​​😋ГОТОВИМ ПП-НАПОЛЕОН

Ингредиенты:
-лаваш арм.бездр( 1уп).
-молоко 500мл.
-яйцо.
-3ст.л рисовой муки.
-ванилин.
-подсластитель
Приготовление:
Лаваш нарезаем на равные части - это будут наши коржи . Я нарезала с помощью круглой тарелки.
Обжариваем коржи на антипригарной сковороде без масла до хрустящей корочки. Остатки тоже обжариваем - они нужны для посыпки.
Тем временем делаем заварной пп крем: смешиваем в ковшике молоко , ванилин , яйцо , подсластитель , муку и варим до загустения . Не кипятим!
Остаётся самое приятное:собрать наш тортик , смазываем каждый корж кремом, формируя торт.
Посыпаем сверху остатками лаваша.
Готово!

Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #торт #пп

​​😋Меню на 1550 калорий
КБЖУ на день 1550/103,5/49,3/163,7

Завтрак
- овсяная каша (геркулес 60 гр сухого, молоко 2,5% 150 гр, вода)
- Миндаль 10 гр
- Чернослив 20 гр
- Мёд 10 гр
КБЖУ 437/14,1/13/65,1
Перекус
- Миндаль 25 гр
- Банан 100 гр
КБЖУ 248/6,2/13,9/24,3
Обед
- Котлеты из куриного филе с кабачком (рецепт ниже) 1 порция
- Гречка 60 гр в сухом виде
- Овощи свежие 250 гр
- Масло растительное 5 гр
КБЖУ 456/42,1/11,9/42,5
Перекус
- яблоко 150 гр
- Кефир 2,5% 200 гр
КБЖУ 176/6,4/5,6/22,7
Ужин
- котлеты из куриного филе с кабачком (рецепт ниже) 1 порция
- Овощи свежие 250 гр
КБЖУ 232/34,8/5/9,2

Рецепт котлет
На 2 порции:
- куриное филе 250 гр
- Кабачок 100 гр
- Яйцо одно
- Соль, перец, специи
Делаем фарш из филе. Кабачок трём на крупной тёрке. Смешиваем фарш и кабачок, кладём яйцо и специи. Перемешиваем. Жарим на АП сковороде с двух сторон котлетки.

Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #фитнесменю #пп

😋Закуска из лаваша с разными начинками

Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #лаваш #закуска #пп

​​🥗Вкусный салат с мидиями и овощами.
На 100 грамм 49 калорий белки — 1,7 жиры — 1,8 углеводы — 6,4

Ингредиенты:
Мидии 50 гр
Морковь 1 шт
Огурец 1 шт
Перец болгарский 1 шт
Лук репчатый 1 шт
Помидоры 1 шт
Лимон 1 дол.
Зелень (по вкусу)
Соевый соус 1 ст. л.
Уксус (бальзамический) 0,5 ст. л.
Масло оливковое 1 ст. л.
Перец душистый (молотый, по вкусу)

Способ приготовления:
Морковь натереть на крупной тёрке. Огурец, помидор и перец нарезать тонкой соломкой, лук нарезать кольцами. Все перемешать, добавить мидии и зелень по вкусу.
Для заправки смешать масло, уксус и соевый соус.
Полить салат заправкой, украсить ломтиком лимона.

Приятного аппетита

Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #салаты #пп

​​🍹Пьём на завтрак бoдрящие кoктейли

1. С корицей

Ингредиенты:
обезжиренный йогурт 125 мл
Молоко коровье, обезжиренное 0,5% 250 мл
Яблоки 2 шт
Сок яблочный 125 мл
Корица по вкусу
Время приготовления: 10 минут
Калорийность блюда: 273 ккал

Просто смешайте все компоненты в блендере и доведите до однородного состояния. Этот напиток даёт хороший заряд на весь день.

Приятного аппетита!

2."Утренняя бодрость"
Густой коктейль-кашка – отличное решение для завтрака.

