Помимо воровства кулаки активно и, к сожалению, успешно. занимались порчей колхозного имущества (поджоги, например), террором против колхозников (избиения, убийства), и, наконец, при самой широкой поддержке террора в том числе - агитацией и поддержкой даже своей деятельностью (типа их голод не коснётся, по их мысли) сельского населения в пользу вредительской деятельности, в том числе предельно безумного характера: уничтожение под чистую скота "чтобы в колхоз не забрали", укрывательство зерна в условиях, когда оно безвозвратно утрачивалось (в яму, а там пусть хоть всё сгниёт) и опять же - порчи всего колхозного.
Наверное не уничтожение скота, а убой на мясо. То есть корову съедали.