Size: a a a

Пора выпить!

2018 September 28
Пора выпить!
⚠️🥃А не алкоголик ли вы часом? Проверьте себя, пока еще не поздно!

Некоторые алкоголики не видят очевидного и продолжают утверждать, что они выпивают не так часто, наравне со всеми. Тем временем алкоголизм — серьезное заболевание, которое мешает людям жить нормальной жизнью.

Мы предлагаем вам пройти наш тест и узнать, есть ли у вас склонность к алкоголизму. Берите ручку и листок бумаги, записывайте баллы в 11 вопросах, чтобы узнать ответ. Время прохождения 5 минут и будьте честными:

1. Как часто вы выпиваете?
➖Никогда 0️⃣
➖Раз в месяц и реже 1️⃣
➖2-4 раза в месяц 2️⃣
➖2-3 раза в неделю 3️⃣
➖4 раза в неделю и больше 4️⃣

2. Испытываете ли вы удовольствие, выпивая в одиночку
➖Да 2️⃣
➖Нет 0️⃣
➖Иногда 1️⃣

3. Напиваетесь ли вы после ссор, когда у вас плохое настроение или когда вы испытываете стресс, чтобы почувствовать себя лучше?
➖Нет 0️⃣
➖Да 2️⃣
➖Иногда 1️⃣

4. Сейчас вы пьете больше алкоголя по сравнению с тем временем, когда только начали выпивать?
➖Нет 0️⃣
➖Да, намного больше 2️⃣
➖Может быть, чуть больше 1️⃣

5. Вы пьете спиртное каждый день? (Кофе с ликером тоже считается!)
➖Нет 0️⃣
➖Да 1️⃣

6. Случались ли у вас пьяные провалы в памяти?
➖Два или три раза 1️⃣
➖Нет, не было такого 0️⃣
➖Да, частенько 2️⃣

7. Когда вы трезвеете, то сожалеете о том, что наговорили, будучи подшофе?
➖Да, по пьяни я творю и говорю полную дичь 2️⃣
➖Разве что иногда 1️⃣
➖Эээ, нет 0️⃣

8. Бывает ли так, что вас трясет поутру, пока вы маленько не хряпнете?
➖Неа 0️⃣
➖Да постоянно просто 2️⃣
➖Такое было лишь раз или два 1️⃣

9. Используете ли вы когда-нибудь оправдания или поводы, чтобы выпить?
➖Нет 0️⃣
➖Да 1️⃣

10. Говорят ли друзья или родственники, что вам пора бросать пить?
➖Да, мне постоянно про это твердят 2️⃣
➖Да, мне как-то говорили такое 1️⃣
➖Нет 0️⃣

11. И последнее. Приходилось ли вам пропускать работу/учебу из-за сильнейшего похмелья?
➖Нет, не было такого 0️⃣
➖Пару раз было 1️⃣
➖Раз в месяц бывает 2️⃣
➖Да, такое происходит каждую неделю 3️⃣

А теперь, просуммируйте количество баллов в ваших ответах и внимание на результат👇

📍18-24 балла – у вас серьезный алкоголизм и нужно обратиться к врачу;
📍14-17 баллов – тревожные звоночки, попробуйте резко сократить количество спиртного;
📍9-13 баллов – вы вполне умеренно пьющий человек;
📍0-8 баллов – да вы святой человек, впрочем вы и без теста это знаете.

Как мы выяснили постоянное системное употребление алкоголя негативно влияет и на лечение от коронавируса и снижает иммунитет. 🤓Мы пишем в канале про культуру питья и выступаем за умеренное потребление, подписывайся, чтобы знать больше!
источник
Пора выпить!
​​☝️🍺 Мы хотим знакомить вас с местами, где можно хорошо выпить. Вы наверняка не пропустили материал (https://t.me/poravipit/204), который мы писали про винотеку "Первый Нос".

Итак, один из самых крутых пивных баров столицы – "Андердог". Ребята начинали с маленького андеграундового бара и за 3 года разжились вторым залом, летней зоной с скамейками и столиками.

