😋Грибы по-корейски

Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #грибы #пп

​​😋Творожное печенье с овсяной крупой и бананами!
на 100грамм - 119.87 ккалБ/Ж/У - 8.71/5.02/11.08

Ингредиенты:
Творог зернистый 150 г
Молотая овсяная крупа 100 г
Банан 1 шт.
Для заправки мак, молотые грецкие орехи, кокосовая стружка и т.п. по вкусу

Приготовление:
Творог и банан блендером перетрите в однородное пюре. Добавьте овсяную крупу и руками замесите тесто, которое на час уберите в холодильник. Сформируйте шарики, обваляйте их в маке, орехах или стружке, слегка приплющите и выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки. Запекайте в духовке, нагретой до 180С, 12-15 минут.

Приятного аппетита!

Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #печенье #пп

😋Куриные бёдра с айвой

Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #курица #пп

​​😋КУКУРУЗНЫЙ КЕКС В КРУЖКЕ С ШОКОЛАДОМ

КБЖУ на 100гр.180/7/6/24
КБЖУ на всю порцию 316/11/11/42

Ингредиенты:
60гр.банана
1 яйцо
30гр.кукурузной муки
3гр.разрыхлителя
50 мл кефира 2,5%
10гр.крошки горького шоколада (шоколадные капли)
Приготовлени
Банан хорошо размять вилкой. Смешать все ингредиенты. Выпекать в микроволновке на высокой мощности 5-8 минут.
Приятного аппетита!
Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #торт #кекс #пп

​​😋Готовим голубцы с грибами и курицей в виде маффинов.
🔸на 100грамм - 77.98 ккал🔸Б/Ж/У - 7.49/0.9/9.98

Ингредиенты:
Куриное филе - 300 г
Рис - 1/2 ст
Морковь - 1 шт
Лук - 1 шт
Чеснок - 3 г
Томатная паста - 2 ст. л
Натуральный йогурт - 300 г
Капуста - 400 г
Шампиньоны - 100 г
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:
Рис промываем под проточной водой и замачиваем на 15-20 минут в кипятке, чтобы он немного набух. В кипящую воду опускаем вилок капусты на 2-3 минуты. Достаём, отделяем листья. При необходимости процедуру повторяем. Мелко нарезаем лук, морковь трём на мелкой терке, мелко режем грибы. На масле пассируем лук в течение нескольких минут. Добавляем морковь с грибами и обжариваем ещё несколько минут. Затем добавляем мелко нарезанный чеснок. Пропускаем куриное филе через мясорубку. Добавляем к нему луково-морковную смесь, рис, специи, и тщательно всё перемешиваем.
Готовим соус. Томатную пасту смешиваем с йогуртом.
Формочки для маффинов смазываем маслом. Капустные листы выкладываем в формочки так, чтобы оставался свисающий край. В каждую формочку выкладываем фарш, а сверху кладём по 1-2 столовой ложке томатного соуса. Свободной частью капустного листа закрываем формочку, либо накрываем её отдельным листиком сверху. Поливаем всё оставшимся соусом. Отправляем в духовку на 45 минут при 170°C.
Формочку переворачиваем на тарелку, аккуратно вынимаем голубец. Подаём голубцы теплыми с йогуртом.

Приятного аппетита!

Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #курица #грибы #маффины #пп

​​😋ВКУСНАЯ И КРАСИВАЯ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА «ЗЕБРА».

Ингредиенты:
800 гр творога
3 ст л рисовой муки
2 яйца
1-2 ст л сметаны
1-2 ст л какао
ванилин и сах зам по вкусу
Приготовление:
Смешайте все ингредиенты( лучше взбить блендером или миксером), кроме какао. Разделите тесто на две части. В одну часть всыпьте какао и хорошо перемешайте .
В формочку для запекания положите сначала белое, потом коричневое тесто и так далее, пока не закончится тесто.
Поставьте в духовку на 40 мин, при 170-180 C.
Приятного аппетита!
Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #торт #запеканка #пп

​​😋Завтракайте вкусно. Приготовьте на завтрак творожно-клубничный пудинг.
на 100грамм - 90.48 ккалБ/Ж/У - 7.05/1.23/12.81

Ингредиенты:
Клубника
Яйцо куриное 2 штуки
Творог мягкий обезжиренный 400
Корица молотая ¼ чайной ложки
Йогурт натуральный
Крупа манная 4 столовые ложки
Стевия, соль по вкусу

Приготовление:
1.Творог протрите через сито, смешайте с клубничным пюре, йогуртом,добавьте корицу, яйца, манную крупу, стевию, соль и перемешайте
2. Массу выложите в фольгу,чуть смазать маслом и запекайте 15-20 минут при 200 C.

Приятного аппетита!

Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #торт #пудинг #пп

😋Что-то среднее между пастой болоньезе и макаронами по-флотски

Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #макароны #болоньезе #пп

😋Фаршированные шампиньоны

Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #грибы #пп

​​😋Вкусная яблочная запеканка без вреда для фигуры!
на 100грамм - 72.98 ккалБ/Ж/У - 4.16/0.73/12.27

Ингредиенты:
Яблоко - 6 шт
Йогурт обезжиренный - 450 г
Яйцо - 1 шт
Овсяные хлопья - 4 ст. л
Манная крупа - 4 ст. л
Разрыхлитель - 1/3 ч. л
Корица - по вкусу
Подсластитель - по вкусу

Приготовление:
В мисочке смешиваем йогурт, яйцо, разрыхлитель, всыпаем манку и овсяные хлопья, оставляем набухать. Этим временем яблоки чистим от кожуры и нарезаем. Форму застеленную пергаментом, высыпаем яблочки и заливаем тестом. Выпекаем минут 35-40 при температуре 160-170 градусов. Даем полностью остыть.

Приятного аппетита!

Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #запеканка #пп

​​🥗Вкусный и полезный салат с креветками, яйцом и зелёным горошком.

В одной порции такого салата:
291 ккал.
Белки- 25 гр.
Жиры-11 гр.
Углеводы- 19 гр.

Салат получается очень сытным, но в то же время и лёгким.

Всё что потребуется это:
креветки очищенные отварные 75 гр.
1 отварное яйцо-крупного размера размера(Large)
авокадо-50 гр.
сладкий зелёный перец-50 гр.
помидор-100 гр.
замороженный горошек-50 гр.
йогурт греческий или натуральный-25 гр. у меня греческий йогурт 10% жирности. можно заменить на некислую сметану маложирную.
лук шалот (или обычный зелёный лук) 2 гр.

Отварите яйцо и креветки.
2. Залейте кипятком замороженный горошек и оставьте на 2-3 минуты размораживаться.
3. Порежьте все ингредиенты на мелкие кусочки.
4. Перемешайте всё с 25 граммами йогурта, добавьте специи для салатов и немного соли! Готово!
Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #салаты #пп

​​😋На завтрак готовим яичницу с овощами: вкусно и просто.
на 100грамм - 63.63 ккалБ/Ж/У - 4.29/3.25/4.33

Ингредиенты:
Лук репчатый 1 шт.
Яйцо куриное 4 шт.
Перец сладкий красный 1 шт.
Чеснок дольки 2 шт.
Помидоры красные 400 г
Соль, куркума, зира, перец черный
Петрушка 20 г

Приготовление:
1. Слегка обжарьте мелко нарезанный лук.
2. Добавьте нарезанный кубиками болгарский перец.
3. Когда перец станет мягким, добавьте измельченный чеснок. Помидоры очистите от кожицы, предварительно опустив в кипяток на 30 секунд, нарежьте кубиками и добавьте в сковороду.
4. Посолите, добавьте специи. Когда смесь закипит, сделайте в ней 4 углубления и в каждое аккуратно вылейте по одному яйцу.
5. Готовьте на небольшом огне до тех пор, пока яйца не будут готовы (степень прожарки выбирайте на свое усмотрение). Каждое яйцо немного посолите и посыпьте свежемолотым черным перцем. Подавайте, посыпав рубленой петрушкой.

Приятного аппетита!

Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #яичница #пп

😋Сочный тунец в духовке

Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #рыба #пп

🥗Оливье с языком

Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #салаты #пп

​​😋ТВОРОЖНО- ТЫКВЕННАЯ ЗАПЕКАНКА В МУЛЬТИВАРКЕ

Можно в духовке.
Тыкву можно заменить на морковь.
КБЖУ - 126/11/5/7 на 100 гр
Ингредиенты:
500 г творога 5%
100 г сметаны 15 %
70 гр манной крупы ( примерно полстакана )
20 гр эритрита или 0.5 ст. сахара
3 яйца
1 ч.л. разрыхлителя
200 г свежей тыквы
Приготовление :
Тыкву натереть на мелкой терке
Смешать творог ( я замораживаю и размораживаю для запеканок и сырников - консистенция становится более однородной и не рассыпчатой )
+ Манка
+ желтки
+ подсластитель +сметана + разрыхлитель
Смешиваем венчиком.
Белки взбиваем в пики.
Все смешиваем лопаткой или венчиком.
Тыква + творожная смесь + белки.
Выпекаем в мультиварке на режиме Выпечка 60 мин., чашу смазать маслом .
Или в духовке на 180C  примерно 40 мин . Проверяем зубочисткой готовность.
Запеканка получается мягкой.
При остывании немного твердеет . Поэтому не доставать из чаши , пока не остынет, до тёплого состояния .
Приятного аппетита!
Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #запеканка #пп

​​😋Нежная, сочная, с аппетитной румяной корочкой из сыра куриная грудка, приготовленная в сметанном соусе.
Итого на 100 грамм - 73.2 ккал: Белки - 11.5Жиры - 1.2Углеводы - 5.3

Ингредиенты:
Грудка куриная – 1 шт.
Сметана – 150 мл
Сыр твердый – 100 г
Паприка – по вкусу
Соль – по вкусу
Перец сладкий – 1/2 шт.

