​​Думала, что за несколько лет Финляндия уже продемонстрировала мне все свои красоты и радости, но нет. Намедни удивилась до того, что глаза мои стали как чайные блюдца.

ОЗЕРО С ПОДОГРЕВОМ!
Озеро с подогревом, Карл!

Каждый день я выбираю новый маршрут для своей прогулки по округе. Их не так много, но если чередовать, комбинировать и менять направление, то не наскучивает. Так, я отправилась на озеро, где летом оборудован официальный пляж. Никогда прежде не видела это местечко зимой, а тут как раз снег выпал, решила полюбоваться.

Подхожу и вижу: озеро замерзло полностью, но у мостков довольно большая полынья. Созданная искусственно: в воду опущен шланг, который заставляет воду бурлить. Шланг отходит от длинного узкого коврика темно-зеленого цвета. Издали я приняла его за вытоптанную к мосткам дорожку, очищенную от снега. Подойдя поближе, увидела, что это прорезиненный коврик, внутри которого проходят провода. Одним своим концом он доходил до середины мостков, а вторым уходил в домик-сторожку.

Тут-то до меня и дошло – электрическая грелка для озера!
Мама дорогая.

Долго думала, зачем. На двери сторожки висело объявление, но перевести текст с финского я смогла, только вернувшись домой.
«Пожалуйста, оставляйте уличную обувь у порога, чтобы внутри было чисто. P.S. Купальные тапочки вы можете оставить внутри».

В общем, этот комфорт создан для моржей – любителей зимнего плавания. Приехал, зашел в сторожку переодеться, искупался, вернулся одеться в домик.

Такие дела. Такая вот Финляндия.

Пока нет времени на рассказы о личном финском опыте, поделюсь свежей новостью.

Финляндия заняла 1-е место среди 153 по Индексу хорошей страны, который измеряет вклад каждой страны на Земле в благо человечества.

Индекс хорошей страны (Good Country Index) составляется на основании 35 параметров, измеряющих вклад стран в семи категориях: наука и технологии, культура, мир и безопасность, мировой порядок, планета и климат, процветание и равенство, здравоохранение и благополучие.

В 2015-м году лидерами рейтинга были Швеция, Дания и Нидерланды. В общем, Скандинавия рулит.

Ссылка: https://bit.ly/2RagsfA

Мимимимимими!!!

В свет выходит новый мульт-сериал про Муми-троллей. С ИДЕАЛЬНОЙ картинкой, ИДЕАЛЬНОЙ, на мой взгляд.
А гала-показ по этому случаю прямо через полчаса. Можете насладиться - цак по ссылке: https://areena.yle.fi/1-50054235.

​​О том, что многие товары и продукты продаются в Финляндии только в определенные сезоны, я уже как-то писала.
Только перед Рождеством можно купить специальную рождественскую ветчину (действительно вкусная и не похожая на другие сорта), перед Пасхой все завалено шоколадными кроликами и финским десертом мямми. И в другое время года вы это вряд ли найдете в магазинах.

А сейчас в Суоми наступил сезон пирожных Рунеберга.

Немного истории. Итак, 5 февраля в Финляндии – общегосударственный праздник, День Рунеберга, поэта, который написал национальный гимн страны. Но сами финны любят пошутить: «Так что же мы отмечаем? День поэта или день пирожного?» Да, и причем же здесь пирожные?

Говорят, Йохан Рунеберг был большим сладкоежкой. Однажды, когда он захотел испить чаю, жена его, Фредерика, не знала, что подать к столу. Поскребла по сусекам, что называется, и из того, что нашлось испекла десерт. А нашлось в доме масло, сахар, мука, яйца, крошки от печенья и распространённый в то время шведский пунш. Так и появилось то самое пирожное.

По другой версии, Фредерика была просто рачительной хозяйкой, и свои пирожные она готовила из собранных в мешок хлебных крошек, которые оставались на доске от нарезанного хлеба.

