😋
Салат с кальмаром, корейской морковью и яйцом
на 100грамм - 96.71 ккалБ/Ж/У - 11.59/4.38/3.34 Ингредиенты: Кальмары - 4 шт
Морковь корейская - 100 г
Яйца - 2 шт
Йогурт натуральный - 3 ст. л
Петрушка - 15 г
Соль, перец - по вкусу
Приготовление: Яйца сварить вкрутую. Для этого залить холодной водой.
Довести до кипения, уменьшить огонь, варить 5 минут.
Затем снять с огня и снова залить холодной водой и охладить.
Кальмары промыть, обдать кипятком, очистить от пленок.
В кастрюле вскипятить воду, добавить щепотку соли.
Кальмары положить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой, варить 5 минут (2 минуты до повторного закипания и 3 минуты после).
Охладить, нарезать соломкой.
Яйца очистить, крупно нарезать.
Петрушку промыть и нарубить.
Яйца смешать с мясом кальмаров, корейской морковью.
Заправить йогуртом.
Перемешать.
Посолить, поперчить, добавить петрушку.
Снова перемешать.
Салат с кальмаром и морковкой по-корейски готов!
Приятного аппетита!Лучший Кулинарный Канал ⤵️
@Stalick #кухня #рецепты #салаты #пп