Приготовление:

Перец нарезать колечками, удалить семена, затем каждое колечко разрезать пополам.

С куриной грудки снять кожу. Ножом сделать небольшие надрезы. В каждый надрез вложить полоску сладкого перца. Посыпать солью.

Сделать сметанный соус. Для него сметану смешать с паприкой, добавить соль по вкусу.

Грудку залить сметанным соусом.

Посыпать тертым сыром.

Запекать при температуре 180 градусов 40 минут.

Приятного аппетита!

Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #курица #пп

​​😋Диетический, вкусный и полезный торт "Коровка в шоколаде" без муки и сахара.
Калорийность на 100 грамм: 174 ккал, Б/Ж/У:12,6/8,7/10,8

Берем для творожной прослойки:
100гр нежирного творога(0%)
1 желток или 1 белок яйца
1 ч.л сухого молока
Подсластитель по вкусу

Для основы торта:
3 ст.л. овсяных отрубей, смолотых в муку
3 ст.л. сухого молока
1ст.л. кукурузного крахмала
2 ст.л. Какао-порошка
4 яйца
6 ст.л. нежирного натурального йогурта (кефира 1%)
1 ч.л.с горкой разрыхлителя
Подсластитель по вашему вкусу

Для глазури:
1-2 ст.л. какао-порошка
1-2 ст.л. нежирного йогурта(кефира1%)
10-15 гр горького шоколада
Подсластитель по вкусу,у меня мед 10 грамм

Приготовление:

Сначала сделаем творожную прослойку для нашего диетического тортика, вернее, пятнышки нашей "коровки".

Для этого надо хорошенько взбить блендером все ингридиенты до однородной творожной пасты, чтобы творожные крупинки хорошо растворились.

Перекладываем творожную пасту в кондитерский мешок , я использовала обычный полиэтиленовый пакетик, у которого отрезала уголок ножницами.

Затем займемся бисквитом.

Смешиваем все сухие ингредиенты для шоколадной основы.

Отделяем белки от желтков.

Желтки вводим в сухую смесь и взбиваем хорошо до однородности.

Теперь надо взбить белки до пиков. Это очень важно!

Теперь аккуратно вводим белки в желтковую смесь, доводя тесто-пену до однородности.

Выливаем 2/3 теста в форму (у меня d=16 cм) .

Поверх теста, аккуратно выкладываем творожную пасту кружочками. Можно и произвольно.

И сверху выкладываем оставшееся шоколадное тесто.

Ставим торт в духовку.

Выпекаем при 180С 40-45 минут. Можно проверять готовность зубочисткой.

Достаём наш диетический торт из формы.

Теперь делаем глазурь:

Я растопила шоколад, добавили мед,кефир,какао , и перемешала до однородной массы.

Осталось обмазать глазурью нашу «Коровку» и ненадолго поставить в холодильник.

Вот и все, наш чудесный, вкусный, полезный диетический торт «Коровка в шоколаде» готов.
Всем приятного!

Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #торт #пп

​​😋Фаршированные баклажаны

Ингредиенты:
Баклажаны - 3 шт(у меня маленькие)
Фарш (любой) - 300 гр
Лук - 1 шт
Морковь - 1 половинка
Болгарский перец - 1 половинка
Острый перец - 1 половинка
Помидор - 1 шт
Сухари - 1 ст.л
Сыр моцарелла или любой другой- 150-200 гр
Соль, перец и смесь разных перцев
Приготовление:
Жарим лук на раскалённой сковороде с небольшим количеством подсолнечного масла, до золотистости. Добавляем морковь, жарим пару минут, добавляем болгарский перец, помидоры нарезанные кубиком(без кожуры), тушим пару мин. Добавляем фарш, жарим 5 мин, добавляем специи по вкусу, сухари, перемешиваем и выключаем огонь.
Параллельно варим баклажаны 10 мин в подсоленной воде(добавьте побольше соли).
Вытаскиваем баклажаны, делим на две части и убираем мякоть. Заполняем начинкой. Под баклажаны я поставила нарезанную капусту, для аромата, и налила немного воды. Отправляем в разогретую духовку до 200 гр, на 20-25 мин.
Кладём натёртый сыр и отправляем ещё раз в духовку на 2 минутки. Посыпаем зеленью и подаём к столу.
Приятного аппетита!
Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #баклажаны #пп

‼️Идеальный вес на твой рост
Проверь себя!😉

Для девушек:
• 137 см - 33 кг
• 142 см - 41 кг
• 145 см - 44 кг
• 150 см - ...
Читать продолжение в источнике →

😋Макароны с мясом

Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #мясо #макароны #пп