворачивать, восстанавливая равновесие.

@whyjournal

💬 Почему от чили горит во рту?

Красный острый перец, попадая на язык, вызывает «пожар» во рту из-за содержащегося в этой специи вещества капсаицина, стимулирующего чувствительную систему рецепторов тройничного нерва, которые находятся в обонятельном эпителии. Отвечая за чувствительность всех органов, находящихся на лице, тройничный нерв регулирует также и набор нервных окончаний, связанных с болевыми, температурными и тактильными ощущениями во рту, носу и глазах. Больше всего капсаицина находится на внутренних стенках перца.

Соприкасаясь со слизистой оболочкой, даже мельчайшие дозы капсаицина воздействуют на определенные нервные окончания на языке, так называемые С-волокна, реагирующие на температуру или механические и химические раздражители. Сильное жжение уходит, лишь когда острый перец достигает пищевода, в котором находится гораздо меньше С-волокон. Однако при всей своей «огнеопасности» капсаицин скорее полезен, чем вреден, — он стимулирует выделение желудочного сока и улучшает аппетит.

@whyjournal

💬 Почему в костеле во время службы сидят, а в православной церкви стоят?

Стоять требуется лишь в некоторые моменты

Богослужебные уставы не требуют ни от католиков, ни от православных проводить всю службу на ногах. Стоять обязательно лишь в наиболее важные моменты богослужения: при чтении Евангелия или во время евхаристического канона (главной молитвы литургии). Чтения из Ветхого Завета и Апостола, кафизмы (от греч. κάθημαι — «сидеть») и некоторые другие тексты можно слушать сидя. Однако в русских церквях сиденья имеются редко: в России распространился обычай присутствовать на службе стоя. В православных храмах Греции, например, обычно устроены скамьи для желающих присесть.

@whyjournal

💬 Почему городские голуби не сидят на деревьях?

Не приучились

Населяющий города сизый голубь в природе обитает на скалах, где почти нет деревьев. Нет деревьев — нет и привычки сидеть на них. Само по себе строение лапок вполне позволяет сизому голубю держаться на ветке, и его ближайшие родственники — лесные голуби клинтух и вяхирь — отдыхают в основном на деревьях. В последние десятилетия и городские голуби осваивают это «искусство». Наблюдатели все чаще видят отдельных сизарей, сидящих на деревьях или проводах.

@whyjournal

💬 Почему на огурцах пупырышки?

Это остатки шипов

Многие виды диких огурцов покрыты внушительными шипами. Они не дают животным съесть плоды, прежде чем в них созреют семена; потом колючки высыхают и обламываются. Однако у предков культурного огурца, растущих во влажном тропическом климате, шипы преобразовались в органы, через которые капельками сбрасывается излишек воды. Таким образом, от шипов остались одни бугорки.

@whyjournal

💬 Почему шут "гороховый"?

Потому что атрибутом средневековых шутов была гороховая погремушка

Шут был одним из персонажей в европейском средневековом театре. Он носил полосатый желто-зеленый костюм, на голове шапочку с ослиными ушами, а в руке держал погремушку — палочку с привязанным к ней бычьим пузырем, в который насыпали горох. (Кстати, от упомянутого двуцветного костюма пошло зафиксированное в словаре Даля выражение «шут полосатый».) Свое появление на публике шут всегда предварял звуком этой погремушки, а во время представления колотил ею других персонажей и даже зрителей. Импровизированные шутовские монологи называли «толченым горохом», а погремушка выступала в этих репризах в роли фаллического символа — своего рода орудием посрамления. Да и сам горох, считавшийся у древних символом плодородия, также ассоциировался с телесным низом. Гороховый бубенец был принадлежностью паяцев еще в Древнем Риме. У латинян его позаимствовали византийцы, тогда как в самом Риме эта традиция была утрачена. Лишь во время Крестовых походов погремушка вернулась с Ближнего Востока в Европу и впоследствии добралась до Руси. Русские скоморохи также украшали себя гороховой соломой, а в конце Масленицы соломенное чучело шута горохового возили по улицам.

@whyjournal

💬 Почему невозможно межвидовое скрещивание?

Иногда возможно

Гибриды обычно плохо приспособлены к экологическим нишам обоих родителей. Поэтому, если виды формируются в непосредственном соседстве, у них вырабатываются «вторичные механизмы изоляции», препятствующие скрещиванию: например, непрорастание чужих пыльцевых зерен на пестиках (у растений), несовпадение брачных ритуалов (у животных). Если же близкородственные виды разделяет какая-то естественная преграда, то они могут дать плодовитое потомство, когда преграда исчезнет. Так, вырубка лесов в центральной части США позволила распространившемуся на восток койоту (на фото) скрещиваться с тамошним рыжим волком и полностью его «поглотить». Скрещивание же отдаленных видов невозможно, поскольку гены, управляющие развитием зародыша, «не понимают» друг друга, и эмбрион гибнет.

@whyjournal

💬 Почему люди говорят во сне?

Возможно, из-за неполной блокировки двигательных реакций

В состоянии сна в некоторых участках коры головного мозга возникают всплески активности. Чтобы это возбуждение не привело тело в движение (что может оказаться опасным), специальный нервный механизм отключает кору от управления мышцами. Но иногда блокировка срабатывает не полностью, и человек начинает бормотать во сне. Другие проявления неполной блокировки — подергивание рук и ног, лунатизм.

@whyjournal

💬 Почему с космической орбиты не видно звезд?

Они видны, если не мешает солнечный свет

Когда в поле зрения наблюдателя или фотоаппарата находятся объекты, освещенные Солнцем, то глаза или камера адаптируются к этим ярким источникам и остальные светила становятся незаметными. Но когда космическая станция летит с ночной стороны Земли, звезды хорошо видны с нее невооруженным глазом.

@whyjournal

💬 Почему остров Пасхи так назвали?

В честь праздника

Голландский мореплаватель Якоб Роггевен первым из европейцев увидел этот остров 5 апреля 1722 года, в праздник католической Пасхи. Но кроме общеизвестного названия у острова есть еще с десяток имен, в том числе Мата-ки-те-Ранги, что в переводе с рапануйского означает «глаза, смотрящие в небо». Здешние статуи моаи (все, кроме одной) сейчас стоят с пустыми глазницами, а некогда у них были глаза из белых кораллов со зрачками из черного обсидиана.

@whyjournal

💬 Почему в воздухе 78% азота?

Вид из космоса на извержение вулкана Этна в 2002 году, Сицилия, Италия

Он химически инертен

Атомы азота в молекуле N2 соединены тройной связью. Ее так трудно разорвать, что азот плохо вступает в химические реакции, а улетучиться в космос ему не дает земное притяжение. Так что азоту просто некуда деться из атмосферы. Как он туда попал, до конца неясно. В протопланетной туманности азот находился в основном в форме аммиака. Аммиак первичной атмосферы Земли, видимо, был разрушен кислородом, который выделяли первые растения. А аммиак, запасенный в мантии, выделяет азот, попадая в перегретую водную среду в местах пододвигания литосферных плит. В атмосферу газ выбрасывается вулканами.

@whyjournal