Знаете почему эта история не жизнеспособна? Очень просто, у вас для клиента одна фича будет которую делать 2 часа (стадия Develop), а другая, которую делать 2 недели. И можно эту детальную карту просто выкинуть
Это верно, но на мой взгляд это не совсем то на чём фокусируется упражнение.
Value Stream Mapping is an exercise to document workflow. It operates on the level of teams or roles and doesn’t require full detail of every process that occurs. It does, however record metrics about amount of time work is waiting and how good the quality of the work coming out of a process is. This means we have just enough information to identify where to dig deeper to begin improvements.
И главное:
A key thing that makes this exercise different to process mapping is that it is a macro level exercise.