Вот новость из Сингапура. Скоро и другие страны разрешат, уверен.
Вообще про еду будущего я даже статью в Татлер писал. Сейчас пороюсь, найду.

https://www.forbes.ru/newsroom/biznes/415253-singapur-pervym-v-mire-razreshil-delat-naggetsy-iz-vyrashchennogo-v

А вот и статья про еду будущего

Ну чо, Питер, вы готовы? Похоже, что койки кончились.

❗️Для Петербурга наступило время когда совсем немного отделяет нас от полного локдауна — губернатор Беглов

Ну без вакцины, так без вакцины - сказали россияне.

Они там совсем с ума посходили? На НГ на длинные праздники не пить?

❗️Как минимум 2 недели до вакцинации от коронавируса и 42 дня после нельзя принимать алкоголь — Роспотребнадзор

Обращали внимание, что некоторые ваши одноклассники, школьные красавчики и красавицы, которые должны были королями пройти по жизни, вдруг, превратились в серых, побитых молью людей? А какие-то задохлики и задроты, напротив, расцвели и стали лебедями? При этом вывести какие либо  закономерности перерождения лебедей в утят и наоборот не представляется возможным. Скорее всего работает комбинация каких-то личных качеств умноженная на фатальность.

Это я к чему? Я к тому, что и рестораны взрослеют по разному. Бывают гадкие утята, раскрывшиеся лебедями, а бывает и...

Если я иду в ресторан для души, то никогда не пойду в новый ресторан в первые дни после открытия, лучше подожду месяц-другой. А если судьба все же привела в новое заведение, постараюсь  не попадать на воскресенье и понедельник, так как в эти дни в 8 из 10 ресторанов Москвы шефы отдыхают.

В общем, что бы вы не слышали про новые места после открытия, не верьте, проверяйте снова через месяц. А если они ещё работают спустя  год, то это вообще может быть уже другой ресторан.

А к чему я это? А к тому, что сил уже нет обсуждать закроют/не закроют и призывы рестораторов к неповиновению властям в Питере. Давайте уже про грядущий Новый Год 🎄, давайте просто сходим в рестораны, в которых давно не были.

Томатная моль и восточная плодожорка не пройдут!

А цены сейчас поднимутся однозначно. Вообще каждый год перед НГ цены на овощи необъяснимо, точнее очень объяснимо, прыгают. Иногда повышение до 100%.

https://www.vedomosti.ru/economics/news/2020/12/08/850124-rossiya-zapretit-import-tomatov-i-yablok-iz-azerbaidzhana?utm_campaign=vedomosti_public&utm_content=850124-rossiya,zapretit,import,tomatov,i,yablok,iz,azerbaidzhana&utm_medium=social&utm_source=twitter

А, вообще, вы знаете какие самые популярные продукты питания в России? Если взять продажи сетей Магнит и Пятерочка, что будет на первом месте?

Прежде, чем отвечу на этот вопрос, процитирую слова Галицкого - россияне покупают не продукты, а калории. А лучше и не скажешь.

Итак. Первое место - пластиковые пакеты. Но мы их не считаем. Хотя это очень интересный показатель  нашей дебильности и эконигилизма. Похер нам на экологию, с каждой покупкой берём пакет. Все наши разговоры про био, эко и ответственное потребление - пустой пиздеж девочек и мальчиков с Патриков.

Первое место по продуктам в 2020 - сахар. Сахар в виде сахара. Самый дешевый в мире наркотик, самый клёвый в мире кайф, доступен всем, даже детям, даже беременным женщинам, инвалидам и пассажирам с детьми.

Второе место - бананы. Многие годы бананы были номер 1. Думаю в 2020 народ стал закидываться чистым сахаром, поскольку он работает лучше банана - глюкоза сразу в кровь.

Третье место, правильно, картоха! Как Россия жила без картошки до Петра, не понимаю. Жизнь без картошки - не жизнь. Со мной может случиться истерика, если домой своевременно не купили запас и она, вдруг, кончилась.

А после сахара, бананов и картохи идёт что? Правильно, мазик и хлеб. Причём русские регионы едят хлеб, а Кавказ - мазик. Думаю объяснение простое - на Кавказе каждый дом сам делает хлеб, не принято покупать, а если и покупают, то не промышленный, не в сетях.

Кстати, про картофан мне ещё телешеф Саша Белькович говорил, что если видеорецепт про картошку #картошка, то просмотры растут в разы.

Вывод. Хотите народного успеха? Делайте в ресторане блюдо из жареной картошки с бананами под майонезом и вприкуску сладкий хлеб. Вот он, готовый философский камень общепита.

https://360tv.ru/news/obschestvo/nazvan-samyj-pokupaemyj-tovar-v-supermarketah/

Как по ресторанам ходить, так пандемия, а как по городу ездить - пожалуйста! Давно не видел 7 баллов в сухую погоду в среду в 16-00

Москва 1980, Олимпиада 80, кафе в Олимпийской деревне. Пластиковые приборы, тарелки и стаканы, новинка в то время,  демонстрируют актуальность советского подхода к организации питания гостей олимпиады.

Пока что место таким роботам только на Белой Площади. За пределами Белой площади его затискают дети, а за Бульварным  его, скорее всего, спиздят и разберут на запчасти.  Имеет смысл высылать их в паре с квадрокоптером охранного сопровождения.

А ещё, «кожаные ублюдки» с зелёными и желтыми термосумками наверняка будут  прокалывать им колёса.

PS «Кожаные ублюдки» - это идиома, якобы рождённая искусственным интеллектом, который так за глаза назвал людей.

Роботы-доставщики начали развозить еду из московских ресторанов.

Пока "Яндекс.Ровера" (это такой колесный беспилотник) заметили в районе Белой площади. Блюда из рестиков он возит для работников местных бизнес-центров, но пишут, что зона доставки будет расширяться.

Работает это вот как: пользователь делает заказ, указывает, что хочет, чтобы к нему приехал "Ровер", и если робот будет свободен — он доставит еду. Ждать жёлтая мини-машинка будет у входа на улице, а чтобы забрать кушанья, достаточно открыть крышку робота со смартфона.

Вышел первый выпуск приложения «КоммерсантЪ Гурмэ». Поздравляю главреда Ольгу Карпову с почином. Публикую картинки от известных вам персонажей, это краткий взгляд на тенденции 2021. Думаю вам будет интересно.