Size: a a a
2021 January 14
2021 January 15
2021 January 16
АМЕРИКАНСКИЕ ПАНКЕЙКИ🥞🥞🥞
Ингредиенты:
Яйца-2 шт
Сахар-1 ст.л
Молоко-300 мл
Слив масло-50 г
Соль-1/2 ч.л
Разрыхлитель-2 ч.л
Мука-220 г
Приготовление:
1) Соединяем яйца с сахаром и взбиваем 2 минуты.
2) Добавляем топочное масло, молоко и просеиваем муку
3) Обжариваем на сухой сковороде с двух сторон
Приятного аппетита 🥰
#завтрак
Ингредиенты:
Яйца-2 шт
Сахар-1 ст.л
Молоко-300 мл
Слив масло-50 г
Соль-1/2 ч.л
Разрыхлитель-2 ч.л
Мука-220 г
Приготовление:
1) Соединяем яйца с сахаром и взбиваем 2 минуты.
2) Добавляем топочное масло, молоко и просеиваем муку
3) Обжариваем на сухой сковороде с двух сторон
Приятного аппетита 🥰
#завтрак
2021 January 18
Курица Тандури🍗
⚜️Ингредиенты:⚜️
🔸Куриный окорок - 6 шт.
🔸Паприка копченая - 1 ч.л.
🔸Перец чили - 1 ч.л.
🔸Соль - 1 ч.л.
🔸Йогурт - 150 мл
🔸Соль - 1 ст.л.
🔸Перец - 1 ч.л.
🔸Кориандр - 1 ст.л.
🔸Имбирь сушеный - 1 ч.л.
🔸Куркума - 1 ч.л.
🔸Паприка копченая - 1 ст.л.
🔸Прованские травы - 1 ст.л.
🔸Перец чили - 1 ч.л.
🔸Чеснок сушеный - 1 ч.л.
🔸Сок половины лимона
⚜️Приготовление:⚜️
1. С куриного окорока снимите шкуру и сделайте небольшие надрезы.
2. Обмажьте курицу смесью из паприки, соли и острого перца.
3. В миске подготовьте соус из йогурта, всех специй и сока лимона и обмажьте им курицу.
4. Запекайте курочку на решетке 25-30 минут при температуре 240°C
⚜️Ингредиенты:⚜️
🔸Куриный окорок - 6 шт.
🔸Паприка копченая - 1 ч.л.
🔸Перец чили - 1 ч.л.
🔸Соль - 1 ч.л.
🔸Йогурт - 150 мл
🔸Соль - 1 ст.л.
🔸Перец - 1 ч.л.
🔸Кориандр - 1 ст.л.
🔸Имбирь сушеный - 1 ч.л.
🔸Куркума - 1 ч.л.
🔸Паприка копченая - 1 ст.л.
🔸Прованские травы - 1 ст.л.
🔸Перец чили - 1 ч.л.
🔸Чеснок сушеный - 1 ч.л.
🔸Сок половины лимона
⚜️Приготовление:⚜️
1. С куриного окорока снимите шкуру и сделайте небольшие надрезы.
2. Обмажьте курицу смесью из паприки, соли и острого перца.
3. В миске подготовьте соус из йогурта, всех специй и сока лимона и обмажьте им курицу.
4. Запекайте курочку на решетке 25-30 минут при температуре 240°C
2021 January 19
Мясо по-французски
⠀
Хоть во Франции и не слышали про такое блюдо, но у нас в России его называют именно так😁
⠀
Ингредиенты:
свиной карбонат ~ 700г (можно взять говядину)
репчатый лук - 1шт
майонез/сметана - примерно по 2ст.л
горчица - 2ч.л
сыр - 100г
Приготовление:
1) Маринуем лук:
- заливаем кипятком на 1 минуту
- сливаем горячую воду и заливаем холодной водой
- добавляем уксус (2ст.л), сахар и соль по 1ч.л
- оставляем на 30-40 минут
2) Мясо нарезаем на стейки толщиной примерно 1 см, отбиваем, солим и перчим
3) Сверху смазываем смесью майонеза, сметаны и горчицы. Добавляем маринованный лук и добавляем оставшуюся смесь.
