​​🥗Салат с говядиной, помидоркам и яйцами

Ингредиенты:

150 г отварной говядины
12 помидорок черри
8 перепелиных яиц
листья зеленого салата
соус:
5 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. уксуса 6%
1 ч.л. горчицы
2 зубчика чеснока
соль
перец

Приготовление:

Вареную говядину нарезать соломкой.
Листья салата порвать руками.
Для соуса: смешать масло, уксус, горчицу, добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, посолить, поперчить.
Перемешать листья салата, мясо и заправку.
Помидоры черри и перепелиные яйца разрезать на две части.
На тарелочку выложить листья салата и мясо.
Сверху разложить помидоры и яйца.

100 гр такого салатика содержат:
117 ккал
белки – 8,4 гр
жиры – 8,5 гр
углеводы - 1,7 гр

Приятного аппетита!

Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #салаты #пп

​​😋Готовим рисовые биточки с шампиньонами

2 стакана отварного риса
200 г. шампиньонов
2 яйца
1 чайная ложка крахмала
1 луковица
соль, перец по вкусу
растительное масло для жарки

1.Шампиньоны с луком порежьте на мелкие кубики и обжарьте, посолите в процессе обжаривания. Остудите.
2. Смешайте рис с грибами, добавьте одно яйцо, крахмал, посолите и поперчите, другие специи по желанию. Все смешайте.
3. Набираете ложкой фарш, положите в муку, обваляйте, сформируйте биточки. Обжарить на растительном масле с обеих боков.
Биточки получаются очень вкусными и без добавления крахмала. Вместо муки для обваливания можно использовать панировочные сухари.
Так же для противников жаренного, биточки можно запечь в духовке.
Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #биточки #пп

Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #супы #пп

​​🥗Вкуснейший салат "Корейская курица"

Ингредиенты:
-Куриное филе - 2 шт;
-Капуста свежая - 300 г;
-Морковь - 200 г;
-Укроп - 1/2 пуч.;
-Петрушка - 1/2 пуч.;
-Cметана - 3 ст.л.;
-Соль, перец ;
Приготовление:
Куриное филе отварить, остудить, разобрать на волокна.
Свежую капусту тонко нашинковать, слегка помять.
Зелень промыть, обсушить, измельчить.
Соединить все ингредиенты, добавить морковь по-корейски, соль, перец по вкусу, заправить сметаной, выложить в салатник.
Приятного аппетита!
Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #салаты #пп

🐟Рыба с гречкой

Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #рыба #гречка #пп

🔝 FULL HD Обои с самыми сочными😍 и горячими🔥 девушками только в нашем канале!😋
👉🏻 https://t.me/joinchat/AAAAAEqMz-2pOeJ_RdGVOg

😋Куриное филе в сметанном соусе

Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #курица #пп

​​😋ФРИТТАТА С ГРИБАМИ
Кбжу на 100 гр: 140/10/9/3,6

Ингредиенты:
- яйцо - 6 шт;
- шампиньоны - 250 гр;
- лук - 100 гр;
- твёрдый сыр - 100 гр;
- молоко 2,5% - 250-300 гр;
- помидор - 100 гр;
- сметана 15% - 2 ст л
- зелень, соль, любимые специи по вкусу.

Приготовление:
1. На сковороде обжарить лук до золотистого цвета, добавить порезанные грибы и помидор. Посолить, добавить специй. Жарить под крышкой около 10 мин. Добавить сметану и ещё готовить буквально пару минуток.
2. В отдельной посуде взбить яйца с молоком и тёртым сыром.
3. Обжаренные грибы с луком и помидорами переложить в небольшую форму (у меня силиконовая) и залить сырно-яичной смесью.
4. Запекать в духовке при 180 градусах примерно 15 мин. Смотрите по готовности, духовки у всех разные. Получится пышный воздушный омлет.
5. Посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #фритата #пп

