Size: a a a

Курилка рестораторов. Блог Магомеда Костоева 🔥

2018 July 24
Курилка рестораторов. Блог Магомеда Костоева 🔥
Про санитарию

Рядом с бипишкой находится медицинский центр.
Там много врачей.
И они ходят к нам.
Нравится потому что.

Одна женщина ходит к нам прям постоянно.
И каждый раз возмущается тем, что  повара не работают в перчатках.
Мы много раз рассказывали ей, что перчатки - это плохо.

Но она всегда ругается.

И... продолжает исправно к нам ходить.

Сегодня сделала запись в книге отзывов и предложений.
Оставила электропочту.
Мы ей конечно же ответим сегодня.
источник
Курилка рестораторов. Блог Магомеда Костоева 🔥
А вообще, все с детства знают правило - быстро поднятое упатым не считается 😊
источник
Курилка рестораторов. Блог Магомеда Костоева 🔥
Ребзя, часто ли вы сталкивались с антисанитарией в ресторанах?
anonymous poll

Часто – 250
👍👍👍👍👍👍👍 42%

Редко – 207
👍👍👍👍👍👍 35%

Я менеджер "Кока-колы", меня не спрашивали? – 122
👍👍👍 21%

Никогда – 16
▫️ 3%

👥 595 people voted so far.
источник
Курилка рестораторов. Блог Магомеда Костоева 🔥
Пиджей прислал эсмээску.
Спасибо, я с земли не ем 😊
источник
Курилка рестораторов. Блог Магомеда Костоева 🔥
Переслано от Eireenar
Доброго дня.
На тему перчаток.
Мне довелось работать в большой компании супермаркетов Сильпо. Я лично работала на овощах, но в нашем отделе девушки с Кулинарии делали фреши, нарезку фруктов и корейские вкусности, а-ля, морковки, тофу и мидий. Всегда делали в перчатках, когда было загружено, то я им помогала. Нам было сложно делать в этих перчатках политиленовых, а по типу латексных, (честно говоря, я не знаю, что за материал, но они были слегка эластичны и в облипку), нам не давали, ибо они дорогие и их мало, а на секундучку это был элитный деликатес-маркет. А политиленовые перчатки постоянно рвались и промокали. Нам легче было помыть руки на пару минут дольше и еще больше продезенфицировать. Нарезалось все быстрее и красивее. Только, если б кто-то из гостей или админов увидел были бы проблемы.
Дома для всех и на всяких праздниках я не использую перчаток, опять же руки просто еще "ретельнiше" мою.
Кстати, из-за постоянной нехватки перчаток и фартуков работником приходилось их или подворачивать или аккуратно складывать и уходить на перекуры/обелы, возвращались и надевали то, что было, то, что должно по санитарным нормам было быть выброшено.
Бывали моменты, что мы тырили их с других отделов, а то выходило так, что мы должны все делать в перчатках, а с другой стороны - ДЕНЕГ НЕТ, ПОЭТОМУ ФИГ ВАМ, А НЕ ПЕРЧАТКИ, А ВООБЩЕ ВАШЕМУ ОТДЕЛУ НЕ ПОЛОЖЕНО.
вот такие дела😋
источник
Курилка рестораторов. Блог Магомеда Костоева 🔥
источник
Курилка рестораторов. Блог Магомеда Костоева 🔥
источник
Курилка рестораторов. Блог Магомеда Костоева 🔥
источник
Курилка рестораторов. Блог Магомеда Костоева 🔥
источник
Курилка рестораторов. Блог Магомеда Костоева 🔥
Наш постоянный гастроэноэксперт #тёманегодуе сегодня про винишко
источник
2018 July 25
Курилка рестораторов. Блог Магомеда Костоева 🔥
Переслано от Tanya Hasik
источник
Курилка рестораторов. Блог Магомеда Костоева 🔥
Лайфхак
источник
Курилка рестораторов. Блог Магомеда Костоева 🔥
Может ночной клуб открыть?
источник
Курилка рестораторов. Блог Магомеда Костоева 🔥
источник
Курилка рестораторов. Блог Магомеда Костоева 🔥
источник
Курилка рестораторов. Блог Магомеда Костоева 🔥
источник
Курилка рестораторов. Блог Магомеда Костоева 🔥
источник
Курилка рестораторов. Блог Магомеда Костоева 🔥
источник
Курилка рестораторов. Блог Магомеда Костоева 🔥
источник
Курилка рестораторов. Блог Магомеда Костоева 🔥
источник