4) Убираем в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. Посыпаем сверху обильно сыром и убираем обратно в духовку ещё на 15 минут. За 2 минуты до конца можно включить функцию гриль, чтобы сыр подрумянился.
⠀
Всем приятного аппетита😋
#горячее
⠀
Хоть во Франции и не слышали про такое блюдо, но у нас в России его называют именно так😁
⠀
Ингредиенты:
свиной карбонат ~ 700г (можно взять говядину)
репчатый лук - 1шт
майонез/сметана - примерно по 2ст.л
горчица - 2ч.л
сыр - 100г
Приготовление:
1) Маринуем лук:
- заливаем кипятком на 1 минуту
- сливаем горячую воду и заливаем холодной водой
- добавляем уксус (2ст.л), сахар и соль по 1ч.л
- оставляем на 30-40 минут
2) Мясо нарезаем на стейки толщиной примерно 1 см, отбиваем, солим и перчим
3) Сверху смазываем смесью майонеза, сметаны и горчицы. Добавляем маринованный лук и добавляем оставшуюся смесь.
4) Убираем в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. Посыпаем сверху обильно сыром и убираем обратно в духовку ещё на 15 минут. За 2 минуты до конца можно включить функцию гриль, чтобы сыр подрумянился.
⠀
Всем приятного аппетита😋
#горячее
2021 January 20
🥠Печенье с предсказаниями🥠
Ингредиенты:
2 белка
Щепотка соли
80г сахара
80г мука
25г масла без запаха (3 ст.л)
25г вода (3ст.л)
1) Белки взбиваем до пышной пены с щепоткой соли. Добавляем сахар, взбиваем до твёрдых пик. Насыпаем муку, перемешиваем лопаткой. Затем масло и воду. Должно получится не густое тесто.
2) Духовку разогреваем до 180’.
3) Наливаем на силиконовый коврик тесто (можно и на бумагу для выпечки) 1 печенька - 1чайная ложка теста. Ложкой формируем круг 7-8 см. Можно потрясти противень, тогда тесто равномернее распределиться.
4) Для начала лучше запекать по 3 печеньки, потом увеличивайте до 6 (не более).
5) Запекаем 5-7 минут. Ножом или лопаткой начинайте доставать по 1 печеньке как только края начнут коричневеть. Быстро заворачиваете пожелание в печеньку и с помощью стакана формируете нужную форму.
Работать надо быстро, в перчатках. 10 секунд на печеньку, потом начинают крошиться
!!Силиконовый коврик или бумага должны быть не горячими, при высаживании теста.
Приятного аппетита🌸
#десерт
Ингредиенты:
2 белка
Щепотка соли
80г сахара
80г мука
25г масла без запаха (3 ст.л)
25г вода (3ст.л)
1) Белки взбиваем до пышной пены с щепоткой соли. Добавляем сахар, взбиваем до твёрдых пик. Насыпаем муку, перемешиваем лопаткой. Затем масло и воду. Должно получится не густое тесто.
2) Духовку разогреваем до 180’.
3) Наливаем на силиконовый коврик тесто (можно и на бумагу для выпечки) 1 печенька - 1чайная ложка теста. Ложкой формируем круг 7-8 см. Можно потрясти противень, тогда тесто равномернее распределиться.
4) Для начала лучше запекать по 3 печеньки, потом увеличивайте до 6 (не более).
5) Запекаем 5-7 минут. Ножом или лопаткой начинайте доставать по 1 печеньке как только края начнут коричневеть. Быстро заворачиваете пожелание в печеньку и с помощью стакана формируете нужную форму.
Работать надо быстро, в перчатках. 10 секунд на печеньку, потом начинают крошиться
!!Силиконовый коврик или бумага должны быть не горячими, при высаживании теста.
Приятного аппетита🌸
#десерт
🧆Котлеты "Птичье молоко"🧆
Ингредиенты:
500 г куриного фарша
100 мл молока
3 зубчика чеснока
1 луковица
1 булка весом 100 г
соль, перец
растительное масло для жарки
⠀
Для начинки:
2 яйца
100 г сыра
2 ст. л. сливочного масла
укроп, петрушка
⠀
Для кляра:
2 яйца;
3-4 ст. л. сметаны или майонеза
1/2 ч. л. разрыхлителя
мука
соль, перец
⠀
Приготовление:
⠀
1) Булку замочить в молоке. На мясорубке перемолоть лук и булку. Лук с булкой добавить к фаршу, добавить выдавленный чеснок, соль и перец по вкусу. Фарш хорошенько вымесить.
