Кофескрипт в итоге уступит место новой версии JavaScript, но это не проблема, поскольку последняя очень похожа на кофескрипт. Сам не имел дело с ES6.
Надеюсь, они оставят возможность выбирать, какой язык использовать. Кофескрипт очень красивый. Возможно, придётся адаптироваться к ES6. Это не должно быть болезненно.
В вебе разработчики Framer предлагают использовать
velocityjs.org.