Спасибо, Роман Лошманов за интересную беседу. Одна поправка - рестораны делает не один человек, а команда, как и любой бизнес. Наши рестораны сделала команда - Андрей Поздняков, управляющий УК, бренд шеф Сергей Югай, на котором все производство, а также шефы Евгений Кирюшатов, Алексей Махнюк, Сергей Иванов, Любовь Ногай. Маркетинг - Елена Богдан, директор по доставке Ольга Люрупова, управляющие- Сергей Моничев, Яна Ягьяева, Анна Караева. И все все все.