У представителей многих коренных малочисленных народов Север северный олень является универсальным животным. Испокон веков они используются в качестве транспортного средства, употребляют их в пищу, из шкур этих животных делают себе жилье, постель, одежду и т. д.
Стоит отметить, что северяне употребляют оленину в пищу даже сырой. При этом едят не только мясо, а практически все, в том числе кровь оленя. Некоторые даже убеждены, что свежая кровь может исцелить людей, болеющих туберкулезом.
На фото трапеза у представителей северного народа. Все снимки из просторов интернета.