Паб находится во дворе, прямо напротив храма Священномученика Климента Папы Римского. Нужно быть внимательным, чтобы его заметить. Сам Климентовский переулок - пешеходный. Очень уютное место для пятничных посиделок с друзьями. Есть классические сорта Banana Kraken, Jaws APA, Velka Morava, Panzer Blackcat, один вид сидра и крик Ostrog Cherry Charm. Цены вполне демократичные, чуть ниже чем в Varka. Если вы в компании суровых мужиков, то берите обязательно Banana Kraken, а если с прекрасной половиной, то попробуйте сидр или крик.

Адрес:  Климентовский пер. 12, м. Новокузнецкая/Третьяковская
График работы: с 14:00 до 1:00 (в пт. и сб. до 2:00, вскр. и пнд. до 0:00).

Материал будет выходить по хештегу #ГдеВыпить, чтобы вы могли всегда подобрать для себя и друзей отличное место для алкогольных возлияний. Для владельцев заведений, пишите в личку :)

@poravipit
источник
2018 September 30
Пора выпить!
​​🍷 Как приготовить домашнее вино!

Наступила осень и самое время попробовать приготовить домашнее вино, чтобы греться горячим глинтвейном и угощать своих близких.

Итак, для шести литров домашнего виноградного вина вам понадобится: 10 кг винограда, 2,5-3 кг сахара.

1. Взять виноградные грозди и оборвать с них все ягоды. В эмалированном ведре небольшими порциями давить виноград руками или толкушкой до появления сока в больших количествах.

2. Затем прикрыть емкость марлей и оставить для брожения в тепле примерно на 4-5 дней. При этом 2 раза в день виноградную массу перемешивать деревянной лопаткой.

3. После того как давленый виноград поднимется, нужно откинуть его на дуршлаг для стекания сока и выжать через марлю. Затем перелить чистый виноградный сок в банки, насыпать сахарный песок и перемешать.

4. На горлышко банки надеть промытую медицинскую перчатку, проколоть в пальцах иголкой несколько дырочек и плотно обвязать резинкой по кругу.

5. Оставить вино для брожения на 2-3 недели при комнатной температуре. Обязательно следите за перчаткой. Вначале процесса она надувается, а когда сдуется – это знак того, что вино готово.

6. После того как дрожжи осядут, а вино осветлится и перестанут появляться пузыри, нужно аккуратно его процедить и закупорить пробкой. Важно, чтобы дрожжи не попали в чистые бутылки.

7. Вынести вино в прохладное место примерно на месяц.

В течение этого времени 3 раза перелить вино в другие бутылки, оставляя осадок в предыдущих. Затем еще месяц отстаивать в прохладном месте, и после этого можно его дегустировать.

Полезный совет! Мыть виноград перед началом приготовления домашнего вина не стоит, так как при попадании водосточной воды вино просто может не забродить.

@poravipit
источник
2018 October 01
Пора выпить!
​​☝️🍹Продолжаем знакомить вас с местами, где можно выпить.

Коктейльный король столицы с незабываевым еврейской атмосферой – "Mitzva Bar". Очень атмосферное место для начала или продолжения Bar walking в Москве. Заведение 100% понравится любителям необычных интерьеров.

Не заказывайте стандартные коктейли, пусть бармен станет для вас горой Синай и угостит самыми классными авторскими коктейлями. Для любителей еврейской кухни, обязательно попробуйте форшмак. Как утверждают владельцы заведения – в Mitzva бар самый вкусный форшмак и хумус в городе.

Средняя стоимость коктейлей - 600 р.

Адрес:  Пятницкая ул., 3/4с1, м. Новокузнецкая/Третьяковская
График работы: с 18:00 до 3:00 (в cб. и вскр. с 15:00 до 05:00).

Материал будет выходить по хештегу #ГдеВыпить, чтобы вы могли всегда подобрать для себя и друзей отличное место для алкогольных возлияний. Для владельцев заведений, пишите в личку :)

@poravipit
источник
Пора выпить!
​​🍷 Ультракороткие и мегаполезные рецензии от нашего канала по хештегу #ВинчикНедели.  

Hans Greyl Sauvignon Blanc 2017 (Новая Зеландия) – лучшее что может с вами произойти за 500 рублей.

Яркий минеральный совиньон-блан с ароматами маракуйи и крыжовника. Брать под белую и красную рыбку.

