Давайте быть конкретными.
С появлением Word 6.0 мы стали готовить дизайн-макеты для простых книг в нём. И спасибо Word'у за это. У меня были конкретные вопросы, которые издательские системы и TeX разрешали.
* Неуважение кёрнинга
* Отсутствие отступа после таблицы и опции "не отрывать таблицу от следующего элемента"
* Отсутствие выключки за счёт расстояния между глифами
* Ломающееся содержание полей (они, кстати, работают логично... когда работают)
* Отсутствие средств работы с векторной графикой (отображение внедрённых объектов в Visio не в счёт)
* Работа с висячими строками. Отсутствие растягивания текста по вертикали (то, что реализовано, использовать можно только ограниченно). Ну и сюда же привязка к базовой линии (хотя, по-моему, даже в идеально изданных книгах этого не делают, специально глянул The Art of Computer Programming)
* Отсутствие возможности не отрывать родителя от детей в оглавлении
* Возможно, что-то ещё, сходу не вспомню
Кёрнинг из этого -- самое худшее. И это за четверть века исправлено.
Остальное -- туда сюда. Но, мое мнение, жить можно