СЫРНИКИ В ФОРМОЧКЕ ИЗ ДУХОВКИ
Без муки - ещё и полезно!

Ингредиенты:
творог - 200 г,
ванилин - щепотка,
сахар - 3 ст л,
сметана - 5 ст л,
яйца - 2 шт,
манка - 3 ст л,
2 ст л сливочного масла мягкого,
1 ч л разрыхлителя

Я делала двойную порцию.

Сначала творог смешаем с сахаром, ванилином и яйцами.

Затем добавим масло, манку, разрыхлитель и сметану. Тщательно перемешиваем до однородности.

Выкладываем тесто в формочки и ставим в разогретую до 180-200* духовку на 20-30 мин.

Сырнички остудить, аккуратно достать из формочек

Данный рецепт еще очень хорош тем, что можно смело экспериментировать с количеством ингредиентов.. я каждый раз когда готовлю, меняю пропорции, они всегда получаются удачными.. яиц меньше клала, масла, сметаны, сахара, только манка по рецепту..
Плотность и воздушность зависят от сметаны, чем меньше сметаны, тем плотнее они получаются.
Удачных экспериментов!

Правила стирки в машине

Хочу поделиться своими советами и рассказать, как уберечь стиральную машинку от поломок, чтобы она служила долгие годы.
Очень часто при стирке вашего постельного белья полотенца, наволочки и другие вещи могут набивааться в пододеяльник, образуя большой ком и создающий дисбаланс, что может привести к поломке машинки. Ноесть совет как этого избежать — просто зашейте или застегните (если есть пуговки) отверстие в пододеяльнике. Это очень быстро и я трачу всего несколько минут.
Карманы одежды нужно обязательно проверить и вынуть из них все посторонние предметы. А чтобы не забывать об этом, я прикрепила на стиральной машине небольшой пакетик, в который складываю содержимое карманов. Отжимаю белье при режиме 700-800 оборотов в минуту. Если постоянно при отжиме устанавливать высокие обороты, машинка быстрее изнашивается.
У меня машинка с фронтальной загрузкой, после стирки я обязательно отгибаю складки уплотни-тельной резинки и насухо вытираю ее по всей окружности. Загрузочный люк на время оставляю открытым, чтобы машинка могла просохнуть после стирки. Но постоянно открытым его не держу — это может привести к провисанию креплений.

Нежнейшая пицца без муки

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Основа:
● 300 г цветной капусты
● 150 г сыра низкой жирности
● 1 яйцо
● соль

Начинка:
● 50 г томатной пасты
● 150 г куриного филе
● 30 г шампиньонов
● 40 г сладкого перца
● 15 г лука
● 50 г сыра низкой жирности
● соль, приправы по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Цветную капусту отварить, натереть на крупной терке. 150 г сыра натереть на крупной терке, перемешать с капустой, добавить яйцо, посолить, перемешать. Выложить в форму для выпекания, поставить в разогретую до 230 *С на 15 минут. Основу смазать томатной пастой. Куриное филе отварить и нарезать небольшими кусочками. Грибы нарезать на тонкие пластинки. Перец и лук тонко нарезать. Все ингредиенты выложить на основу. Посыпать сыром, натертым на крупной терке. Запекать при 230 *С 10 минут.

Как постирать свитер из мохера и ангорской шерсти

В осенне-зимний период в женском гардеробе главное место занимают вещи из мохера и ангорской шерсти. Это и понятно! Ведь кофточки, свитера и кардиганы, выполненные из этих материалов, очень тёплые, уютные и красивые. Однако из-за неправильного ухода такие вещи теряют первоначальный вид, а вместе с ним и всю свою привлекательность. Избежать этого можно, если знать, как правильно стирать изделия из ангорской шерсти и мохера.

Стирать изделия из столь деликатных материалов следует в специально приготовленных растворах, сделать которые самостоятельно не составит никакого труда для хозяйки.

В 8 литрах тёплой воды развести 4 больших ложки средства для деликатной стирки или обычного шампуня для волос.

