может просто не юзать phpstan? если всеравно его затыкаешь
засапрешено на тех файлах, где по-другому нельзя, т.к. это формат работы фреймворка. методы и переменные, нужные фреймворку по-другому не сделать. а в бизнес коде все проверки по-максимуму стараемся учитывать. могу завтра скинуть свои конфиги и примеры скринов с ошибками, но я думаю что вам всем это нахрен не надо. так что живем дальше)