Наверное потому что мы по-разному смотрим на игру.
У Вас пример с чеклистами к менеджерам-заказчикам применим, а я на него смотрю как "ЧТО ЗА НАФИГ?!".
Вы похоже более оптимистичны, в т.ч. к формальным практикам, и видите "как оно может сработать".
У меня просто есть опыт их внедрения, приведший к суммарной выгоде, которая признается не только мной лично, но и заинтересованными лицами
В том числе с практикой тех самых "увольнений разработчиков" и многими другими условиями, которые часто просто недоступны в работе, от чего и мешают внедрению "QA"
Очевидно, что это не бесплатно, и возможно даже всего лишь рациональное/локально оптимальное, а не глобально оптимальное решение для проектов, но опыт есть, и странно наблюдать, что остальные говорят о его невозможности