2) Для приготовления начинки отварить яйца и натереть на терке, добавить натертые сливочное масло и сыр. Зелень мелко порубить и добавить к начинке.
3) Отщипнуть кусочек фарша, в серединку выложить немного начинки и края защипнуть в центре, чтобы начинка вся оказалась в середине.
4) Для кляра взбить все ингредиенты. Сформированные котлетки окунать в кляр двумя сторонами.
5) Обжаривать котлеты на раскаленном растительном масле с двух сторон до готовности.
⠀
Приятного аппетита😁
#горячее
Ингредиенты:
500 г куриного фарша
100 мл молока
3 зубчика чеснока
1 луковица
1 булка весом 100 г
соль, перец
растительное масло для жарки
⠀
Для начинки:
2 яйца
100 г сыра
2 ст. л. сливочного масла
укроп, петрушка
⠀
Для кляра:
2 яйца;
3-4 ст. л. сметаны или майонеза
1/2 ч. л. разрыхлителя
мука
соль, перец
⠀
Приготовление:
⠀
1) Булку замочить в молоке. На мясорубке перемолоть лук и булку. Лук с булкой добавить к фаршу, добавить выдавленный чеснок, соль и перец по вкусу. Фарш хорошенько вымесить.
2) Для приготовления начинки отварить яйца и натереть на терке, добавить натертые сливочное масло и сыр. Зелень мелко порубить и добавить к начинке.
3) Отщипнуть кусочек фарша, в серединку выложить немного начинки и края защипнуть в центре, чтобы начинка вся оказалась в середине.
4) Для кляра взбить все ингредиенты. Сформированные котлетки окунать в кляр двумя сторонами.
5) Обжаривать котлеты на раскаленном растительном масле с двух сторон до готовности.
⠀
Приятного аппетита😁
#горячее
2021 January 21
🥗Салат с фасолью🥗
Ингредиенты:
Свежие огурцы 2 шт
Маринованные огурцы 3-4 шт
Капуста -200-250 грамм
Мясо (отварное, копчённое , жаренное) - 150 грамм
Зелень - зелёный лук
Фасоль отварная красная
Приготовление:
1) Нарезаем огурцы, капусту и мясо соломкой
2) Рвём салат на части и добавляем к нему остальные ингредиенты и заправляем майонезом
Приятного аппетита 🌸
#салат
Ингредиенты:
Свежие огурцы 2 шт
Маринованные огурцы 3-4 шт
Капуста -200-250 грамм
Мясо (отварное, копчённое , жаренное) - 150 грамм
Зелень - зелёный лук
Фасоль отварная красная
Приготовление:
1) Нарезаем огурцы, капусту и мясо соломкой
2) Рвём салат на части и добавляем к нему остальные ингредиенты и заправляем майонезом
Приятного аппетита 🌸
#салат
🥧Пирог «Стеганое одеяло»🥧
Ингредиенты:
Тесто:
Мука – 160 гр.
Сахар – 150 гр.
Растительное масло – 100 мл.
Яйца – 4 шт.
Какао – 2 ст.л.
Разрыхлитель – 2 ч.л.
Начинка:
Творог – 300 гр.
Крахмал – 2 ст.л.
Сахар – 50 гр.
Яйцо – 1 шт.
Ванильный сахар – 2 ч.л.
Приготовление:
⠀
1) В глубокую емкость разбейте 4 яйца. Добавьте 150 гр. сахара. Начиная с малой скорости. Постепенно увеличивая, скорость доведите до максимума и взбейте до белой пышной массы. Далее добавьте 100 мл. растительного масла, 160 гр. муки, 2 ч.л. разрыхлителя, 2 ст.л. какао. Сначала аккуратно перемешайте миксером, потом на средней скорости взбейте хорошенько. Тесто готово.
2) Приготовьте начинку. Для этого возьмите чашу блендера. Кладите туда 300 гр. творога. 50 гр. сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 2 ст.л. крахмала и 1 яйцо.
