​​😋Полезный ужин: куриные котлетки с овощами и творогом.
🔸на 100грамм - 96.38 ккал🔸Б/Ж/У - 14.7/2.29/3.31🔸

Ингредиенты:
Куриное филе - 800 г
Яйцо - 1 шт
Творог - 200 г
Морковь - 1 шт
Кабачок - 350 г
Мука овсяная - 20 г
Укроп - 20 г
Петрушка - 20 г
Чеснок - 35 г
Острый перчик - 18 г
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:
Кабачок натереть на мелкой терке (если кабачок молодой, то очищать от кожуры и семечек не надо, а если кабачок с толстой шкуркой и большими семечками, то его надо будет очистить). Острый перчик очистить от семян и нарезать мелким кубиком. Укроп и петрушку измельчить. На мясорубке (средней решетке) прокрутить куриное филе, морковку и чеснок. Добавить творог, муку, укроп, петрушку, соль, перец, острый перчик, яйцо, приправу для курицы и кабачок (кабачок предварительно отжать от лишней влаги). Вымесить хорошо фарш и убрать фарш в морозилку на 10—15 минут.
Нагреть сковороду с небольшим количеством масла. Берем столовую ложку (с горкой) фарша. Руки смачивать водой и сформировать котлетки. Выкладывать котлетки на сковородку и жарить на среднем огне 2—3 минуты.

Приятного аппетита!

Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #курица #котлеты #пп

​​😋Яблочный пирог с изюмом и корицей. Диетический, но очень вкусный!
🔸на 100грамм - 133.34 ккал🔸Б/Ж/У - 6.43/3.35/19.8🔸

Ингредиенты:
Для основы:
• Молотые овсяные хлопья 100 гр
• Овсяная мука 70 гр
• Яичный белок 40 гр
• Йогурт натуральный 100 гр
• Корица 1 гр
• Разрыхлитель теста 2 гр

Для начинки:
• Яблоки 300 гр
• Изюм 30 гр
• Мед 20 гр
• Яйца 140 гр
• Йогурт натуральный 150 гр
• Творог обезжиренный 50 гр

Приготовление:
Готовим основу.
Все ингредиенты для основы кладем в миску, хорошо перемешиваем. Получившееся тесто перекладываем в форму для выпечки, застеленную пергаментом. Равномерно распределяем, формируем бортики и отправляем в разогретую до 175 С духовку на 15 минут.
Готовим начинку
Изюм, мед, яйца, йогурт и творог хорошо перемешиваем в миске. Яблоки чистим, нарезаем ломтиками.
Когда основа будет готова и немного остынет, заливаем в нее жидкую часть начинки. Сверху кругами выкладываем ломтики яблок. Слегка посыпаем пирог корицей и отправляем в духовку на 30 минут.
Вот и все.

Приятного аппетита!

Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #торт #пирог #пп

​​😋Разнообразное меню на 5 рабочих дней!

Первый день
🔻 Утро: Овсяная каша с отрубями (я беру Нордик) плюс ¼ чайной ложки меда, плюс корица по вкусу, плюс 0,5 банана. Чай или кофе с половинкой апельсина.
🔻 Перекус: Яблоко (порезать ломтиками и посыпать корицей) и половинка апельсина.
🔻 Обед: Завернутые в лаваш зелень, сырок, кусочки мяса, овощи. Смазать двумя каплями сметаны с низкой жирностью или творожком Президент 0%. На десерт: яблоко.
🔻 Перекус: Киви, половинка яблока и половинка апельсина порезанные.
🔻 Ужин: Зеленый салат плюс курица или рыбка, запеченные в рукаве со специями.
В перерывах пьем любой чай без сахара, кофе, воду с лимоном.