@poravipit
источник
2018 October 02
Пора выпить!
​​🍷 Осень – пора греть душу рижским бальзамом (о нём мы ещё напишем) или креплёным испанским хересом Pedro Ximenez Superior Natural Sweet.

Во вкусе изюм, инжир, чернослив. Опытные ценители могут услышать нотки кофе и тёмного шоколада. Если любите скрасить вечера с сигарой у камина, то берите – не прогадаете.

Очень демократичная цена от 1900 до 2100 р.

#Крепленое

@poravipit
источник
Пора выпить!
🥃 Производитель виски Johnnie Walker и телеканал HBO представили лимитированную серию виски под брендом сериала «Игра престолов».

@poravipit
источник
2018 October 03
Пора выпить!
​​🥃🌱 Как встретиться с неуловимым финским Йети прямо у себя дома, не испугаться и завести с ним крепкую душевную дружбу?

Всем любителям потустороннего, снежного, бескомпромиссно испепеляющего любое дурное настроение – добро пожаловать в чудесный мир ликёров Pernod Ricard Minttu.

Линейка укомплектована пятью вкусами: от классики Minttu Peppermint(40%) и Black Mint(35%) до эпатажных Chili Mint, Choco или Polar Pear (все по 35%).
Пол-литровые флакончики в форме кубика льда с изображением того самого Снежного человека впервые прибыли в 1956 году из города Турку (Финляндия) на прилавки США. Затем завоевали Европу. В России с приобретением ликёра возникают трудности: купить Minttu географически легче питерцам, москвичам за ним придется охотиться по алкомаркетам (советую Ароматный Мир, Ленту, любой Duty Free). А жителям всей Необъятной проще заказать сказочный эликсир в Интернете. Ценник Minttu Peppermint варьируется от 900 до 1400 в зависимости от региона.

Итак, сегодня о Minttu Peppermint с его лаконичным составом из спирта, эссенцией перечной мяты, сахара и воды. Из-за прозрачности и меньшей, чем у обычных ликёров, тягучести, его часто называют финской водкой. Вкус мяты здесь не лупит по рецепторам, не оставляя шансов на удовольствие. К тому же, он совсем не приторный, идёт, несмотря на градус, играючи легко. Этот вид Minttu советую употреблять чистым, охлажденным и малыми порциями. Хотя и в компании с кофе или горячим шоколадом, по мнению финнов, он также разливается по телу чародейственным теплом. Градус настолько незаметен, что его воспримет и женская аудитория (пацаны, записывайте!). Что важно, типичных «помутнений» от Minttu на утро гарантированно не будет, так же как и выдающего с потрохами запаха во время его дегустации. Ликёр универсален: летом он унесёт в северные дали, зимой нежно укутает бархатом. Ну и, конечно же, в процессе не забываем о встрече с легендарным Йети!

#Крепкое

@poravipit
источник
2018 October 05
Пора выпить!
🍁🍹 Чтобы легче перенести осень, врачи рекомендуют пропить курс глинтвейна.

@poravipit
источник
2018 October 07
Пора выпить!
​​🏆🥃 Победой сурового дагестанца завершился бой Конора МакГрегора с Хабибом Нурмагомедовым.

Тем кто болел за Конора, самое время залить горькое поражение фирменным виски Notorious Proper 12. Notorious – это линейка фирменного вискаря от МакГрегора, а Proper 12 – правильный ирландский виски от правильного ирландца, по словам бойца. Цифра 12 в названии – отсылка к почтовому индексу Крамлина, неспокойного пригорода Дублина, в котором вырос Конор. «Это место дорого моему сердцу. Здесь я научился драться. Здесь я стал тем, кто я есть сейчас».

На разработку Proper 12 у Конора ушло три года. Помогал ему известный винокур Дэвид Элдер, который сотрудничал с заводами Guinness и Bushmills. Элдер подготовил около сотни вариантов виски для МакГрегора – боец выбрал лучший.

А вы за кого болели?

