@borodutch Хочу вернуться к обсуждению вкуса мяса.
Провел эксперимент: сварил говяжье мясо в подсоленной воде, вареное мясо в пресной воде и взял теплую подсоленую воду.
1.Вкус вареного мяса с подсоленной водой вкусный.
2.У вареного в пресной воде мяса вкус слабый, но какой-то есть. Аналогию не могу сказать, похож на очень слабый говяжий вареный язык. (Так себе аналогия).
3.У соленой теплой воды вкус отличается от вкуса вареного мяса в подсоленной воде.
Хотя если поперчить, то разница между вкусамт слабее.