Второй день
🔻 Утро: 1% молоко, половинка банана, другие фрукты перемешать в блендере.
🔻 Перекус: Половинка яблока плюс пару сухофруктов и орехов.
🔻 Обед: Бульон нежирный с отрубным хлебцом, кусочек мяса.
🔻 Перекус: Морковка, половинка яблока.
🔻 Ужин: Маленькая порция макарон твердых сортов, заправленные томатным соком, специями, порезанными брокколи и стрючковой фасолью. Зеленый салат.
В перерывах пьем любой чай без сахара, кофе, воду с лимоном.

Третий день
🔻 Утро: Два небольших бутерброда (половинки) с авокадо, присыпанного солью, пару ломтиков сыра, пару кусочков перца. Чай или кофе с половинкой апельсина.
🔻 Перекус: Яблоко (порезать ломтиками и посыпать корицей) и половинка апельсина. Можно другие фрукты и ягоды (но не банан или виноград).
🔻 Обед: Запеченные в духовке ломтики картошки «по селянски» (четвертинки со шкуркой посолить, выложить на противень, смазанный оливковым маслом, добавить специи, запекать 40 мин), салат, грибы. На десерт: фрукты.
🔻 Перекус: Фрукты или стакан 1% кефира.
🔻 Ужин: Зеленый салат плюс курица или рыбка, запеченные в рукаве со специями.
В перерывах пьем любой чай без сахара, кофе, воду с лимоном.

Четвертый день
🔻 Утро: Жареное яйцо с помидором, 1 отрубной хлебец, пару кусочков морковки и перца. Чай или кофе.
🔻 Перекус: Кефир, яблоко с корицей.
🔻 Обед: Салат, несколько ломтиков мяса, пару кусочков сыра, морковка, фрукты.
🔻 Перекус: Пару сухофруктов или орехов.
🔻 Ужин: Вареный нут или фасоль, рыбка, ломтики овощей.
В перерывах пьем любой чай без сахара, кофе, воду с лимоном.

Пятый день
🔻 Утро:1% творог с фруктами и медом, пару крекеров из цельнозерновой муки.
🔻 Перекус: Кефир.
🔻 Обед: Коричневый рис с овощами, маленький кусочек курицы.
🔻 Перекус: фрукты.
🔻 Ужин: Омлет, в который завернуты тушеные овощи, пару кусочков сыра.

В перерывах пьем любой чай без сахара, кофе, воду с лимоном.

Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #фитнесменю #пп

​​🥗САМЫЙ ПРОСТОЙ И ВКУСНЫЙ САЛАТ

Ингредиенты:
- Говядина
- Редька зелёная
- Лук белый
- Яйцо
Приготовление:
1. Натираем редьку на крупной терке.
2. Говядину режем соломкой.
3. Небольшую луковицу и яйцо измельчаем.
4. Все ингредиенты соединяем, смазываем сметаной и чуть подсаливаем.
5. Украшаем зеленью и подаём.
Приятного аппетита!
Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #салаты #пп

​​😋ВКУСНЫЕ ОЛАДУШКИ БЕЗ САХАРА.
Кбжу - 154/6/3/25 на 100 гр

Ингредиенты:
- если с рисовой или кукурузной мукой
- 2 банана (можно заменить на 200 гр яблочного или другого пюре)
- 2 яйца
- 2-3 ст/л муки (я люблю рисовую, можно любую другую)
- 1/3 чл разрыхлитель , ванилин (по желанию)
Приготовление:
1. Бананы с яйцом измельчаем блендером.
2. Добавляем разрыхлитель, ванилин.
3. Муку вмешиваем венчиком, до однородной массы.
4. Разогреваем на максимальном огне сковороду, смазываю один раз, перед первой партией. Уменьшаем огонь до середины у меня 3 из 6.
5. И жарим с двух сторон.
6. У меня получилось 10 шт из этого количества.
Приятного аппетита!
Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #оладьи #пп

​​🍲Лёгкий постный суп с фасолью. При желании его можно приготовить на курином бульоне.

