Про сахар и угли -
Мне помогло отказаться от них следующее. Если прям сильно хочется что то съесть запрещённого, то я в этот момент беру и ем -
Огурец
Яблоко
Пью воду
Немного 9% творога
И меня отпускает.
Ещё помогло делать осознанный cheat meal day - раз в 4 недели ем фастфуд.