@poravipit
источник
Пора выпить!
🔥 За кого вы болели прошлой ночью?
anonymous poll

За Конора и за Ирландию! – 194
👍👍👍👍👍👍👍 44%

Кто это вообще? 🙄 – 132
👍👍👍👍👍 30%

За Хабиба конечно! – 110
👍👍👍👍 25%

👥 436 people voted so far.
источник
2018 October 09
Пора выпить!
​​🤢 Сегодня расскажем про приготовление настоящего абсента из Понтарлье, Франция, по рецепту середины XIX века.

Ингредиенты:
Полынь горькая (Artemisia absinthium)- 50-75 г.  Цветки и верхние листья, я увеличивал засыпь – (купите в аптеке)
Семена аниса — 50 г.
Семена фенхеля — 50 г.
Спирт — 950 мл. 85%
Окраска абсента
Полынь горькая — 0,5 г.
Мелисса — 5 г.
Иссоп — 10 г. (Синий Зверобой)

Анис, фенхель и полынь засыпаем в банку, заливаем алкоголем. Банку трясем тщательно, оставляем настаиваться в темном месте на 2 недели, периодически банку встряхиваем.  Можно настаивать не 2 недели а дня 3-4, для этого банку ставим на батарею так что бы температура была около 50С, и по возможно смешиваем содержимое.

Заливаем настой в аппарат вместе с травами туда же 450 мл чистой воды. Разогрев проводить на среднем огне, саму перегонку на средне малом, так что бы отбор дистиллята не лился струей, а капал. Первые 3-5% лучше отобрать в головные фракции — в качестве промывки аппарата. Отобрать в общей сложности нужно 900-950 мл, после отбора 850 мл, лучше сменить тару и отбирать по 50 мл, грань между хвостовыми фракциями и средней тонкая, обычно хвостовая фракция начинает бежать резко, она мутная и может испортить продукт.

Для окраски берем 400 мл. дистиллята, засыпаем травы для окраски и ставим на день другой. Окраска абсента по желанию, она нужна для того, что бы сделать абсент узнаваемым — зеленым и сформировать окончательный вкус напитка.  Фильтруем настой, смешиваем с остальным абсентом, разводим до нужного градуса смотря на спиртометр (идеально в пределах 60-70%).

Лучше потерпеть 30 дней перед употреблением, чтобы абсент настоялся! И будьте осторожны при перегонке. #Крепкое

@poravipit
источник
2018 October 10
Пора выпить!
​​🍷 Сегодня в рубрике #ВинчикНедели The Stump Jump Grenache - Shiraz Mourverdre 2013.

Цена не самая демократичная (1000-1500 р), но разве вы сможете найти хороший австралийский трёхлетний шираз за такие деньги?

Сильное, сбалансированное, насыщенное сухое вино с средней, бархатной обволакивающей танниностью. Во вкусе и аромате дуб, черная смородина и черноплодная рябина. Брать советуем к красному мяску, подойдут стейки, отбивные, филе.

Для осени самое оно! Не болейте :)

@poravipit
источник
2018 October 11
Пора выпить!
​​🚀🍹 Да и пёс с ней, с этой аварией и Рогозиным. Космос всё равно будет наш! А пока держите рецепт коктейля «Орбита»

Ингредиенты:
Джин — 38 мл
Ликер Hazelnut Liqueur — 36 мл
Лимонный сок — 7 мл

Приготовление коктейля:
Смешать все ингредиенты в шейкере, хорошо втсряхнуть и перелить в бокал Old fashioned Glass на колотый лед.

#Коктейли

@poravipit
источник
2018 October 12
Пора выпить!
​​🍁 🍯 Осень в самом разгаре и мы предлагаем подписчикам приготовить медовый ликёр с травами на выходных!

Ингредиенты:
Цветочный мед — 250 мл.,
Спирт 96% — 250 мл.,
Вода — 250 мл.,
Мята, мелисса, чабрец — по 1 ст.л.,
Зверобой — 1 не большая веточка,
Сода — 0,5 ст.л.

Приготовление:
Засыпаем травы, соду в емкость, туда же заливаем воду и мед. Ставим на огонь, постепенно доводим до кипения, часто мешаем ложкой, что-бы не образовывалось много пены, как только пена прекратит выделяться накрываем крышкой и варим 30 мин на тихом огне.

