Size: a a a

Курилка фудтеха. Блог Магомеда Костоева 🔥

2019 June 28
Курилка фудтеха. Блог Магомеда Костоева 🔥
Будущее беспилотного такси на Кавказе
источник
2019 June 30
Курилка фудтеха. Блог Магомеда Костоева 🔥
Переслано от en
источник
Курилка фудтеха. Блог Магомеда Костоева 🔥
Переслано от en
источник
Курилка фудтеха. Блог Магомеда Костоева 🔥
Переслано от en
источник
Курилка фудтеха. Блог Магомеда Костоева 🔥
Переслано от en
источник
Курилка фудтеха. Блог Магомеда Костоева 🔥
Переслано от en
источник
Курилка фудтеха. Блог Магомеда Костоева 🔥
Переслано от en
источник
Курилка фудтеха. Блог Магомеда Костоева 🔥
Переслано от en
источник
Курилка фудтеха. Блог Магомеда Костоева 🔥
Переслано от en
источник
Курилка фудтеха. Блог Магомеда Костоева 🔥
Переслано от en
источник
Курилка фудтеха. Блог Магомеда Костоева 🔥
Переслано от en
источник
2019 July 04
Курилка фудтеха. Блог Магомеда Костоева 🔥
Интересный видосик

https://youtu.be/hVVSpXK_ko0
источник
2019 July 05
Курилка фудтеха. Блог Магомеда Костоева 🔥
Товарищи рестораторы, пользуетесь ли вы программой plazius.biz? Что думаете?
Анонимный опрос
16%
Пользуюсь
84%
Не пользуюсь
Проголосовало: 817
источник
2019 July 06
Курилка фудтеха. Блог Магомеда Костоева 🔥
источник
2019 July 08
Курилка фудтеха. Блог Магомеда Костоева 🔥
Про эффективных менеджеров

Примерно 11 лет назад к Олегу Тинькову пришли молодые ребята и предложили проинвестировать в их новый интернет-проект.

Тиньков не понимал интернет и передал задачу своему IT-отделу.
Тыжпрограммисты должны были разобраться с ситуацией и дать свой ответ: стоит туда инвестировать или нет.

В IT-отделе работали эффективные менеджеры.

Они дали свой ответ Тинькову - ничего уникального в этом сервисе нет, никаким ноу хау там не пахнет, подобные сервисы уже есть на рынке и главное - мы в состоянии запилить такой сервис своими силами.

И Тиньков отказал стартаперам.

Сегодня этот сервис называется Avito.ru

К началу 2019 года стоимость этой компанит составила 4 млрд. долл.

А Форбс поставил ее на третье место среди самых дорогих компаний рунета (после Яндекса и Mail.ru Group)

Таких историй сотни.

В каждой крупной компании сидит вот такой, сука, эффективный менеджер, который все знает и все повидал.

Бойтесь эффективных менеджеров.
источник
2019 July 11
Курилка фудтеха. Блог Магомеда Костоева 🔥
Народ, посоветуйте кто умеет хорошо аутсорсить бухгалтерию ресторана?

"Кнопку" не предлагать, они нам такого наворотили - три месяца потом разгребали.
источник
2019 July 12
Курилка фудтеха. Блог Магомеда Костоева 🔥
А потом говорят: "У нас продаж нет..."
источник
2019 July 13
Курилка фудтеха. Блог Магомеда Костоева 🔥
Excel

Только что закончил встречу со своим другом-ресторатором.

У него небольшое и очень интересное заведение в центре Москвы.

Он попросил разобраться в экономике ресторана.

Подключив Федоровну, мы распотрошили весь ресторан на цифры и нарисовалась прелюбопытная картина.

Дружбан получил задание, которое теперь надо претворять в жизнь.

Работы много.

Через 2-3 месяца заведение выйдет в уверенный и стабильный плюс.

Что характерно - сколько бы таких аудитов ни проводил, всегда вскрывается что-то новое и интересное.

Удивительно разнообразен мир ресторанный, епта.

Еще одно наблюдение: не смотря на то, что рестик на айке, все равно кучи показателей и срезов просто не хватает.

Это не недоработка айки, это жизнь.
Так будет всегда

Любая программа, даже iiko - это сферический конь в вакууме.

И каждый раз, завершая такой анализ, я размышлял почему до сих пор никто не сделал нормальную человеческую прогу, которая снимала бы все эти вопросы с ресторатора-управленца.

И я решил, что пора от слов переходить к делу и запускать собственный аналитический продукт для ресторанов.

Осталось только выбрать название и найти инвестиции.

Вы не поверите, но придумать название сложней.

Ыыы
источник
Курилка фудтеха. Блог Магомеда Костоева 🔥
источник
Курилка фудтеха. Блог Магомеда Костоева 🔥
Пока вы смеетесь я выложу один из макетов программы аналитики.

Да, я могу это нарисовать в фигме, и уже нарисовал.

Но карандашик и ручка это так лампово...
источник