Кмк написание сценариев в gherkin выглядит обманчиво просто на туториалах. Куча людей прямо с первого теста пишут не так как задумывалось
Надо смотреть на проект. Если тесты вида: открыл, кликнул, посмотрел - то взлетает на ура.
Если с кучей пред и пост условий, то тяжело). Поэтому на другом проекте у меня wdio+mocha
В том же огурце мне не хватает хуков, например