Ингредиенты:
Фасоль консервированная– 1 банка
Картофель – 3-4 средних
Лук репчатый – 1 шт.
Морковь– 1 шт.
Соль, специи – по вкусу
Растительное масло– по вкусу

Приготовление:
В кастрюлю наливаем воду и доводим до кипения.
Картофель нарезаем кубиками, репчатый лук и морковь нарезаем кубиками.
Отправляем картофель в кипящую воду и варим 10-15 минут.
Морковь и лук обжариваем на растительном масле.
Добавляем фасоль, зажарку, лавровый лист к овощам, солим и варим ещё 5 минут.
Приятного аппетита!
Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #супы #пп

🥗Салат с курицей и ананасом. Майонез делаем домашний. А можно взять нежирную сметану

Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #салаты #пп

​​😋Гречка, запеченная с грибами и сыром. Очень вкусная

Ингредиенты:
крупа гречневая - 1,5 стакана
грибы - 200 г
репчатый лук - 1 шт
соль по вкусу
сыр твердый маложирный -200 гр

Сварите рассыпчатую гречневую кашу. Мелко нарубленный лук обжарьте без масла вместе с грибами, нарезанными кубиками.
Сыр натрите на крупной терке.
Соедините кашу, сыр и грибы, посолите, поперчите и перемешайте. Выложите массу в форму и запекайте 10-15 мин, при температуре 200 градусов.
Приятного аппетита!

Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #запеканка #пп

​​😋Бомбезный ПП торт «Черепаха»

От него 100% не потолстеешь!
Без муки, сахара и масла.
Его можно даже на ночь.
Этот торт очень нежный и вкусный!

Ингредиенты:
2 яйца
2 ст.л. овсяных хлопьев или отрубей, смолотых в кофемолке
1 ст.л. кукурузного крахмала или рисовой муки
2 ст.л. воды
1/3ч.л. соды, гашенной в 1 ч.л. лимонного сока
подсластилель по вкусу
Крем:
10ст.л. натурального йогурта
3ст.л. сухого обезжиренного молока (по желанию)
подсластитель по вкусу (стевия/кокосовый сахар/эритрит/мёд)
Глазурь:
1 вариант 100гр йогурта + 2ст.л. какао
2 вариант 50гр горького шоколада + немного молока
Как готовить:
Отделяем белки от желтков, взбиваем их до устойчивых пиков с солью или лимонной кислотой.
Отдельно взбиваем желтки с водой, подсластителем, гашеной содой и остальными ингредиентами для пряников.
Затем аккуратно вмешиваем белки в массу из желтка.
Выкладываем столовой ложкой тесто на силиконовый коврик (или пекарскую бумагу).
Выпекаем всего 8-10 мин. при температуре 180°С.
Делаем крем: смешиваем йогурт с подсластителем и можно добавить сухое молоко(так вкуснее).
Достаём «прянички», собираем торт по типу обычной «Черепахи», складывая прянички горкой на блюдо, при этом не забывайте обмакивать каждый пряник обильно в креме.
Смешиваем все компоненты для глазури, размешиваем на огне др однородности и поливаем наш готовый тортик глазурью.
Ставим в холодильнике на пару часов, а лучше на ночь
Вот и всё!
Приятного аппетита!
Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #торт #пп

🐟Подборка полезных блюд из рыбы для ужина

Рыба очень полезна и отлично подходит для диетического ужина, а мы еще знаем, как сделать ее потрясающе вкусной! Забирайте подборку себе на стену, чтобы не потерять!

5 вкусных и полезных рыбных рецептов!

1. Рыба в фольге: лучший ужин
На 100 гр. - 11 Ккал.

Ингредиенты:

• Рыба (ваша любимая) — 2 стейка
• Лук — 1/2 шт.
• Лимон — пару кусочков
• Лавровый лист — пару штук
• Черный перец, соль
• Помидор — 1 шт.