3) Возьмите форму размером 20*30 см. Дно смажьте маслом. Вылейте шоколадное тесто. Разровняйте хорошенько. Далее полосами отсадите начинку. Отправляйте в духовку 180°C на 30 минут.
Приятного аппетита❤️
#выпечка
Ингредиенты:
Тесто:
Мука – 160 гр.
Сахар – 150 гр.
Растительное масло – 100 мл.
Яйца – 4 шт.
Какао – 2 ст.л.
Разрыхлитель – 2 ч.л.
Начинка:
Творог – 300 гр.
Крахмал – 2 ст.л.
Сахар – 50 гр.
Яйцо – 1 шт.
Ванильный сахар – 2 ч.л.
Приготовление:
⠀
1) В глубокую емкость разбейте 4 яйца. Добавьте 150 гр. сахара. Начиная с малой скорости. Постепенно увеличивая, скорость доведите до максимума и взбейте до белой пышной массы. Далее добавьте 100 мл. растительного масла, 160 гр. муки, 2 ч.л. разрыхлителя, 2 ст.л. какао. Сначала аккуратно перемешайте миксером, потом на средней скорости взбейте хорошенько. Тесто готово.
2) Приготовьте начинку. Для этого возьмите чашу блендера. Кладите туда 300 гр. творога. 50 гр. сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 2 ст.л. крахмала и 1 яйцо.
3) Возьмите форму размером 20*30 см. Дно смажьте маслом. Вылейте шоколадное тесто. Разровняйте хорошенько. Далее полосами отсадите начинку. Отправляйте в духовку 180°C на 30 минут.
Приятного аппетита❤️
#выпечка
2021 January 22
В канун Рождества принято варить кутью 😊
КУТЬЯ
Ингредиенты:
Пшеница 1 Стакан
Мак 50 гр
Мёд 3-4 Ст. ложки
Грецкие орехи 100 гр
Приготовление:
1) Зерна пшеницы залейте водой и дайте настояться несколько часов. Затем промойте пшеницу проточной водой.
2) Залейте в кастрюлю воду, всыпьте пшеницу и поставьте вариться на большом огне, без крышки. Варить примерно 1.5 часа.
3) Затем снимаем с огня кастрюлю. Большую часть пшеничного отвара перелейте в другую емкость, немножко отвара оставьте в кастрюле с пшеницей.
4) Замочите мак на пару часов в теплой воде.
Процедите мак через сито. Оставьте немного воды.
5) Перетрите мак блендером, так чтоб выделился белый сок
6) Если у вас густой мёд - подогрейте его на водяной бане. Перемешайте мёд с маковым молочком.
7) В кастрюлю с пшеницей добавьте маковое молочко с медом и орехами .
8) Тщательно перемешиваем содержимое кастрюли. Даем настояться в прохладном месте 1-2 часа.
Все готово, можно подавать кутью на стол. Сверху украсьте орешками.
Приятного аппетита🎄
КУТЬЯ
Ингредиенты:
Пшеница 1 Стакан
Мак 50 гр
Мёд 3-4 Ст. ложки
Грецкие орехи 100 гр
Приготовление:
1) Зерна пшеницы залейте водой и дайте настояться несколько часов. Затем промойте пшеницу проточной водой.
2) Залейте в кастрюлю воду, всыпьте пшеницу и поставьте вариться на большом огне, без крышки. Варить примерно 1.5 часа.
3) Затем снимаем с огня кастрюлю. Большую часть пшеничного отвара перелейте в другую емкость, немножко отвара оставьте в кастрюле с пшеницей.
4) Замочите мак на пару часов в теплой воде.
Процедите мак через сито. Оставьте немного воды.
5) Перетрите мак блендером, так чтоб выделился белый сок
6) Если у вас густой мёд - подогрейте его на водяной бане. Перемешайте мёд с маковым молочком.
7) В кастрюлю с пшеницей добавьте маковое молочко с медом и орехами .
8) Тщательно перемешиваем содержимое кастрюли. Даем настояться в прохладном месте 1-2 часа.
Все готово, можно подавать кутью на стол. Сверху украсьте орешками.
