сделать пустой геймобджект и поставить туда, где нужен пивот, кинуть в него префаб. Либо изначально правильно расположить объект в сцене 3д пакета относительно центра координат
друзья, вожусь с UI не могу понять в чем проблема. слои вроде правильные расставил, но порядок рендера неправильный. arch_left должен быть над closing screen, а в игре наоборот