Погрузить вещь в приготовленный раствор и аккуратно «пожмякать», после чего её следует слегка отжать и прополоскать в тёплой воде, несколько раз меняя при этом воду на чистую. После полоскания завернуть постиранную вещь в махровое полотенце и отжать её.

Сушить вещи из мохера и ангорской шерсти следует в горизонтальном положении, предварительно под них следует подстелить полотенце. Периодически следует заменять промокшие полотенца сухими.

Чтобы изделие снова стало пушистым, после того, как оно высохнет, нужно пройтись по нему чистой сухой тряпочкой.

Важно: если в воду для последнего полоскания добавить ложку глицерина, шерсть на изделии не сваляется!

МАННИК В МУЛЬТИВАРКЕ С ТВОРОГОМ
Легчайший вариант десерта!

Ингредиенты:

1 ст. манной крупы,
1,5 ст. простокваши или кефира,
1,5 ст. сахара,
1 ст. муки,
0,5 пачки маргарина или сливочного масла,
3 яйца,
1 ч.л. соды,
0,5 ч.л. соли,
4 ст.л. какао.

Приготовление:

Для творожных шариков: 200 г творога, 1 яйцо, 8 ст.л. кокосовой стружки, 3 ст.л. сахара, 2 ст.л. муки. Сначала смешаем простоквашу с солью и манкой. Пока делаем следующие действия, манка в простокваше набухнет. Приготовим смесь для творожных шариков, смешав все ингредиенты (творог, яйцо, кокосовую стружку, сахар и муку). Из полученной массы слепим шарики, чуть крупнее грецкого ореха и отправим их в морозилку. Вообще по изначальному рецепту им там нужно пробыть не менее получаса, но у меня лежали минут пятнадцать, пока я готовила и фотографировала остальное. Продолжаем делать тесто. Взбиваем яйца с сахаром.

Смешиваем массу из простокваши с манкой и яичную смесь, туда же добавляем соду, погашенную уксусом, и растопленный и остывший до комнатной температуры маргарин. Просеиваем в жидкую смесь муку вперемешку с какао. Если какао добавляется отдельно, его бывает трудно перемешать, так как оно легкое и начинает пылить, а в смеси с мукой это получается значительно проще.

Смазываем мультиварку или форму для выпечки маслом, выливаем тесто, в тесто погружаем творожные шарики. У меня чаша мультиварки по внутреннему диаметру – 21 см. Теста вместе с шариками получается много, это следует учесть, если выпекать в духовке, форма должна быть высокой и просторной, лучше всего подойдет разъемная для выпечки коржей к тортам. Учитывая количество теста и то, что мультиварка нагревается постепенно, я поставила достаточно продолжительное время – 1 час 30 минут. В духовке на выпечку при температуре 180 градусов уйдет времени от 50 минут до часа, понятно, что придется контролировать готовность.

В мультиварке никакого контроля не надо, она сама подаст сигнал. Вкладываем корзинку для варки на пару и переворачиваем чашу. Вот такой пышнейший и красивый получается манник в мультиварке. Абсолютно ровно пропеченный, нигде не подгоревший и с очень красивой ровной формой. Если нужна зарумяненная корочка с другой стороны, нужно снова уложить перевернутый пирог в чашу и на мультиповаре подержать 10 минут при температуре 120 градусов. Манник получается потрясающе вкусным, очень шоколадный с ароматными творожно-кокосовыми кусочками внутри.

Стираем кроссовки

У меня двое детей. Самая удобная обувь для прогулок и игр — кроссовки. С этой обувью только одна проблема — ее нужно часто стирать.
Перед стиркой я обязательно вынимаю стельки и шнурки (их стираю отдельно). С подошвы и стенок ненужной тряпкой счищаю грязь, затем мою обувь сильной струей душа. Обувь на полчаса ставлю в таз с теплой водой, потом полощу под струей воды и снова замачиваю, но уже в воде с добавлением стирального порошка. Затем полощу, плотно набиваю газетами и ставлю на балкон сушиться. Газеты периодически меняю. Если на белых кроссовках появилась желтизна, от нее можно избавиться с помощью зубной пасты. Кроссовки можно постирать и в стиральной машинке.

