А откуда вы знаете заранее, кто из них лучше? Вот они оба (обе) прошли собес, только одному условно 21, а другому 41. Отдавать предпочтение 21летнем почему?
Почему - вам уже написали выше не раз. С высокой вероятностью лучше обучается, больше времени, меньше больничных, гибкость ума побольше. А ваш мифический опыт еще не факт, что поможет в чем-то