Приятного аппетита🎄
🌮ЛЕНИВЫЕ ЧЕБУРЕКИ за 30 мин да ещё и ПП🌮
Ингредиенты (на 8
небольших чебуреков):
⠀
Фарш 500 гр
Лук 1 шт
Соль, перец
Вода 50 гр
Приготовление:
1) В фарш добавить лук 1 шт (можно предварительно обжарить), соль, перец и
чуть-чуть воды.
2) Вырезать кружочки из тонкого лаваша. Смазать края яйцом
3) На одну половину кружочка тонким слоем выложить фарш таким образом, фарш не доходил до края, иначе лаваш не скрепится герметично
3) Накрыть второй половинкой, хорошо прижать края
4) Смазать яйцом, посыпать кунжутом и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30 мин
⠀
Вкусно 👍😍
#готовимбыстро
Ингредиенты (на 8
небольших чебуреков):
⠀
Фарш 500 гр
Лук 1 шт
Соль, перец
Вода 50 гр
Приготовление:
1) В фарш добавить лук 1 шт (можно предварительно обжарить), соль, перец и
чуть-чуть воды.
2) Вырезать кружочки из тонкого лаваша. Смазать края яйцом
3) На одну половину кружочка тонким слоем выложить фарш таким образом, фарш не доходил до края, иначе лаваш не скрепится герметично
3) Накрыть второй половинкой, хорошо прижать края
4) Смазать яйцом, посыпать кунжутом и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30 мин
⠀
Вкусно 👍😍
#готовимбыстро
2021 January 24
🥟Ленивые хычыны🥟
Ингредиенты:
1. Мука на глаз сколько возьмёт тесто(не забивайте сильно мукой)
2. Картофель 7-8 средних шт
3. Сыр 350гр (брынза)
4. Сливочное масло 150-200гр
Приготовление:
1) Картофель отварить без соли, потолочь. Сыр натереть на терке. Всё хорошенько смешать. Попробовать на соль, если недостаточно добавить.
2) Просеять муку к картофелю с сыром, замесить не тугое тесто. Сформировать колбаску, разделить на равные части, у меня по 95 г. сформировать Колобки. Раскатать в тонкую лепешку.
3) Обжаривать на сухой сковородке у с обеих сторон до золотистого цвета. Горячие хычыны ,смазать Растопленным сливочным маслом.
Получается очень нежно и вкусно ,обязательно попробуйте
Приятного аппетита☺️
#закуски
Ингредиенты:
1. Мука на глаз сколько возьмёт тесто(не забивайте сильно мукой)
2. Картофель 7-8 средних шт
3. Сыр 350гр (брынза)
4. Сливочное масло 150-200гр
Приготовление:
1) Картофель отварить без соли, потолочь. Сыр натереть на терке. Всё хорошенько смешать. Попробовать на соль, если недостаточно добавить.
2) Просеять муку к картофелю с сыром, замесить не тугое тесто. Сформировать колбаску, разделить на равные части, у меня по 95 г. сформировать Колобки. Раскатать в тонкую лепешку.
3) Обжаривать на сухой сковородке у с обеих сторон до золотистого цвета. Горячие хычыны ,смазать Растопленным сливочным маслом.
Получается очень нежно и вкусно ,обязательно попробуйте
Приятного аппетита☺️
#закуски
🔥Тёплый салат с креветками и авокадо 🥑
Ингредиенты:
Руккола
Помидоры
Авокадо
Сыр Фета
Сыр натёртый пармезан,
Креветки
для соуса:
1 ч ложка горчицы
2 ст ложки оливкового масла
1 ст ложка майонеза или натурального йогурта.
Приготовление:
1) Выкладываем в тарелку рукколу, нарезанные помидоры и авакадо. Сверху кладём кусочки сыра Фета
2) Креветки обжариваем на сковороде с чесноком до готовности и добавляем салат
3) Для соуса смешиваем горчицу, масло и майонез и заправляем салат. Сверху посыпаем натертым сыром.
Приятного аппетита❤️
Ингредиенты:
Руккола
Помидоры
Авокадо
Сыр Фета
Сыр натёртый пармезан,
Креветки
для соуса:
1 ч ложка горчицы
2 ст ложки оливкового масла
1 ст ложка майонеза или натурального йогурта.
