А вот это новость!!!!

Ну, что, мы хорошо прокололись! Целых 2 млн прививок в Москве! Собянин нас простил!

Теперь мы вправе сами решать - пускать или не пускать людей без кодов.

Многие рестораны дарили людям 1000 руб на пцр, кто-то сам делал пцр. Ещё немного и рестораны закрывали бы своим гостям ипотеку за визит.

За эти три недели отрасль сильно нахлебалась солёной воды, долги будем раздавать ещё осенью.

Всех поздравляю с Победой!

В Японии были такие особые пилоты-смертники, которые ценой своей жизни выполняли задание.
Так вот, дорогие рестораторы, по секретной информации Собянин готовит выжившим  камикадзе рестораторам  мечи-катаны с гравировкой «ценой твоего бизнеса я спас Москву», а также особый подарочный набор для рестораторов в кожаном футляре с гербом Москвы -   «сепуку дома своими руками».  Но информация неточная, нуждается в проверке.

Сергей Семенович отдельно поблагодарил рестораторов за помощь в борьбе с пандемией - от инициативы с QR-кодами до соблюдения всех мэр. "Задачи по стимулирования вакцинации выполнена именно благодаря им", заявил мэр. Что ж, поздравляю всех причастных!

Самая ужасная ошибка, которую совершают абсолютно все - поход в супермаркет за продуктами на голодный желудок. С голодухи мы покупаем тонны странного, половина которого неизменно идёт в помойку.

Вторая ужасная ошибка - поход в ресторан на голодный желудок )))

Сытый человек - уверен в себе, помнит про свои моральные и пищевые принципы, не нервничает и не суетится. Помните как недавно в ресторане вы сожрали целую корзину хлеба с маслом? Ага?

Чо уж там «требуется повар», так и пишите - «фудкукер пиццмейкер из нидед», сразу все понятно.

Есть же старинное русское слово - пиццайоло!

Пост дружеской поддержки.

Мои друзья белые кролики захерачили в Турции в Бодруме в Ялыкавак Марине ресторан Сахалин.

Кому Сахалин больше нужен - турецким отдыхающим или российским мы скоро увидим, надеюсь, что местные отвлекутся от своих кебабов с пиде и проверят чем моря русских кроликов богаты. Насчёт русских отдыхающих сомнений нет, в нашей стране все знают Сахалин и отдыхающие потянутся.

Вообще, когда года два назад, я хотел заказать в этой Яялыкавак Марине стол в Zumu или NusrEt, пришлось пару дней подождать. Форменный ажиотаж, народа было много даже в октябре. В результате попал на второй или третий день в NusrEt и был разочарован - унылое говно какое-то, явно худший из всех прочих NusrEt’ов. Но это же Сахалину только на руку!

Кролики попали в хорошую компанию громких имён Ялыкавак Марины - Novikov, Zuma, NusrEt теперь Сахалин.

Поздравляю отца основателя ресторанной индустрии России Аркадия Новикова с Днём Рождения!

Глыба ресторанного бизнеса, человек придумавший рестораны в современной России. Учитель, наставник, мудрец, настоящий предприниматель,  труженик, душа компании, поэт, человек с потрясающим чувством юмора.

Так держать, дорогой Аркадий! Безмерно тебя уважаю, всегда буду признателен за то, что ты был готов прийти на выручку в тот сложный для меня момент. Будь здоров!

Реле (Relais) вещь хорошая, в электрике очень нужная. И шато (cheateau) тоже штука прекрасная, для буржуазной жизни очень нужная.

А, вот, соединённые вместе Реле и Шато (Relais & Chateaux) могут быть совсем бесполезными. Объединение маленьких независимых люксовых отелей и ресторанов родом из 50-х, и, надо сказать, что очень часто участники этого объединения в тех же 50-х и остаются. Эти рестораны обязательно следует проверять по справочникам и по рекомендациям знакомых. Про trip advisor вы все знаете, не читайте это говно, это портал в параллельную реальность, ни в коем случае не верьте ни слову.

Посетил на днях один такой ресторан с реле в шато. Что сказать? Помните в школе были такие девчонки и мальчишки, которые просто зубрили? Их даже учителя не любили. Так вот добрая половина таких релейных ресторанов сделана просто хорошо отученными зубрилками, ни ума, ни сердца в их еде нет. Одно название - гастрономический ресторан. Так что проверяйте, уточняйте и не ведитесь.

«И скучно и грустно, и некому руку подать
В минуту душевной невзгоды...
Желанья!.. что пользы напрасно и вечно желать?..
А годы проходят - все лучшие годы!»

