Холиварчики в понедельник. Писать код - чисто механический процесс, обычно занимает 20-30 процентов времени, у хорошего разработчика. Любое образование вторично, после soft/hard навыков. Фраза: "программист с образованием лучше чем без" - это очень странная фраза, двух одинаковых по навыкам людей сложно найти, если вы решаете по образованию, либо коллеги действительно настолько похожи и подходят, либо вы отказываетесь об более сильного сотрудника только из-за отстутствия бумажки. Потому как проверить, что ему дало образование, достаточно сложно.