Приготовление:
1) Выкладываем в тарелку рукколу, нарезанные помидоры и авакадо. Сверху кладём кусочки сыра Фета
2) Креветки обжариваем на сковороде с чесноком до готовности и добавляем салат
3) Для соуса смешиваем горчицу, масло и майонез и заправляем салат. Сверху посыпаем натертым сыром.
Приятного аппетита❤️
2021 January 25
Курица Тандури🍗
⚜️Ингредиенты:⚜️
🔸Куриный окорок - 6 шт.
🔸Паприка копченая - 1 ч.л.
🔸Перец чили - 1 ч.л.
🔸Соль - 1 ч.л.
🔸Йогурт - 150 мл
🔸Соль - 1 ст.л.
🔸Перец - 1 ч.л.
🔸Кориандр - 1 ст.л.
🔸Имбирь сушеный - 1 ч.л.
🔸Куркума - 1 ч.л.
🔸Паприка копченая - 1 ст.л.
🔸Прованские травы - 1 ст.л.
🔸Перец чили - 1 ч.л.
🔸Чеснок сушеный - 1 ч.л.
🔸Сок половины лимона
⚜️Приготовление:⚜️
1. С куриного окорока снимите шкуру и сделайте небольшие надрезы.
2. Обмажьте курицу смесью из паприки, соли и острого перца.
3. В миске подготовьте соус из йогурта, всех специй и сока лимона и обмажьте им курицу.
4. Запекайте курочку на решетке 25-30 минут при температуре 240°C
⚜️Ингредиенты:⚜️
🔸Куриный окорок - 6 шт.
🔸Паприка копченая - 1 ч.л.
🔸Перец чили - 1 ч.л.
🔸Соль - 1 ч.л.
🔸Йогурт - 150 мл
🔸Соль - 1 ст.л.
🔸Перец - 1 ч.л.
🔸Кориандр - 1 ст.л.
🔸Имбирь сушеный - 1 ч.л.
🔸Куркума - 1 ч.л.
🔸Паприка копченая - 1 ст.л.
🔸Прованские травы - 1 ст.л.
🔸Перец чили - 1 ч.л.
🔸Чеснок сушеный - 1 ч.л.
🔸Сок половины лимона
⚜️Приготовление:⚜️
1. С куриного окорока снимите шкуру и сделайте небольшие надрезы.
2. Обмажьте курицу смесью из паприки, соли и острого перца.
3. В миске подготовьте соус из йогурта, всех специй и сока лимона и обмажьте им курицу.
4. Запекайте курочку на решетке 25-30 минут при температуре 240°C
Новый способ приготовить котлеты
⚜️Ингредиенты:⚜️
🔸Куриное филе - 350 г
🔸Петрушка - 150 г
🔸Сыр - 50 г
🔸Чеснок - 2 зубчика
🔸Соль - 1 ч.л.
🔸Сливки 10% - 50 мл
🔸Фарш свино-говяжий - 600 г
🔸Овсяные хлопья - 50 г
🔸Яйцо - 1 шт.
🔸Соль - 2 ч.л.
🔸Перец - 1/2 ч.л.
⚜️Приготовление:⚜️
1. Сперва нужно подготовить 2 вида фарша. Начнём с куриного. Для этого измельчите в блендере куриное филе, петрушку, сыр, чеснок, соль и сливки.
2. Свино-говяжий фарш дополните овсяными хлопьями (они удержат весь мясной сок и блюдо будет очень сочным), яйцом, солью и перцем. Также, по желанию, добавьте другие любимые специи.
3. Выложите котлетки из фарша на противень и сделайте в каждой углубление, в которое выложите куриный фарш.
4. Запекать такие котлеты нужно 35 минут при температуре 180°C.
⚜️Ингредиенты:⚜️
🔸Куриное филе - 350 г
🔸Петрушка - 150 г
🔸Сыр - 50 г
🔸Чеснок - 2 зубчика
🔸Соль - 1 ч.л.
🔸Сливки 10% - 50 мл
🔸Фарш свино-говяжий - 600 г
🔸Овсяные хлопья - 50 г
🔸Яйцо - 1 шт.
🔸Соль - 2 ч.л.
🔸Перец - 1/2 ч.л.
