Мэрия Москвы объявила о мерах поддержки заведениям общепита: они включены в программу предоставления субсидий малому и среднему бизнесу, программа льготных кредитов субъектам МСП продлена до конца 2021 года. Также предприятия общественного питания Москвы получат отсрочку по арендным платежам.

⚡️В Москве могут быть введены QR-коды в театрах и кинотеатрах, рассказали РБК два источника в московской мэрии. Однако они указали, что решение по этому поводу еще не принято.

«В дальнейшем qr — коды могут быть введены и в театрах, такие идеи уже высказывались. Точно пока говорить нельзя, но меры будут веерные, через пару месяцев может дойти и до транспорта», — сказал один из них.

Ресторанный бизнес в 2022.

Я вам недавно рассказывал про одного нефтеналивного монарха, ярого противника демократии, который вместо того, чтобы посещать рестораны из списка top100, просто приглашает к себе на гастроли шефов из этих ресторанов, а чтобы опыт был полным, он просто в одном из залов дворца воссоздает интерьер этих ресторанов. И потом приходит и наслаждается ужином в пустом зале ресторана.

Также, когда Президенты некоторых стран, демократических и не очень, хотят сходить  с коллегами Президентами других стран в ресторан, то иногда эти рестораны просто закрывают и они там ужинают в пустом зале.

Так вот, друзья, у вас на этой неделе есть уникальная возможность поужинать или пообедать, практически, в любом ресторане города в одиночестве. Или можете устроить романтический  tete a tete опять же в пустом зале. Почувствуйте себя монархом или президентом - как вам больше нравится.

Как вам идея?

Автор - Станислав Жицкий

Там кто-то жаловался на прошлый год?

Последние события показывают, что предпоследние и предпредпоследние были не такими плохими.

Теперь Россия стоит на пороге шампанского кризиса. Да-да, шампанский кризис. Вот-вот могут начаться перебои. Простые россияне уже негодуют!

Теперь Абрау и Золотая Балка будут не просто игристыми, но гордыми шампанскими винами! А вот Dom Perignon и всякие Moët со вдовой Кличко, напротив, станут игристыми винами.  Данный указ находится на подписи у Президента.

На хера это все, я не очень понимаю.

PS моя краткая проверка  подтвердила подлинность данного документа.

PPS Если кто-то что-то хочет сказать от виноделов, виноторговцев-импортеров - милости прошу, предоставлю открытый микрофон.

А вот вам комментарий от Павла Титова

https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A2%D0%B8%D1%82%D0%BE%D0%B2,_%D0%9F%D0%B0%D0%B2%D0%B5%D0%BB_%D0%91%D0%BE%D1%80%D0%B8%D1%81%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D1%87

Потребление шампанского по странам мира.

https://wine-mag.ru/archives/283

Русские люди в далеких сибирских сёлах могут спать спокойно! Поставки французского шампанского возобновятся!
Французам представился удобный случай сдаться и они им воспользовались. Позднее они будут писать про яростное и отважное сопротивление.

🍾Moet Hennessy будет маркировать свои напитки, поставляемые в Россию, как «игристое вино» вместо «шампанского» ради соответствия требованиям нового закона. Компания рассчитывает в ближайшее время восстановить поставки.

Телезритель Вадим из Москвы прислал хорошую статью про мировой рынок игристого вина и шампанского в частности.

Шампанское, оказывается, занимает всего 12% рынка игристых. А самую большую долю в игристых винах занимает итальянское просекко.

Крупнейшие импортёры шампуня по объёму бутылок: Великобритания, США и Япония. Зато по деньгам больше всех США, правильно, потому, что бритты жлобы и пьют самое дешёвое, а американцы дорогие марки шампанских вин.

Помню, как-то случайно удалось подсмотреть быт богатых британских семей на отдыхе, меня поразило насколько позорно дешёвый алкоголь они пили. Самым дорогим и единственным шампанским на их столе была вдова кличко.  По крепышу ситуация была не менее позорной. Пили ассортимент «Пятёрочки» или «Дикси», то есть вообще без затей. А эти семьи были обладателями значительных состояний.

Извините, статья на зарубежном языке:

https://www.forbes.com/sites/karlsson/2020/05/08/the-world-is-thirsty-for-sparkling-wines-but-which-are-the-winners/?sh=30c5cdbd69c0

Про рекламу лесбиянок из Вкусвилла слышали?  

Сперва повесили, потом сняли. Одной фотографией обидели сразу всех - тех кто против, а потом и тех, кто за. Уровень! Во люди работают!

Но обычным покупателям колбасы  абсолютно все равно кто покупает колбасу во Вкусвилле на соседней кассе. И никак этот секс-скандал не повлияет на выручку сети, поскольку есть те, кто покупают, а есть те, кто возмущаются и у нас в стране это две абсолютно разные группы.

Как вы думаете, сколько ресторанов в Москве обладают террасой, сопоставимой по размеру с залом?
public poll

3 из 10 – 757
👍👍👍👍👍👍👍 89%

5 из 10 – 57
👍 7%

8 из 10 – 37
▫️ 4%

👥 851 people voted so far.

Долбоебы

❗️Ресторану на Патриарших прудах грозит закрытие на 90 суток за работу без системы проверки QR-кодов  

ОАТИ совместно с полицией в ходе ежедневных рейдов выявили, что в ресторане Raw and go kitchen на Патриарших прудах находились и обслуживались посетители без QR-кодов.

За выявленные нарушения предусмотрен штраф до 300 тыс. рублей. В случае установления фактов причинения вреда здоровью человека может быть назначен штраф до 1 млн рублей или приостановка деятельности до 90 суток.

Мы так долго гонялись за иностранными специалистами, повышали им зарплаты и все равно ощущали нехватку рук на начальных позициях на кухне, в клининге, в курьерской службе, на позициях грузчиков, что, когда стало известно, что вчера пошли звонки и люди сами стали проситься на работу, я испытал нехорошее злорадное удовлетворение.

Блин, снова все наоборот. Теперь нет работы, зато есть люди…

Раппопорт построил летний «Пифагор».

Помните здание на Трубной площади, где находится этот ресторан? Так вот, он взял и построил ещё один летний ресторан прямо на крыше этого здания. Вход в верхний Пифагор через нижний, на крышу идет лифт.

Открытая терраса на 100+ посадок, QR код не нужен. Вид охерительный. Я никогда не видел останкинскую башню с такого ракурса.

Помимо ракурса останкинской башни, на террасе обнаружено офигенное плечо козленка. Также поразила порция греческого салата, это натуральный таз овощей, придавленный  белой мраморной плитой греческой брынзы. Официанты будут пытаться сломать Фету и все это перемешать, бейте их по рукам. Рассказываю как надо: нужно вылить на овощи много масла, много винного уксуса, потом помолоть чёрный перец и перемешать овощи, а фету не ломать, а есть вприкуску. Соль не сыпать! Брынза уже солёная! И имейте в виду - за сломанную фету греческий бог сыра строго накажет! Раппопорт утверждает обратное и требует ломать. Чуть не подрались из-за этого. Хорошо рядом Тютенков был, Лопатин и Йозефавичус, не дали меня в обиду, они втроём его еле сдержали.