уложить в 1 год-то можно все, при желании можно и быстрее, скажем на прочтение учебников от корки до корки два раза перед экзаменом у меня уходило не больше 2-х дней, если предметов в семестр даже 10, то это 200 дней за 10 семестров. другой вопрос - что из этого будет понято, отложено... да и вообще, кем станет человек, который не прожил нормальную полную впечатлений студенческую жизнь. Не в скорости дело, а в мотивации, упругости мозгов, зрелости и т.д.
Так фишка в том, чтобы после года выходить на работу и работать на начальной должности + паралельно обучаться в том направлении, в котором углубляешся. Постепенно вырастая в настоящего профи. И не заканчивая учиться никогда. Просто небольшими месячными или двухмесячными курсами.