Ну, а на самом деле десерт этот придумал финский кондитер Ларс Астениуксен. Произошло это в 1840-м году в городе Порвоо, на родине Рунеберга. Видимо, пирожное с пуншем так нравилось поэту, что он попросил свою жену научиться его готовить дома: в ее поваренной книге историки таки нашли этот рецепт.

Что же это за пирожные? По своей сути, они очень похожи на ромовую бабу. В тесто добавляется миндаль и корица, а вместо панировочных сухарей рекомендуют использовать крошку от имбирного печенья. Затем выпечка пропитывается сиропом из рома или миндального ликера, а сверху украшается малиновым джемом.

За 2 недели до очередной годовщины со дня рождения Йохана Рунеберга эти сладости продаются везде. После 5 февраля они исчезнут с прилавков. Так что, если вы в Суоми сейчас, спешите попробовать 😉

Признаюсь, сейчас я буду пить чай с этим пирожным впервые! Мы купили их в «Лидле» по 3,29 евро за 2 штучки. Если понравятся, потом испеку дома и поделюсь рецептом.

​​Говоришь «финны» - подразумеваешь «лыжи», и наоборот.

Никогда прежде не думала, что можно быть такими увлеченными лыжниками, как на тебе – во время своих прогулок по лесу-парку только и успеваю уворачиваться от них.

В общем, если летом в моем соседнем лесу вовсю играют в фрисби (диск-гольф), то зимой эта вся территория превращается в лыжню. Есть несколько дистанций – на 2, 3 и 5 км, есть подъемы и разной крутизны спуски. Прошлой зимой я там почему-то не гуляла, и поэтому плохо представляла, как там катаются. Я вообще в лыжах не очень – я их вживую только в Финляндии и увидела.

Ну, первое сильное впечатление – это специальный тракторишко, который эту лыжню создает. Я-то думала, оно как-то само, посредством лыжников-первопроходцев, но нет, техника! Едет, а специальные щетки и проспособы за ним разравнивают снежный наст и формируют лыжню. Происходит эта процедура, кажется, раз в два дня минимум. А может, и каждый.

Второе, что отметила, - количество и возраст лыжников. Их много! Катаются и будние дни, но на выходных – это просто веселые старты какие-то. Катаются в одиночку и семьями. По утрам в будние дни много школьников: очевидно, это занятия физкультурой. Довольно мало людей молодых, 20-30 лет. Зато кишмя кишит пенсионерами. Видела резвую бабушку, которой явно за 75. И все в отличных спортивных костюмах, носятся такие, только свист стоит.

Кстати, звук лыж по снегу в сильный мороз – это прикольно. То ли скрипят, то ли мяукают…

Рядом с лыжней – стадион, в том числе и пришкольный. Там регулярно учат кататься на лыжах маленьких деток. Такие кнопки, лет по 5-7, и уже пытаются съехать с горочки. И получается же у них! На большом стадионе обычно встретишь семьи – папа, мама и ребенок. На открытой лыжне, видимо, им стремновато с детьми, а тут более спокойная обстановка.

В общем, все это постепенно приближает меня к мысли, что я тоже хочу на лыжи 😊

Ну, и вдогонку - фотокарточки свежей лыжни.

"Реальна ли эмиграция через замужество? Если коротко, то да. Но я не могу назвать этот путь простым и идеальным. Люди разных культур не всегда быстро и легко могут ужиться и прожить жизнь вместе долго и радостно . Конечно, можно со всем соглашаться и мириться в новой семье, но это уже как кому удобнее... Ни один из способов эмиграции не предполагает роскошную и счастливую жизнь без обязательств сразу после переезда".

Наконец-то это кто-то сказал! Сказал, между прочим, автор канала t.me/emigrants_diary, мужчина, это-то меня и удивило.