Приготовление:

1. Рыбу нарезать стейками.
2. Застелить противень фольгой, выложить на него лук, кусочки лимона (под каждый стейк).
3. Далее стейки поперчить, посолить, полить лимонным соком, положить кусочек томата, лавровый лист.
4. Обернуть фольгой сверху и выпекать около тридцати минут при 180-200° С.

2. Треска, запеченная по-гречески: легко и вкусно
На 100 гр. - 90 Ккал.

По этом греческому рецепту любая рыба готовится чрезвычайно быстро и просто, и превосходно сочетается с любым гарниром. Мы готовили треску.

Ингредиенты:

• Филе трески 2 шт.
• Семена кориандра 2 ст. ложки
• Щепотка сушеной паприки
• Соль 1 чайная ложка
• Винный уксус или лимон ½ ст. ложки
• Зелень по вкусу

Приготовление:

В хорошо разогретую сковороду засыпьте семена кориандра и слегка обжарьте в течение 5 минут при постоянном помешивании. Обжаренные семена остудите, а затем измельчите в ступке с солью. Разогрейте духовку до 190 градусов. Натрите рыбное филе смесью измельченного кориандра, паприки, зелени и соли. Выпекайте в течение 25 минут. Подавайте в горячем виде, полив винным уксусом или соком лимона. Треску с кориандром также можно приготовить на пару.

3. Тилапия с чесноком и лимоном
На 100 гр. - 107 Ккал.

Любая белая рыба отлично получится по этому рецепту. Мы возьмем тилапию, поскольку в ней много белка и мало калорий. Тилапия с чесноком — это простое и вкусное блюдо, которое вы легко сможете приготовить, когда времени совсем мало.

Ингредиенты:

• 6 филе тилапии
• 2 раздавленных зубчика чеснока
• 3 ст. л. оливкового масла
• 1 ч. л. орегано
• 1 ч. л. петрушки
• соль и перец
• 1 лимон

Приготовление:

1.Промойте филе тилапии под проточной водой. Вытрите насухо бумажным полотенцем.
2.Застелите противень фольгой. Разложите филе тилапии.
3.Посыпьте рыбу солью, перцем, орегано и петрушкой. Полейте оливковым маслом и положите раздавленный чеснок.
4.Поставьте противень в духовку. Если в вашей духовке есть гриль, то поставьте противень на 20 сантиметров ниже гриля.
5.Готовьте в течение 7 минут.
6.Подавайте, полив лимонным соком.

4. Тилапия с медом и лаймом
На 100 гр. - 129 Ккал.

Тилапия с медом и лаймом — это отличный пример вкусного и полезного блюда. Готовится блюдо очень просто, а по питательным свойствам тилапию можно назвать одной из лучших рыб. Замаринованную рыбу можно поместить в зип-пакеты и положить в морозилку. Потом останется только разморозить и приготовить. Вашу любимую белую рыбу тоже можно приготовить по этому рецепту.

Ингредиенты:

Для маринада:
• 4 филе тилапии
• сок и цедра 1 лайма (если не нашлось лайма, можно использовать лимон)
• 2 ст. л. оливкового масла
• 1,5 ст. л. меда
• 1/2 ч. л. соли
• 1/2 ч. л. перца
• 1/4 ч. л. сушеного чеснока

Для панировки и приготовления:
• 1/2 стакана цельнозерновой муки
• 1/4 ч. л. соли
• 1/4 ч. л. перца
• 1 ст. л. оливкового масла

Приготовление:

1.Смешайте сок и цедру лайма, 1 ст. л. оливкового масла, мед, соль, перец и сушеный чеснок. Добавьте рыбу, покройте ее маринадом. Поставьте мариноваться в холодильник на 1-24 часа.
2.Смешайте в тарелке муку, соль и перец. Обваляйте каждое филе тилапии в панировке.
3.Разогрейте оливковое масло в сковороде, обжаривайте тилапию по 3-4 минуты с каждой стороны.
4.Подавайте с ломтиками лайма.