⚜️Приготовление:⚜️
1. Сперва нужно подготовить 2 вида фарша. Начнём с куриного. Для этого измельчите в блендере куриное филе, петрушку, сыр, чеснок, соль и сливки.
2. Свино-говяжий фарш дополните овсяными хлопьями (они удержат весь мясной сок и блюдо будет очень сочным), яйцом, солью и перцем. Также, по желанию, добавьте другие любимые специи.
3. Выложите котлетки из фарша на противень и сделайте в каждой углубление, в которое выложите куриный фарш.
4. Запекать такие котлеты нужно 35 минут при температуре 180°C.
2021 January 26
☕️«Гранатовый чай»☕️
В холодный зимний вечер без такого чая не обойтись😁
Ингредиенты:
1 гранат
розмарин веточка
8 штучек гвоздики
3 кориандра
палочка корицы или 1 ч.л
3 ч.л чая чёрного или фруктового
Приготовление:
1) Все ингредиенты добавить в чайник , гранатовые зёрна раздавить с помощью палки.
2) Всё залить кипятком и минут 10-15 на среднем огне заварить.
3) По желанию добавить пару ложек сахарного песка или мёда.
Приятного чаепития❤️
#напитки
В холодный зимний вечер без такого чая не обойтись😁
Ингредиенты:
1 гранат
розмарин веточка
8 штучек гвоздики
3 кориандра
палочка корицы или 1 ч.л
3 ч.л чая чёрного или фруктового
Приготовление:
1) Все ингредиенты добавить в чайник , гранатовые зёрна раздавить с помощью палки.
2) Всё залить кипятком и минут 10-15 на среднем огне заварить.
3) По желанию добавить пару ложек сахарного песка или мёда.
Приятного чаепития❤️
#напитки
🥯Мини-пирожки с тунцом🥯
Ингредиенты:
тесто слоеное бездрожжевое - 1 пласт (250 гр)
тунец консервированный в собственном соку - 1 банка (250-270 гр)
сыр твёрдый 100 гр.
яйцо куриное 3 шт
помидоры 1 крупный (Черри штук 8)
репчатый лук 1 головка
творожный сыр или сыр сиртаки 1 ст.л. с горкой
зелень любая
Приготовление:
1) Отварить яйцо, лук репчатый мелко порезать и обжарить на капле масла. Зелень измельчит ножом, сыр натереть на крупной тёрке, помидор и яйцо порезать кубиками. Соединяем в тарелке все ингредиенты - зелень, сыр, помидоры, яйцо, тунец и творожный сыр, перчим.
2) Раскатываем пласт теста, стаканом вырезаем кружочки, их потом тоже раскатываем по одному, перед тем как заполнять начинкой. Лепим пирожки (толщину теста и количество начинки, форму - выбирайте сами, как вашей душе угодно)
3) Пирожки смазываем яйцом, посыпаем кунжутом и убираем запекаться в духовку на 15-20 минут до румяного цвета, при температуре 180 гр.
Приятного аппетита 😋
#выпечка
Ингредиенты:
тесто слоеное бездрожжевое - 1 пласт (250 гр)
тунец консервированный в собственном соку - 1 банка (250-270 гр)
сыр твёрдый 100 гр.
яйцо куриное 3 шт
помидоры 1 крупный (Черри штук 8)
репчатый лук 1 головка
творожный сыр или сыр сиртаки 1 ст.л. с горкой
зелень любая
Приготовление:
1) Отварить яйцо, лук репчатый мелко порезать и обжарить на капле масла. Зелень измельчит ножом, сыр натереть на крупной тёрке, помидор и яйцо порезать кубиками. Соединяем в тарелке все ингредиенты - зелень, сыр, помидоры, яйцо, тунец и творожный сыр, перчим.
2) Раскатываем пласт теста, стаканом вырезаем кружочки, их потом тоже раскатываем по одному, перед тем как заполнять начинкой. Лепим пирожки (толщину теста и количество начинки, форму - выбирайте сами, как вашей душе угодно)
3) Пирожки смазываем яйцом, посыпаем кунжутом и убираем запекаться в духовку на 15-20 минут до румяного цвета, при температуре 180 гр.
Приятного аппетита 😋
#выпечка