После, даем отвару из меда и трав остыть до комнатной температуры, фильтруем через несколько слоев марли, добавляем спирт и хорошо смешиваем. Оставляем на 3 дня в холодильнике. Далее медовому ликеру нужно созреть, время зависит от вашего терпения, с личного опыта скажу, что в идеале это пол года — год нужно его хранить до дегустации в погребе, но вполне можно уже пробовать после месяца созревания.

Ликер из меда и трав умерено сладкий, цвет светло коричневый с легкой мутностью, аромат ассоциируется с травяным лугом, запахом свежего меда, в зависимости от времени выдержки ощущается спиртуозность во вкусе, после года в погребе алкогольная составляющая незаметна, ликер имеет сбалансированный вкус и аромат. Крепость в районе 27-30%. Рекомендую данный напиток добавлять небольшими количествами в чай и кофе, рюмочка этого напитка напомнит о лете в заснеженный холодным зимний вечер. Советую приготовить данный ликер, отправить его в погреб и забыть о нем минимум как на год, гарантирую — он вас удивит.

#Ликер

@poravipit
источник
Пора выпить!
Ловите самое настоящее лекарство от осенней слякотной хандры!

Самое уютное место для скрашивания вечеров – винотека «Первый нос», расположенная в здании Центрального Рынка.

Например, только виноградных сортов для разлива по бокалам – 35. Еженедельно «Первый нос» проводит тематические дегустации крепкого алкоголя и вин,  а также организуются крутые розыгрыши на платные дегустации, так что мы бы на вашем месте подписались на канал @firstnose, который ещё и ведётся в очень крутом стиле.

Подписывайтесь на канал @firstnose, дегустируйте алкоголь, ибо ещё Фрэнк Синатра говорил: "Алкоголь, возможно, опаснейший враг человека, но в Библии сказано: возлюби врага своего". :)
источник
2018 October 15
Пора выпить!
​​🥂 Привет, трудяги!

Сегодня у нас в рубрике #ВинчикНедели недорогой итальянский гость Riunite d'Oro Amabile урожая 2017 года из Эмилии-Романии. С ним должно начинаться томное утро в отпуске или на выходных.

Во вкусе зеленые яблочки, в аромате легкий виноград. Это игристое ближе к сладенькому, нежели к кислому. Потрясающее освещающее вино к рикотте или фруктам.

Стоит эта радость 450-500 р., поэтому покупайте сразу побольше, а то ушлые товарищи все разберут!

@poravipit
источник
2018 October 16
Пора выпить!
​​🍺🐟 Друзья, если вы любите поесть сильно солёную рыбу с пивом, то для вас есть отдельное предостережение. Большой объем жидкости, дегидратация организма на утро и сильно солёная рыба может стать причиной отеков, ухудшению течения гипертонии, сердечной и почечной недостаточности.

Рыбку есть с пивом можно, но будьте умерены и помните про последствия!

@poravipit
источник
2018 October 17
Пора выпить!
​​🍺☝️ Любителям пенного напитка будет интересно!

«Роскачество» исследовало 40 торговых марок на предмет качества и следования ГОСТу.

Организация признала товарами повышенного качества 11 марок. Это Amstel, «Халзан», Heineken, Stella Artois, «Три медведя», Krušovice Imperial, Bavaria, Krušovice, Faxe, Löwenbräu, Zlaty Bazant (из них Krušovice Imperial является импортным).

Наша редакция не особо употребляет российское #Пиво, а если пьет то только отечественные крафтовые сорта.

@poravipit
источник
Пора выпить!
​​🍁🍷 Пока Центральная часть России нежится в лучах мягкого бабьего лета, а суровая Сибирь встречает первый снежок, мы приготовили действительно что-то очень необычное!

Это знаменитый грузинский Amber Wine, #Белое сухое вино золотисто-янтарного цвета. Насыщенный вкус, очень долгое послевкусие из автохтонных грузинских сортов винограда. Процесс брожения происходит в глиняных кувшинах Квеври.

Dakishvili Family Vineyards — небольшой семейный винный завод, расположенный в деревне Шалаури, недалеко от города Телави. Семья Дакишвили выращивает виноград и производит вино в течение десяти десятилетий.

Идеально после осенней прогулки с приготовленными на гриле овощами и твердым сыром. Это просто фантастика!

@poravipit
источник