5. Рыба в молоке
На 100 гр. - 106 Ккал.

Получается крайне нежно и вкусно!

Ингредиенты:

• филе телапии/трески/пикши или другой белой рыбы 500 г
• молоко обезжиренное 100 мл
• зелень по вкусу
• соль, специи по вкусу

Приготовление:

​​1. Размораживаем рыбу. Потом тщательно промойте ее.
2. В молоко добавляем приправы и соль по вкусу.
3. Форму для выпекания застилаем фольгой, выкладываем туда рыбку, заливаем молоком. Фольгу не заворачиваем! Рыбка должна остаться открытой.
4. Посыпаем мелко нарезанной зеленью.
5. Отправляем в заранее разогретую духовку. Выпекать около 30 минут при температуре 180 градусов до готовности.
Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #рыба #пп

​​😋Нежнейшие низкокалорийные твороженники!
🔸на 100грамм - 179.02 ккал🔸Б/Ж/У - 14.57/8.34/10.78🔸

Ингредиенты:
500 г творога нежирного
4 яйца
4 ст.л. муки с горкой
1 ч.л. соды (не гасить)

Приготовление:
Включила духовку на 220 С
В творог положила яйца, взбила миксером, добавила соду, муку
Перемешала. Тесто получается густое
Формочки застелила пергаментом
(в оригинальном рецепте тесто выкладывается на горячий противень, политый оливковым маслом)
Выложила тесто
Выпекала в разогретой духовке до золотистого цвета
Они немного сдулись, ничего страшного, на вкус это не влияет
Горячие творожники обильно обмазать сметаной, сложить в кастрюльку и накрыть крышкой. Дать постоять некоторое время, чтобы пропитались.

Приятного аппетита!

Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #твороженники #пп

​​🥗Салат "Новая мимоза"

Соус:
Грецкие орехи
Йогурт греческий
Сок лимона
Хрен столовый
Сахар
Масло

Слои:
Креветки жареные
Морковь запечённая
Тунец в с/с
Яйцо
Лук зелёный
Приятного аппетита!

Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #салаты #пп

​​😋Готовим ленивые роллы
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Ингредиенты:⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Рис 180 -160 г (в сухом виде или 500 г в готовом)
Рисовый уксус 20 мл
Сахар 2 ч.л
Листы Нори 2 шт
Авокадо 1 шт (средний)
Огурец 1-2 шт (в зависимости от размера)
Красная с/с рыба 300 г
Творожный сыр 300 г
⠀Приготовление:⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Рис отварить.
Рыбу, авокадо и огурец тонко порезать.
Готовый рис смешать с уксусом, сахаром и мелко порезанными листами нори.
Подготавливаем форму.
Я использовать квадрантную силиконовую форму для выпечки 24 см. Застилаем форму пищевой пленкой с запасом.
Выкладываем в форму лосось и сверху слой творожного сыра.
Далее выкладываем огурцы и поверх них авокадо и слой творожного сыра.
Последним слоем выкладываем рис.
Заворачиваем сверху пленкой и убираем на 30-60 минут в холодильник.
Вынимаем из пленки наши ленивые роллы и режим на небольшие кусочки.
Готово!

Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #роллы #пп

​​🍲Сливочный суп с курицей и грибами.
🔸на 100грамм - 24.73 ккал🔸Б/Ж/У - 2.4/1.17/1.16🔸

Ингредиенты:
1шт куриного филе;
2 ст. ложки оливкового масла;
400 г белых шампиньонов;
1 средняя морковь;
1 средняя луковица;
1 ст. ложка муки;
Соль, черный молотый перец – по вкусу;
2,5 л воды;
2/3 стакана нежирной сметаны;
1 лавровый лист;
Горсть нарезанной зелени свежей петрушки.