​​😋Готовим курицу терияки за 15 минут

ᅠ Ингредиенты:
ᅠ
ᅠ🔸 Куриное филе — 300 г ᅠ
ᅠ🔸 Мед натуральный — 40 мл ᅠ
ᅠ🔸 Соевый соус — 50 мл ᅠ
ᅠ🔸 Рисовый или яблочный уксус — 2 ст. л. ᅠ
ᅠ🔸 Имбирь молотый (порошок) — 0,5 ч. л. ᅠ
ᅠ🔸 Чеснок — 2 зубчика ᅠ
ᅠ🔸 Крахмал — 1 cт. л. ᅠ
ᅠ🔸 Лук — 1 пучок ᅠ
ᅠ🔸 Перец черный молотый — по вкусу ᅠ
ᅠ🔸 Кунжут — по вкусу ᅠ
ᅠ🔸 Растительное масло — 2 cт. л. ᅠ
ᅠ
Приготовление:
ᅠ
ᅠ♦️ Шаг 1. Подготовьте продукты. Вымойте куриное филе, обсушите, лишняя влага не нужна. Очистите чеснок. ᅠ
ᅠ♦️ Шаг 2. Куриное филе порежьте небольшими кусочками или длинными полосками. ᅠ
ᅠ♦️ Шаг 3. Смешайте в глубокой посудине мед, соевый соус, рубленый чеснок, рисовый уксус, молотый имбирь, крахмал и черный перец молотый. ᅠ
ᅠ♦️ Шаг 4. На двух столовых ложках масла обжарьте на большом огне кусочки куриного филе до золотистого цвета. ᅠ
ᅠ♦️ Шаг 5. В конце жарки влейте тонкой струйкой смесь, постоянно помешивая, жарьте, пока кусочки мяса не покротся соусом со всех сторон. На это уйдет всего пара минут, а то и меньше, соус быстро становится густым. ᅠ
ᅠ♦️ Шаг 6. Подавайте курицу с вареным рисом, овощами свежими или отварными, посыпав измельченным луком и кунжутом.
ᅠ
Приятного аппетита!

Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #курица #пп

😋Куриные рулеты с сыром и орехами

Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #курица #пп

​​😋Йогуртовый десерт с кусочками фруктов и ягодами

Итого на 100 грамм 43 ккал
Б/Ж/У 2.9 / 0.9 / 5.4

Для такого торта подойдут не только любые ягоды, но и фрукты. Чернику, клубнику, малину, красную и чёрную смородину кладите целиком, а сливы, груши, яблоки, бананы, персики порежьте на мелкие кусочки. Чем больше разных ягод и фруктов вы положите, тем вкуснее и интереснее получится десерт.

Ингредиенты:

Желатин — 5 ч. л.
Холодная кипячёная вода — 0,5 л
Йогурт — 1 л
Сахарозаменитель по вкусу
Ягоды — 1-1,2 л

Приготовление:

1. Желатин положить в эмалированную посуду, залить холодной кипячёной водой и оставить на 40-60 минут.
2. Когда желатин набухнет, подогреть массу, постоянно помешивая до полного растворения желатина. До кипения не доводить!
3. Соединить полученную массу с йогуртом и сахарозаменителем. Перемешать. Добавить ягоды и/или фрукты, размешать, чтобы они равномерно распределились.
4. Смесь залить в силиконовую форму. Убрать в холодильник для застывания на несколько часов.
Через 3-4 часа десерт готов. Торт-желе аккуратно вынуть из формы, перед подачей на стол порезать на куски.
Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #торт #десерт #пп

🥗Вкусный куриный салатик

Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #салаты #пп

😋Куриные отбивнушечки с ананасом

Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #курица #отбивные #пп

​​😋Полезный и вкуснейший творожный торт с овсяными хлопьями!
На 100 грамм - 126 ккал белки - 102 жиры - 1 углеводы - 18

Это просто фантастика! Белковый заряд + божественный вкус! А готовится проще простого.

Ингредиенты:

Для коржа:

• Овсяные хлопья - 80 г (измельчить блендером или кофемолкой)
• Белок - 1 шт
• Вода - 3 ст. л
• Корица - по вкусу

Для начинки:

• Творог обезжиренный - 250 г
• Ягоды (свежие или замороженные) - 100 г (у нас клубника)
• Белок - 1 шт
• Мед - 1 ст. л.
• Ванилин - по вкусу

Приготовление:

Сначала смешаем молотые овсяные хлопья с яйцом и водой, добавим корицу и замесим тесто, потом выложим его в форму для выпечки, сформируем бортики и отправим в разогретую духовку минут на 10.
Перетрем творог и часть ягод в блендере, добавим ванилин, белок и мед, снова взобьем. Эту начинку выльем на коржи и снова отправим в духовку, минут на 40-50. Украшаем ягодами.

Приятного аппетита!

Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #торт #пп

😋Рулетики с грибами и сыром

Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #рулет #грибы #пп

​​😋Тирамису-лайт- вкусный десерт для сладкоежек.
На 100 гр - 96 ккал белки - 11 жиры - 9 углеводы - 2

Ингредиенты:

Крем:

Мягкий творог обезжиренный — 360 г
Йогурт — 250 г

Корж:

Овсянка (геркулес), измельчить — 1/2 стакана
Какао — 1 ст. л.
Яйцо, взбить — 1 шт.
Корица — 1 ч. л.
Чернослив, нарезать — 3 шт.
Кепкий свежесваренный кофе - 1/2 стакана

Приготовление:

- Смешать все ингредиенты для коржа, выложить его тонким слоем на противень, застеленный фольгой и отправить в духовку 200 С на 20-30 минут до готовности.
- Для крем взбить творог и йогурт блендером.
- Пропитать кусочки коржа кофе.
- Выложить слоями коржи и крем. По желанию можно добавить подсластитель, но без него и так вкусно.

