Само эффективно хранить данные в переменных, тобишь в оперативке))) А структуры могут меняться буквально от малюсенькой мелочи, не думаю что об этом будет написано в разрезе 3д редакторов, скорее просто о структурах данных будет много книг 🙂
Не, я про то, зачем им BMLoop например. Ну и прочие детали относящиеся конкретно к области хранения редактируемых 3D мешей. Про базовые структуры данных я и так знаю