С точки зрения соискателя - кто-то говорит, что лучше сразу озвучивать макс. планку по рынку, на которую сами вы себя оцениваете (просмотреть 10-20-30 объявлений на HH и сходить на пару собесов помогает уточнить оценку). На мой взгляд, это важно, если вы хотите именно ЗП замаксить.
В остальных случаях (я сам так хожу на собесы) - берете сумму, меньше которой вы точно не готовы рассматривать вакансию, и дальше отбираете по других критериям (интересность проекта, технологии, перспективы, и т.д).
Я последний раз когда ходил на собесы - пошел на примерно медиану в рынок на тот момент, или даже чуть ниже, но специально искал возможность удаленки и сильно свободный график. Пока уже полтора года прошло, технически место поменял, но команда та же, всем доволен