Советы по уходу за паркетом

Все мы знаем, что паркетный пол – это красиво, качественно и практично. Но без особого ухода здесь не обойтись, несмотря на различные разновидности паркета. Только в этом случае паркетная доска долгое время будет радовать глаз. Правильный уход за паркетом заключается не просто в ежедневной влажной уборке, как например, за кафелем. Чтобы паркет не портился и сиял, существует несколько секретов.

Основной защитой от внешних воздействий паркетной доски является паркетный лак. Он надолго защитит паркет от грязи, механических повреждений, температурных перепадов и влаги. Хорошая паркетная доска обычно еще в процессе производства покрывается таким лаком. Лак наносится на паркетную доску вручную. По этой причине на нем появляются всевозможные пузырьки, неровности, мелкая пыль, избежать которых практически невозможно. Для идеального выравнивая поверхности и устранения всех этих неровностей и недочетов, паркет шлифуется и покрывается лаком в 2-4 слоя. В завершение, он тщательно полируется. Циклевка паркета – это достаточно хлопотное дело, но с точки зрения эстетики, оно полностью оправдано.

Любой качественный лак со временем изнашивается, и на его поверхности возникают маленькие царапины. Они портят внешний вид паркета. Даже если максимально бережно заботиться о паркетном покрытии, все равно там, где на него приходится наибольшая нагрузка, появляются незначительные потертости. Их можно быстро исправить. Нужно всего лишь повторить шлифовку и нанести новый слой лака.

Не обойтись и без специальных моющих средств, предназначенных специально для паркетной доски. В качестве моющих средств, нужно брать очиститель для паркета, освежитель, который обеспечивает блеск напольному покрытию, и смывку для удаления с него пятен. Сложностей с приобретением таких средств не возникнет. Их можно купить в специализированных магазинах, но выбирать все же нужно, исходя из типа покрытия паркетной доски. К таким средствам относится масло или лак.

На сегодняшний день на рынке есть также специальные средства для восстановления напольного покрытия от мелких повреждений и трещин. Это позволит не реставрировать весь пол целиком. Перед покупкой таких смесей проконсультируйтесь у специалиста или продавца.

Для паркета наибольшую опасность представляют всяческие предметы мебели и тренажеры. Чаще всего, именно из-за мебельных предметов, на напольном паркетном покрытии появляются микро-царапины. И если вы решили отдать предпочтение паркету, в качестве напольного покрытия, сразу же позаботьтесь о том, чтобы оснастить все ножки столов, стульев, шкафов и диванов специальными войлочными наклейками-подложками.

Также, если какая-то мебель имеет обычные железные колесики, их нужно будет поменять на специальные паркетные ролики, которые не приносят вреда полу. Целесообразно использовать прозрачные или пластиковые коврики для мебели, у которой нет ножек, и тренажеров.

Существует еще несколько важных советов и правил ухода за паркетом.

— Моющий пылесос, слишком мокрую тряпку использовать нельзя.
— Следует не допускать воздействия воды на паркет.
— Из обуви дома носить можно только мягкие тапочки. Никаких каблуков.
— При наличии домашних питомцев, нужно следить за их когтями и своевременно подстригать.
— Соблюдайте в помещении оптимальную влажность – 40-60 процентов.
— Не допускайте воздействия на паркет ультрафиолетового излучения.

И, пожалуй, в конце хотелось бы добавить, что паркет – это лучший выбор для вашего пола!

Чтобы золото блестело

Побалуйте свои ювелирные украшения из золота с цирконием такой ванночкой, и они благодарно засияют, подчеркнув вашу безупречность и ухоженность.
Для этого нужно всего лишь сделать несложную ванночку из: 1 ст. ложки перекиси водорода, 1 ст. ложки нашатырного спирта, 1 ст. ложки любого стирального порошка и небольшого количества теплой водички, чтобы полностью покрыть ваши драгоценности.
Всё тщательно взболтать до образования пенки и оставить на 1 час. Затем промыть украшения теплой водой, бережно протирая мягкой тряпочкой, и высушить.
Теперь примерьте свои колечки и еще раз убедитесь, что вы неотразимы!