Ингредиенты:
хлопья 2 ст. л. многозерновые
молоко кислое 50 мл (можно заменить йогуртом)
банан 1 шт
яблоко кисло-сладкое 1 шт небольшое
лимонный сок 1 ч. л.
мед 1 ч. л. без верха, можно меньше
корица 2 г для украшения

Приготовление коктейля "Утренняя бодрость"
1. В блендер насыпаем хлопья и заливаем их молоком.
2. Сверху кладем банан кусочками.
3. Яблоко очищаем от шкурки и сердцевинки, режем дольками, добавляем в блендер, сбрызгиваем лимонным соком.
4. Кладем чайную ложечку меда. Для меня получилось довольно сладко, в следующий раз положу поменьше.
5. Взбиваем все блендером пару минут до однородности, перекладываем в глубокую тарелочку, украшаем корицей.
Приятного аппетита!

3.Утренний заряд бодрости: кофейный коктейль с апельсиновым соком

Ингредиенты:
50 грамм сока апельсина (предпочтительнее свежевыжатый);
50 грамм свежего кофе, желательно эспрессо;
20 грамм двадцатипроцентных сливок;
сахар по усмотрению.

Свежеприготовленный кофе ставим на окно, чтобы он остыл. Взбиваем вместе сахар и сливки, добавляем туда сок (или выжимаем апельсин, в зависимости от вашего выбора). В получившуюся смесь вливаем кофе. По идее кофе должен осесть вниз, а сок и сливки – подняться наверх, в результате чего получится многослойный напиток (особенно хорошо это получится, если взять более густые сливки). Наливаем получившийся напиток в бокал и наслаждаемся! Апельсиновый сок, к слову, можно без проблем заменить другим цитрусовым, например, грейпфрутовым или даже натуральным мульти фруктовым/тропическим соком.

Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #коктейль #напитки #пп

😋Пирог с мясом и грибами

Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #грибы #мясо #пирог #пп

🍲Суп с куриными фрикадельками

Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #супы #пп

​​🥗Готовим фунчозу с овощами

На 100 грамм - 145.32 ккал Белки - 3.13 Жиры - 1.64 Углеводы - 29.62

Ингредиенты:
- 200 г лапши прозрачной рисовой
- 3 шт. болгарского перца разного цвета
- 2 моркови
- 3-4 зубчика чеснока
- масло оливковое
- 1 огурец свежий
- 2 ч.л. уксуса
- соль
- соевый соус

Приготовление:
1. Лапшу надо сначала залить холодной водой и оставить постоять 10 мин., слить холодную воду, затем залить кипятком на 5 мин. и слить кипяток, промыть лапшу под проточной водой. Даем стечь.
2. Морковь и перец нарезать соломкой, пассировать на оливковом масле до мягкости, но так, чтобы перец не потерял цвет. Зубчики чеснока нарезать на мелкие кусочки, и бросить в конце жарки моркови и перца.
3. Как только пассированные морковь, перец и чеснок остынут, смешать их с лапшой и огурцом. Добавить уксус, соль по вкусу и сою (соевый соус).

Приятного аппетита!

Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #салаты #пп

😋Классический бефстроганов

Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #мясо #бефстроганов #пп

​​😋Вкуснейшие фаршированные куриные грудки получаются в духовке!

Вместо абрикосов можно взять персики или даже яблоки.
Ингредиенты:
- 4 куриных грудки
- 240 г консервированных абрикосов
- 100-150 г твердого сыра
- 2 зубчика чеснока
- 2-3 ст.л. сметаны
- соль, специи по вкусу
- тертый пармезан
Приготовление:
1. Вырезать ножом сбоку куриного филе карманчик и наполнить абрикосами. Снаружи натереть солью.
2. Я кладу около трех половинок абрикосов на одно филе.
3. На мелкой терке натираем сыр, перемешиваем его со сметаной и давим прессом чеснок. Всё тщательно перемешать и выложить поверх абрикосов в каждую грудку.
4. Желательно, чтобы то чем мы фаршируем было хорошо обернуто мясом, поэтому много класть не стоит, так как чем больше начинки - тем больше риск, что начинка вылезет во время выпекания.
5. Грудки скрепить в месте разреза зубочистками.
6. Сверху можно немного присыпать пармезаном или Старым Амстердамом, а также посыпать специями.
7. Смазать форму для выпекания маслом и выложить туда фаршированные куриные ракушки разрезом вверх.
8. Выпекать около 40 минут при 180С до готовности.
9. Подавать горячим с рисом или овощами.
Приятного аппетита!

Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #курица #пп

😋Мясо на шпажках с овощным гарниром

Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #мясо #шашлык #пп

​​😋Рацион на 1285 калорий
К/Б/Ж/У за день 1285/82,7/43,5/139,3

Завтрак
Два варёных яйца
Хлеб ЦЗ 40 гр
Сыр 30 гр
Овощи 20 гр
Финики 20 гр
Итого КБЖУ 442/25,4/22/35,8

Перекус
Банан большой 120 гр
Итого КБЖУ 115/1,8/0,6/25,2

Обед
Рыба с овощами в соевом соусе, 1 порция (рецепт ниже)
Рис отварной (50 гр в сухом виде)
Салат (морковь 50 гр, капуста 50 гр, лук 20 г, масло 5 гр, соль, перец)
Итого КБЖУ 414/27,8/12,2/50,6

Перекус
Апельсин большой 180 гр
Итого КБЖУ 77/1,6/0,4/14,6

Ужин
Рыба с овощами в соевом соусе, 1 порция (рецепт ниже)
Салат (огурец 150 гр, помидор 150 гр, лук 20 гр, сметана 15% 20 гр)
Итого КБЖУ 236/26/8,4/13,2

Рецепт рыбы
На 4 порции:
филе рыбы 500 гр ( пикша, можно взять хек или треску)
морковь 50 гр
лук репчатый 50 гр
масло оливковое 20 гр
соль, перец, сушеный чеснок и укроп
соевый соус гр 30 ( разбавленный не густой)

Филе рыбы нарезаем на средние кусочки. Сковороду смазываем маслом 10 гр и обжариваем рыбу со всех сторон. Затем вытаскиваем. Наливаем ещё масло 10 гр и обжариваем лук с морковью, кладем кусочки рыбы, наливаем воды немного и тушим минут 5, затем наливаем соевый соус по вкусу и специи кладём, тушим минут 10 до готовности!

Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #фитнесменю #пп

​​🍰Готовим ПП-шоколадный брауни

Как всегда очень простой, вкусный, а главное полезный рецепт для тех, кто хочет есть и не толстеть!

Ингредиенты:
Яйцо 3 шт
Мука рисовая 100 гр
Фруктовое пюре 400 гр детское( яблочное или банановое).
Я заменила просто на 4,5 банана.
Какао 30 гр
Сах.зам. по вкусу
Сода 1/2ч.л.

Приготовление:
Бананы размять вилкой и смешать все ингредиенты. Выложить в форму и выпекать при 200C в течении 30-40 минут. Можно украсить орехами или тёртым горьким шоколадом(без сахара).
Приятного аппетита!

Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #торт #пп

​​🍨Можно приготовить мороженое дома

Ингредиенты
- киви 100 гр
- банан небольшой грамм 70
- йогурт натуральный 30 гр

Приготовление:
Замораживаем нарезанное киви заранее.
Когда надо сделать мороженое из киви, достаём из морозилки, кладём в блендер и превращаем в крошку.
Затем кладём банан и йогурт.
Взбиваем!
Получается мягкое полезное и вкусное мороженое.
Приятного аппетита!

Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #мороженое #пп

✔️Вся коллекция видео от профессионального повара Сталика Ханкишиева, жмите на хэштеги #Сталик или #Ханкишиев и приятного аппетита!
Делитесь с друзьями!
Для удобства поиска используются Хэштеги.  
Вот список всех Вкусняшек:
#фитнесменю
#салаты
#мясо
#рыба
#супы
#каши
#курица
#напитки
#коктейль
#десерт
#мороженое
#торт
#пирог
#запеканка
#лаваш
#шашлык
#завтрак
#омлет
#обед
#ужин
#закуска
#кофе
#специи
#соус
#грибы
Подпишись на Лучший Кулинарный Канал ⤵️ Stalick https://t.me/joinchat/AAAAAEKUXXlnCOdXaNDFaQ
Закажи Рекламу в канале https://t.me/advertisingspro

​​😋Готовим нежную рыбу🐟 в сырном суфле

на 100грамм - 146.11 ккал

Б/Ж/У - 19.91/7.01/0.26

Ингредиенты:
- 500 гр филе любой белой рыбы (тилапия или судак)
- 120 гр твердого сыра (например, пармезан)
- 3 яйца
- 2 яичных белка
- соль и перец по вкусу

Приготовление:
1) Рыбу помыть, обсушить, посолить и поперчить, нарезать порционными кусочками и положить в форму для запекания.
2) Яйца и белок взбить с солью. Сыр натереть на мелкой тёрке. Смешать сыр и взбитые яйца, получилось будущее сырное суфле. Залить рыбу сырно-яичной смесью.
3) Запекать при температуре 180 °С в течение 35-40 минут до румяной корочки.
4) Готовую запеканку нарезать порционными кусками.

Приятного аппетита!

Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #рыба #пп

​​🥗Готовим идеальный греческий салат

Для основы:
томаты черри-500 гр
огурцы-250 гр
болгарский перец-1шт.
сыр фета-200 гр
оливки-150 гр
лук красный-1/2шт.

Для заправки
оливковое масло-60 мл
сок лимона-30 мл
перец-по вкусу
соль-1/3ч.л.( или по вкусу)
сушеный чеснок-1/4ч.л.
орегано или базилик сушеный-1ч.л

Всё нарезать, смешать, заправить и приятного аппетита!

Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #салаты #пп

😋Невероятная запеканка с грудкой

Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #запеканка #курица #пп

​​🍰Готовим вкуснейший пирог с грушей и творогом. Польза в каждом кусочке!
🔸на 100грамм - 113.38 ккал🔸Б/Ж/У - 8.32/3.08/13.58🔸

Ингредиенты:
Творог обезжиренный - 100 г
Овсяная мука - 60 г
Груша - 1 шт
Мак - 1 ч. л
Яйцо - 1 шт
Вода - 80 г
Желатин - 5 г
Корица - по вкусу
Подсластитель - по вкусу

Приготовление:
Смешать яйцо с овсянкой, специями, добавить мак, подсластитель и немного воды, чтобы смесь была, как густая сметана. Выпекать овсяный корж 10-15 минут при 180 градусах. Остудить пирог и аккуратно вытащить серединку ложкой, чтобы осталось только донышко и бортики. Мякиш измельчить. Чтобы сделать крем для грушевого пирога, смешайте творог с подсластителем. 5 г желатина растворить в теплой воде, добавить в творог. Порезать грушу кусочками, смешать с творогом. Теперь собираем диетический пирог с грушей: выкладываем творожный слой, затем – кусочки мякиша. Повторяем до тех пор, пока ингредиенты не закончатся, сверху присыпать крошкой от овсяного коржика. Творожный пирог с грушами поставьте в холодильник на 1-2 часа, чтобы он пропитался, а творожный крем как следует застыл.

Приятного аппетита!

Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #торт #пирог #пп

​​😋Вкусный десерт

Ингредиенты:
3 яичных белка
30 грамм протеина (выбираем любую фирму, которую пробовали
Приготовление:
Белки взбиваем до устойчивых пиков.
Добавляем протеин, перемешиваем.
Готовим в микроволновке на максимальной мощности 2 мин.
Поливаем шоколадным муссом: какао+сахзам+кипяток.
Приятного аппетита!

Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #торт #десерт #пп