Lowcode не означает NoCode. Мой личный опыт в любых системах с элементами lowcode, будь то ESB, BPMS или древние формы типа фокспро, если речь о реальном продуктиве (а не о примере для курса), то всегда с какого-то уровня кто-то пишет на нормальном процедурном (ОО) языке.