Если у вершин ест несколько вариантов параметров то для этой позиции нужно дублировать вершины и ebo от этого не спасёт, а выкидывать его не вижу смысла
А если у тебя нормальная модель и текстура на неё накладывается - не прокатит. Любой треугольник будет соответствовать уникальному соответствующему треугольнику в текстуре....