На самом деле очень сложный вопрос, потому что джит одного метода может быть как локальным, так и корнем дерева всех методов, которые вызываются изнутри этого метода.
Например, в луа джит метода убирает видимые эффекты на ВМ, поэтому у джит методов не работает фьюел для контроля времени выполнения.
Так что сильно зависит от языков и подходов к решению проблем.