Приготовление:
1. Вымойте в проточной воде куриное мясо. Разрежьте пополам на порционные кусочки. Включите мультиварку в режим «Жарка» и добавьте в кастрюлю оливкового масла. Дайте кастрюле немного нагреться и обжаривайте курицу по 6-8 минут с каждой стороны. Очистите и вымойте лук и морковь, нарежьте их полукружьями (или мелко) и добавьте в кастрюлю.
2. Обжаривайте вместе с курицей, часто перемешивая, еще 10 минут. Грибы вымойте, немного просушите и нарежьте пластинами. Добавьте грибы в кастрюлю и обжаривайте все вместе до полного испарения воды, пока грибы станут приобретать золотистый цвет (около 10-12 мин.). Добавьте в кастрюлю ложку муки, все перемешайте. Тонкой струйкой влейте в кастрюлю сметану, размешайте. Приправьте суп солью и перцем.
3. Включите режим «Тушение» на 45 минут. По окончании программы добавьте в кастрюлю лавровый лист и мелко нарезанную петрушку и дайте супу настояться еще 10-15 минут под крышкой. Подавая суп на стол, добавьте в каждую тарелку немного зелени петрушки.

Приятного аппетита!

Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #супы #пп

😋Варианты ленивой овсянки в банке

Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #овсянка #пп

​​😋На завтрак готовим куриную грудку с овощами и творогом!
🔸Итого на 100 грамм - 109 ккал:🔸 Белки- 21 🔸Жиры -/2🔸Углеводы - 3 🔸/2🔸Углеводы - 3 🔸

Рецепт, который обязан быть в копилке тех, кто следит за фигурой! Ведь здесь целых 21 г белка и богатые витаминами овощи! Идеальное сочетание!

Ингредиенты:

● Куриная грудка 1,5 шт.
● Творог обезжиренный 200 г
● Зеленый горошек замороженный 150 г
● Цветная капуста 100 г
● Яйцо 1 шт.
● Приправа, соль

Приготовление:
Куриную грудку нарезать кубиками. Цветную капусту разделить на соцветия. Соединить все ингредиенты вместе, ложкой выложить в форму, готовить в духовом шкафу при температуре 200 г до золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #курица #пп

​​🥗Супер-лёгкий салатик! Его можно есть даже перед сном.
на 100грамм - 39.26 ккал, Б/Ж/У - 1.78/0.27/7.28

Ингредиенты:
Яблоко 1 шт.
Кукуруза консервированная 100 г
Капуста 0,5 маленького качана
Лимонный сок по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Приготовление:
1. Слить сок из консервированной кукурузы и оставить в дуршлаге, чтобы жидкость стекла.
2. Очистить яблоко от кожуры, удалить сердцевину и мелко нарезать или натереть на терке.
3. Нашинковать капусту.
4. Смешать в небольшой миске кукурузу, яблоко и капусту.
5. Добавить сок лимона, приправить солью и перцем, перемешать.
6. Выложить в салатницу и подавать.

Приятного аппетита!

Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #салаты #пп

А какую музыку слушаете?
Российскую или зарубежную?

🎵 Лучший mp3 → SproMelody https://t.me/joinchat/AAAAAEwNvPjEh38liwHI8w #девушки #игры #музыка

​​😋Макароны с морским коктейлем

Ингредиенты:
- 1 луковица
- 500 гр морского коктейля
- 200 гр сухих макарон
- 1 зуб.чеснока или 1/2 ч.л чесночного порошка
- 200 мл сливок
- помидоры, зелень
- 40 гр сыра (Пармезан)
- соль
Приготовление:
Лук режем полукольцами и обжариваем. Если используете чеснок, то и его обжариваем. Добавляем размороженный (если заморозка) и промытый морской коктейль, соль (у меня ещё чесночный порошок) все обжариваем пару минут.
Параллельно уже закипела вода, солим ее и забрасываем макароны.
К «коктейлю» вливаем сливки, добавляем помидоры и сыр, тушим 1-2 мин и перемешиваем с макаронами. Ещё минутка и.... обед готов!!!
Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #макароны #пп