вы в рациональной плоскости способны мыслить? предприниматели в целом сами знают кого им выгоднее нанимать на работу, и кто лучше работает.
если им навязть сверху квоты, то это приведет к увеличению цен и снижению качества(новый персонал хуже работает или дороже стоит). представьте, что вы делаете дома ремонт, и государство вас обязало 30% от работников нанять инвалидов, женщин или другие социальные группы. цена вашего ремонта вырастет или качество упадет