В подавляющем большинстве случаев я слышу и вижу следующую реакцию на свою эмиграцию по браку:  "Ааа, понятно... Приехала на все готовенькое, ещё чего-то ноет...". Хмыкают снисходительно и перестают относиться всерьёз.

И редкий человек понимает, что такой вариант переезда может оказаться вдвойне тяжелей: кроме поиска самого себя на новом месте, когда словно учишься заново ходить, ты ещё и новую семью должен пестовать, дарить свои силы, эмоции и время другому человеку. Когда на себя порой не хватает.

Вооот. Если хотите, поговорим об этом подробнее позже. А пока почитайте канал "Дневник эмигранта", там про Австрию и не только ;)

​​Давно хотела воспеть оду финской зиме, а тут и случай подвернулся: аж 8 человек лайкнули фразу «Зимой в мороз дома надо сидеть».

Нет, это не про Финляндию 😊

Знаете, раньше, до эмиграции, я не любила зиму. Это были мучительные месяцы, которые надо было как-то пережидать, скрипя зубами. А в Суоми я просто влюбилась в зиму! И особенно ярко это чувствуется сейчас, в этот сезон. Не знаю почему. Прониклась, в общем. Основательно. Но так как я не из тех, кто «любят не за что-то, а просто так» или «люблю вопреки», то я попыталась разобрать свое чувство по косточкам. И вот что получилось.

1.  Снег должен быть белым.

Мы, городские и российские, не любим зиму, потому что видим ее суррогат. Нормальную зиму в России сразу присыпают песко-соляной смесью, и под ногами тут же образуется грязь, коричневатое месиво, разъедающее обувь. Мы шоркаемся по этой жиже, когда она подтаивает, ползем, когда ее подмораживает. Машины разбрасывают из-под колес эту жижу по обочинам, она нарастает в жуткие черные надолбы… Короче, одни уродства и мучения.
В Финляндии тоже есть проблемы со скользкими тротуарами. Но они намного белее (если речь идет о самом Хельсинки, там все-таки не так чисто из-за количества людей и машин) или совсем сияющие белизной (если говорить о моей деревне). Дорожки здесь посыпают мелким гравием, и снег остается чистым. И я, наверное, впервые за многие годы увидела настоящий белый снег, который чистый и сегодня, только что выпавший, и завтра, уже утоптанный. И это невероятная красота.

2.  Зимняя одежда должна быть удобной.

Да. Основная жуть от зимы – это триггеры из детства. Колючие колготки под штанами, маечки под свитерками, варежки на резинке, чтобы не потерять – и ты ощущаешь себя капусткой. На тебе сто одежек, ты неповоротлив, все под ними преет, ужас. А если с морозной улицы заскакиваешь в общественный транспорт – то начинаешь жутко потеть, все это хочется с себя содрать… Короче, жуть.
В общем, чтобы любить зиму, надо правильно одеваться. Я хожу гулять в лыжных штанах (без подштанников) и лыжной куртке (на одну тоненькую водолазку). Куртка легкая, но теплая. До -10 в ней реально жарко. В минус 24 надо одевать все же свитерок под нее, а не майку. И я больше не капустка!!! Мне легко и комфортно.
И да, я понимаю, что говорю от лица «свободных женщин Востока», которые не обязаны шуровать зимой в офис, где дресс-код лыжные штаны не пропустит. Ну, извините, так получилось… Есть в безработице свои преимущества))  

3.  Зиму проще любить за городом, а не в городе.

И это истина. По выше обозначенным причинам: снег остается девственно чистым, а «дресс-код» позволяет одеваться удобно. В общем, зима хороша – когда она в правильном месте и при правильной одежде. Тогда ее полюбляешь сильно) А в Суоми – так еще больше. Ведь к каждой зиме здесь прилагается сауна. И это совершенное чудо, когда из этого жара можно выскочить во двор и кинуться в сугроб. Сегодня, наверное, так и сделаю.

А ниже – фотокарточки. Финская зима как она есть.