Приятного аппетита!

Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #тирамису #десерт #пп

😋Отбивные из говядины в духовке. Получаются не сухими, а очень сочными

Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #отбивные #пп

​​😋Творожный ПП-пирог с ягодами. Ничего лишнего!
на 100грамм - 67.35 ккалБ/Ж/У - 7.84/1.33/5.64

Ингредиенты:
Натуральный йогурт - 200 г
Творог обезжиренный - 500 г
Яйца - 2 шт
Яблоко - 3 шт
Клубника - 60 г (порезанных кубиками)
Подсластитель - по вкусу

Приготовление:
Все порезать, смешать, выложить в форму и запекать при 180 градусах до готовности.

Приятного аппетита!

Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #торт #пирог #пп

​​🍰ПП Медовик
Молочный, творожный, нежный и легкий торт «Медовик» для тонкой талии.
- всего 161 ккал в 100 граммах!
⠀
•Для бисквитов я использовала аромик «мёд», чтобы не добавлять мёд и не греть его при выпечке, но если вы хотите использовать мёд в качестве подсластителей, то пожалуйста, используйте!
⠀Ингредиенты:
Для бисквита (форма квадрат 18 см, можно брать круглую на 16 см)
Яйцо: 2 шт + 1 белок
Кефир/йогурт: 40 мл
Овсяные отруби: 50 грамм
Рисовая мука: 20 грамм
Оливковое масло: 5 мл
Разрыхлитель: 1/2 чайной ложки
Соль + сок лимона
Посластить: на ваш выбор
Ароматизатор мед
⠀
Для крема:
Творог (брикетный, сухой): 150 грамм
Сметана: 250 грамм (берите от 15% жирности)
Мёд: 50 грамм (в жидком виде)
Сухое молоко: 15 грамм (для стабильности крема и сливочного вкуса)
⠀
Пропитка:
Мёд: 1,5 ст.ложки + вода 150 мл
⠀
Печем бисквит:
Смешать сухие ингредиенты (отруби, муку, разрыхлитель)
Белки отделить от желтков (2 яйца), взбить 3 белка (1 желток выбрасываем) до крепких пиков с солью и соком лимона
Соединяем желтки 2 яиц и сухими ингредиентам и добавляем кефир, масло, подсластитель и ароматизатор (если используете)
Аккуратно вводим белки лопаткой снизу вверх, чтобы тесто не опало, а осталось воздушным.
⠀
•Печем бисквит в разогретой до 180 градусов духовке около 10 минут
Остудить, разрезать корж пополам - вдоль (или если печете в квадратной форме, можно и вдоль и поперек)
⠀
Делаем крем:
Крем должен быть стабильный и густой.
Взбиваем творог с жидким медом, добавляем сухое молоко и сметану. Взбиваем венчиком, но чтобы не было комочков.
⠀
•Остывшие коржи пропитываем медовой водичкой и выкладываем крем.
И повторяем так, пока крем и коржи не закончатся.
•Ставим в холодильник торт на стабилизацию и кушаем с удовольствием.

Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #торт #пп

​​😋Правильная пицца: куриная пицца без муки.
🔸на 100грамм - 96.72 ккал🔸Б/Ж/У - 13.36/2.63/4.57🔸

Ингредиенты:
Куриное филе - 500 г
Яйцо - 1 шт
Соль, перец - по вкусу
Сухая (или свежая) зелень (у нас укроп)

Для начинки:
Болгарский перец - 2 шт
Помидор - 1/2 шт
Сыр - 100 г (у нас российский)
Зеленый лук - 10 г

Для соуса:
Томатная паста - 200 г
Чеснок - 7 г
Натуральный йогурт - 2 ст. л
Горчица - по вкусу
Соль - 1/2 ч. л

Приготовление:
Для «теста»: куриную грудку с яйцом размолоть в блендере, добавить специи, перемешать. Ровным слоем распределить куриную массу на бумаге для выпекания, предварительно смочив руки в холодной воде.
Разогреть духовку до 180С и отправить туда «тесто» на 18–20 минут. Дать «коржу» слегка подсохнуть.
Для соуса: томатную пасту смешать со специями, йогуртом и горчицей.
Для начинки: порезать сладкий перец, сыр и зеленый лук, перемешать.
«Корж» достать из духовки, смазать соусом, выложить сверху начинку.
Снова поставить пиццу в духовку на 15 минут до запекания.
Перед подачей натереть сверху сыр и оставить в духовке еще на 1 минуту.

Приятного аппетита!

Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #пицца #пп