Чтоб я так жил. Франция. Курортные места. Рестораны страдают от пандемии.

Чтобы заказать стол на 6 человек вам нужно позвонить в ресторан. Сообщить ваш имейл, фио, дату, уточнить нет ли среди вас собак и детей до 12 лет. Получив ответ на все вопросы вам сообщают, что бронирование пока не подтверждено, в течение суток вам поступит имейл с формой, которую нужно заполнить и потом, может быть, бронирование подтвердят.

Утром следующего дня получаю имейл, там сразу пишут - если не ответил на письмо в течение 4 часов, то все пропало, бронь ушла к другим людям.

Заполняешь анкету - фио, имейл, справки пцр, собаки - нет, дети - нет, аллергии - нет, отвечаешь как приедешь - с воды, сухопутно, воздушно, даёшь номер карты, CVC. Потом соглашаешься с тем, что будешь есть сет, поскольку тебя больше 5 человек, потом соглашаешься, что если опоздаешь на 15 минут без уважительной причины, то бабки с карты спишут, а стол уйдёт людям из малонуждающихся семей, потом соглашаешься вообще  со всем. Перекрестился, нажал «отправить».

Через час получаешь подтверждение. Уф! Если сперва я не был уверен, что хочу в этот ресторан, то проделав такую работу, я уже очень хочу и съем всего по две порции.

PS все на французском, никаких языковых опций нет.

Понимаете как надо жить и работать?

Появится обязательно! И никуда от этого не убежишь.
Мясная индустрия будет бороться, миллионы людей будут бастовать и возмущаться, но в перспективе - мясо это деликатесный дорогой продукт для людей из малонуждающихся семей. А остальным - beyond meat и альтернативные источники протеина. Но это лет через 50.

В России может появиться налог на мясо из-за политики учета углеродного следа, рассказал спецпредставитель президента по вопросам цифрового и технологического развития Дмитрий Песков.

По данным ООН, на животноводство приходится около 14,5% всех антропогенных выбросов парниковых газов — причина в том, что при жизнедеятельности скота вырабатывается метан. И если Евросоюз начинает облагать специальным налогом отрасли с большим углеродным следом, то животноводство может оказаться следующим в очереди вслед за промышленностью.
                                           
«По мере того, как температура [на планете] будет расти, модели будут пересматриваться в сторону других источников СО2. Например, сельское хозяйство. Это означает, что через несколько лет мы сначала будем громко возмущаться, а потом вынуждены будем, например, принять налог на мясо», — сказал Песков.

Я, конечно, ещё тот мамкин специалист по налогам, но, как мне кажется, у нас в России вообще с налогами на доходы граждан не такая простая ситуация.

В старых странах люди платят до хера налогов - аж до 60% от дохода. У нас, в молодой капиталистической демократии, типа, 13%.

А на самом деле Родина слишком хорошо знает своих сынов, нам в руки дай копейку, потом хуй с нас налог получишь. Поэтому у нас Родина старается все забирать на этапе, когда сыны ещё и денег-то не видели, на этапе компаний-работодателей, на этапе прибыли компаний, выплаты дивидендов и так далее. А потом наша Родина-мать ещё обожает косвенные налоги, которые включены прямо в цену товаров, которые мы покупаем - в машинах уже все утилизационные сборы, в бензине - акцизы, в алкоголе - акцизы, ндс аж 20% и так далее и тому подобное, у нас кругом куча косвенных налогов. Имеешь, к примеру, машину - плати транспортный налог. Давно все говорят про налог на роскошь - увеличенный налог на дорогие машины, дорогие квартиры и далее по списку. А, может, я человек скромного дохода, но не могу жить без дорогой машины, хлеб не ем, а panamera куплю? А, может, мне дорогую квартиру родной дядя из Армении подарил? Ведь гораздо правильнее увеличить подоходный налог на хорошие  доходы! Но, нет, это сложно, да и Родина в нас не слишком верит, обманывать и жулить будем.

А вы говорите 13% и за мясо налог.

Налоги в России будут расти и это неизбежно.

Для примера налоги времени правления Петра Великого. Вот у кого фантазия хорошо работала.

Не прошло и года, как ООН и ФАО все же согласились с тем, что коронавирус через готовую еду и продукты  питания не передаётся.

Даже если вирусоноситель кашлял на ваш кочан капусты в супермаркете или чихал на утреннюю тарелку с манной кашей, все равно не заболеете. Только через человеческий контакт, через вдох-выдох.

https://sfera.fm/news/v-mire/oon-koronavirus-ne-peredaetsya-cherez-produkty-pitaniya