Кандидаты, которых мы заслужили

Версия моей статьи без мата

На случай, если от слова "хуй" у вас повышается артериальное давление.
Ссылку можно без палева даже мамке отсылать.

http://foodkostgroup.ru/kostoev/pochemu-zakryivayutsya-restoranyi

Разбор кейсов ваших ресторанов бесплатно

Ребятушки, охуенная новость прилетела. Написал мне тут один интересный чувак из Одессы. Спрашивает можно ли мне писать, типа помощь получать. И я вот что подумал. Надо заебенить новую рубрику #разборкейсов
Выглядеть это будет так: я опубликую на нашем сайте foodkostgroup.ru всю подробную инфу, что и в каком виде присылать. Вы присылаете и я начинаю разбирать показатели вашего ресторана. Все это дело естественно бесплатно.
А подробности будут в понедельник.

Оставайтесь на связи, епта.

Извините, коллеги, чуть не забыл. Сегодня ж пятница!

Слева рогалик, если чё :)

О дагестанской сушенной колбасе с Ботлихского района

Про ресторанное обучение в ВУЗах

Я конечно не всяким ресторанным обучением доволен, но должен признаться, что я сам преподаю. Ага. Прикиньте. Уже вот второй год пойдет. В РАНХиГСе. Курс называется "Аудит и аналитика ресторана". В этом году кроме навыков в Excel добавлю навык работы в в Power BI.
Так что если вы уже на третьем курсе ресторанного факультета РАНХиГС, то добро пожаловать. В феврале увидимся.

На своей странице в ФБ я обещал скинуть файл "Точки контакта в рестране" . И, как говорится, "Обещнулся - будь добёр"
Выкладывать все полезняшки буду только тут. А ФБ оставлю для плотских утех.

Все эти файлы в течение одного дня будут конечно же будут с̶п̶и̶з̶ж̶е̶н̶ы̶  позаимствованы некоторыми представителями нашей славной ресторанной братии. И вы их увидите на каком-нибудь выступлении на ПИРе, Гастрите и прочих полезных мероприятиях.
Ну и хуй с ним, мне не жалко. Лишь бы польза от них была.
Только не забывайте. мои хорошие. что все материалы вы всегда сможете получить тут. И совершенно бесплатно.
Целую и обнял.

Свои файлы 'Точки контакта' выкладывать не буду, я над ними слишком долго работал и использую только в свое работе.
Так что буду выкладывать то, что делают по этой теме мои студенты.
Программы, которые открывают mind map: XMind и MindManager. А если вас в детстве были палками с раскаленными гвоздями, а одноклассники окунали вас каждый понедельник головой в сортир и после этого вы были вынужнены приобрести компуктеры фирмы "Яблоко", то вам для создания такого майндмэпа нужна программа MindNode.

Это не самые идеальные работы, но это отличный шаблон для проектирования своей карты точек контакта.

И да, если вы будете делать такой файл больше суток, то у вас явные проблемы. Для формирования полного списка точек контакта у студентов третьего курса угодит 20 минут. На создание майндмэпа - час. Вот и думайте, ребятушки.