в виде спринтов тоже можно, это зависит от вашего процесса:) Milestone - это же просто какой-то рубеж, а в каком виде он нужен и как должен влиять на процесс - это уже у каждой команды по своему, поэтому я и выспрашиваю у вас подробности.
Что касается дат, то вот пара ссылок:
-
тут про типы полей (среди них есть date);
-
тут про то, как создать поле;
-
тут про то, как сконфигурировать свимлейны доски по датам;
- виджет с календарем можно добавить на странице Панели мониторинга (dashboard)
-
тут про то, как посылать ремайндеры (можно сконфигурировать под себя)