Хороший пример для иллюстрации того, что такое переобучение: Представим детей 1-2 класса, которых учат перемножать. Есть дети, которые поняли принцип и могут перемножить любые числа, но достаточно медленно. А есть дети, которые выучили таблицу умножения. Они могут ответить на вопрос по таблице умножения быстрее, но если спросить у них что-то не из таблицы, то они ответить не смогут. Вот это и происходит, когда данных слишком много.